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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《爸爸是厨神[美食]》30-40(第16/25页)
太大就会导致外面焦了里面却没熟。
楚易文开着小火很有耐心地慢慢烙着，随着他频繁翻面，饼皮两边逐渐变成金黄色，肉饼香味开始从锅里飘出来。
在看到面皮酥脆起层，饼皮鼓起却没破时，他眼睛微微亮起来，觉得这次香河肉饼应该是做成功了，等下次去小饭馆时如果再有顾客点，应该不会再差评。
他想得很好，然而老爷子却是比小饭馆里顾客还要严格，在他将饼出锅用刀切开时，老爷子直接喊他重做。
楚易文早就习惯他的高要求，倒是没再嘀咕什么，而是自己拿起饼品尝起来。
肉饼吃起来还挺香，外皮酥脆带焦，肉馅咸香不腻，不过多吃几口他就发现问题，肉馅汁水好像不太够，同时有些地方肉不够嫩。
看来花椒水没加够，刚刚烙饼时火候还有些欠缺……
楚易文边吃饼边反思，等吃完就洗干净手重新开始做饼。
看得出来老爷子对他态度还挺满意，站在旁边几不可察地点点头后，在他调馅时直接拿筷子敲了下他手腕，让他继续加花椒水。
“那么多花椒水，不用你留着喝吗？”
在老爷子的毒舌声中，楚易文终于把馅调好，随着花椒水的增加，这次肉馅汁水感明显更足些。
“烙饼时翻面要频繁没错，但过犹不及……”
在老爷子细节提醒下，楚易文第二次做出的肉饼明显更加完美，等他把冒着热气的肉饼切开，焦黄色的饼皮包裹着红润肉馅，馅中夹杂着点点葱绿色，看起来卖相诱人。
“老师。”
楚易文切好肉饼将盘子端起来，这次老爷子没再拒绝品尝，吃完给了个“不错”的评价，不过同时还提醒他要多练。
“我知道了。”
学会新的美食，楚易文心里很有成就感，从系统厨房出来进入梦乡时，唇角微微上扬，显然做了个好梦。
次日，他依旧天还没大亮就醒来，下意识往厨房走，不过走到一半忽然想起放寒假了，儿子不用再去学校。
猜测儿子今天大概率不会起太早，楚易文没急着去做早餐，而是脚步一转，打开门来到院子里。
门刚打开，冬日的冷风伴随新鲜空气一起扑面而来，楚易文身体素质不错，倒是没觉得冷，他视线微微上抬，发现还真在下雪子。
他没在大门口站太久，随着风越来越大，就直接关门进屋里去。
跟外面的寒风呼啸比起来，家里就要暖和得多，楚易文在客厅转悠一圈，最终还是走进厨房，先拿出花椒冲洗一下放到碗里泡着，好泡出花椒水待会做香河肉饼，随即又把米给洗好，准备煮个粥。
由于香河肉饼本身就是纯肉馅，楚易文觉得粥里没必要再加其他食材，简简单单的白粥就很好。
他特意磨蹭了一下，等粥煮好时已经七点多快八点，想着太晚吃早餐也不好，于是开始做肉饼。
“今天做一道香河肉饼……”
楚易文将手机调整好角度后，开始揉面做饼。
厨房里刚开始只有白粥纯粹的米香，随着他将肉饼做好开始烙时，先是面皮特有的焦香从锅里飘出来，随着温度越来越高，肉香味从饼皮里钻出来，肉香混着焦香，香味越来越浓郁。
房间里。
楚瑾钰昨晚睡得比较晚，哪怕六点时他短暂地醒了下，反应过来已经放假的他还是选择继续睡。
不过睡梦中，他总感觉闻见股特别诱人的香味，肚子不自觉咕咕叫起来。
“哈……”
楚瑾钰打了个哈欠，伸手摸到手机点开，发现才八点多，困意让他想继续睡，但肚子咕咕叫却在催他起来。
就在他犹豫是睡觉还是吃饭时，外面传来他爸喊他吃饭的声音，于是他瞬间就不用再纠结，直接起床开始洗漱。
冬天实在太适合睡觉，楚瑾钰刷牙时眼睛还有点睁不开，直到从房间出去，闻见那股浓郁诱人的肉香，整个人才精神不少。
“肉饼？爸你连这个都会做，太厉害了！”
楚瑾钰走到餐桌前看到香气四溢的香河肉饼时，心里产生一种怀疑，怀疑他爸当初读的不是大学，而是新东方。
“尝尝，这是香河肉饼。”
不用楚易文催，楚瑾钰坐下来就立刻夹起块饼到碗里，张嘴直接咬上去。
由于饼皮很薄，加上饼被切开后厚厚的肉馅本就外露，他一口就咬到肉，嫩而不柴，肉汁饱满的肉馅配上酥脆焦香的面皮，简直不要太美味。
楚瑾钰大口咀嚼着，越吃越觉得香，本来还有点没睡够的他此时完全不困了，满脑子都是“世界上为什么会有这么好吃的肉饼”。
肉饼虽然是纯肉馅，但由于里面放了好多葱，加上面皮吸油，整体吃起来油润却不腻。
看到儿子一会工夫就吃完两块饼，楚易文将醋碟推过去：“要是觉得腻的话可以加点醋。”
其实醋里加点蒜泥更解腻，不过由于他儿子不爱吃生蒜，他这才没准备。
“一点都不腻，好吃。”楚瑾钰感觉根本用不着醋碟。
看到他喜欢吃，楚易文觉得不枉他昨晚就赶紧学会这道美食。
他笑着端起碗喝了两口白粥，浓郁的米香从喉间滑过，在冬天来上碗热乎乎的粥，整个人特别舒坦。楚易文咽下粥才开始吃饼，他先单吃一块，感受着饼皮的酥脆焦香与肉馅的鲜嫩多汁。
吃第二块饼时，他稍微淋了点醋，醋的酸香激发出肉馅更深层次的鲜美，同时中和肉馅的油腻，吃起来别有一番风味。
今天的早餐父子二人吃得都特别满意，以至于楚瑾钰都忘记拍照片发到群里馋胡一齐他们。
不过他没发，中午时胡一齐却是在刷短视频时，看到楚易文账号最新发布的视频。
在看到视频里香河肉饼的制作过程，以及最后他用刀切饼时，刀划过饼皮发出的酥脆声，以及饼被切开露出的肉馅，差点没把胡一齐给馋死。
“啊啊啊……我也想吃好想吃香河肉饼！”
他没忍住在房间里叫起来时，他爸直接开口骂道：“一放假就在家里发疯！饿了不知道早点起来吃饭，我怎么就生了你这种儿子！”
错过美食本来就令胡一齐心痛，听到他爸的话，他直接从床上跳起来打开门：“你还好意思说，你看看人家爸爸，长得又帅，性格还好，会赚钱还会做饭，你看看你……”
见他当儿子的还嫌弃自己这个爸来，胡父觉得他简直倒反天罡。
“人家爸那么好，有本事你去当他儿子去啊！”
“你以为我不想吗？哼！我这就找我爸去！”
胡一齐说完把外套一穿，鞋一换，撒腿就往外跑，想着早餐是错过，但现在过去说不定能赶上午饭。
“你……”
胡父见他还真去，差点没被气吐血。
胡一齐跟他爸关系不好，寒假期间倒是真没少往楚瑾钰家跑，不过叶其林和商时贸跟他情况不同，他们倒是想天天来，但根本没机会。
假期的日子总是过得特别快，眼见离过年时间越来越近，楚易文找保洁将家里卫生搞完后，带着儿子出门采购年货。
“有没有什么想吃的？”楚易文将车停好，带着儿子进入商场。
楚瑾钰从小到大就没缺过零食，听到他爸问，还真想不到有什么想吃的，而且现在他觉得最好吃的东西就是他爸做的一日三
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