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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《七零小炊事兵》100-110(第25/26页)
过早就习惯她这天马行空的念叨了。
老王倒是听得认真，欣慰点头，“你这丫头终于有长进了，玩归玩，还是要注意安全，大家伙也都听着，安全第一。”
“知道啦，班长！”众人齐声应和。
正说着，林小棠突然蹲下/身，指着沙滩上一排不太起眼的小孔给老王看，“班长，你看你看！这底下肯定藏着蛤蜊！”
沙子底下的蛤蜊们没想到这么快就被发现了，沮丧的不得了。
「我们还想跟新客人玩捉迷藏呢！」
「哎呦！谁把我们屋顶给掀啦？」原来是小杜已经顺着林小棠指的那排气孔开始挖了。
老王一看他们眨眼间就挖到了小海鲜，顿时也来了兴致，甩开膀子加入寻宝行列，他发现这可比在地里锄草轻松多了，没几下就挖到了几个肥嫩的蛏子，老王乐得合不拢嘴。
“小棠，你也赶紧挖吧！咱俩比赛，看谁挖得多！”老王兴致勃勃地提议。
小杜笑着起哄，“那我们要和小棠一组！她肯定是第一名！”
老王哈哈大笑，“那咱们一组，让她自己一组，咱们这么多人加起来，肯定比她挖得多。”
“好啊好啊！”众人起哄，“小棠加油！我们可不会让着你！”
一听说要比赛，大家手里的铲子挥舞得更起劲了，在沙堆里挖来挖去，沙滩上瞬间散开了忙碌的身影。
林小棠可不怕比不过他们，这片沙滩上蛤蜊蛏子虽然多，但她的目标却是刚才就嚷嚷得厉害的海蛎子。
要知道，它可是第一个给她预警台风的小海鲜，林小棠决定给它开个后门，让它插队提前上餐桌。
海蛎子一听激动坏了，「天啊！我这是什么好运气？」
「太幸运了！咱们也赶上过节啦！」
海蛎子和鲍鱼有点像，它们都喜欢隐藏在礁石的缝隙和背阴处，不仔细看完全发现不了。
林小棠蹲在礁石边仔细观察，这才发现礁石表面覆盖着层层叠叠，这些其貌不扬的硬壳可不是普通的石头。
林小棠拿出小铲子找准海蛎子壳的底部，轻轻向上一撬，“哗啦”掉下来一小堆海蛎子，这可比前两天找到的鲍鱼还多，林小棠喜滋滋地把这些海蛎子捡进自己的小背篓里。
老王挖了一圈发现林小棠还蹲在礁石旁边半天没动静，他便拎着自己的背篓走过去显摆，“瞧瞧！就这一会儿功夫，我就挖到不少了，这都够炖一锅海鲜汤了。”
小杜闻言笑道，“班长，这小海鲜看着多，其实是壳多肉少，这点哪里够大家塞牙缝的？估计雷勇同志一个人就能把这些全消灭了。”
老王乐了，“你们这就不懂了吧？这小海鲜啊，吃得就是个鲜味儿，要是光图吃肉，那肯定不够数。”
说着，他掂量着自己的背篓走过来，“小棠啊，你挖到多少了？咦？”老王愣了一下，盯着林小棠背篓里那灰扑扑的东西，他拿起一个仔细端详。
“你这是……挖的啥？”
“班长，这是海蛎子。”林小棠从地上爬起来，顺手拍了拍膝上的泥沙，“听说它们可鲜了，还特别有营养，我也是第一次见，晚上咱们正好尝尝。”
大家一听林小棠又找到了新宝贝，都好奇地围过来，只见她的小背篓已经装满了，旁边的沙地上还堆着一小堆同样的海蛎子。
“哇！小棠你又找到好东西了！”
“得，不用比了，第一名又被小棠轻松拿下！”
小杜放下自己的篓子，赶紧把地上的海蛎子往里面装，“你等着！我回去拿大筐来。”说完，一溜烟就往营房跑。
吸引了这么多人围着打量它们，海蛎子们得意极了，「别看咱外表灰头土脸的，等你们尝到我们的鲜美，保证让各位惊艳！」
从礁石上铲下来的海蛎子并没有立刻抬回去，而是被大家合力拖到了浅水区，众人就着海水先把外面脏兮兮的泥沙和海藻刷洗干净。
老王直起腰捶捶后背，看着大家弯腰撅腚地在水里忙活，不由笑道，“回头咱们找时间做几个高脚小凳子，下次再来这儿涮洗东西，就不用这么累腰了。”
林小棠举双手赞同，“好呀好呀！我之前就是这么想的！”她眼珠一转，又问老王，“班长，咱们能把仓库里那个闲置的大网兜拿出来装小海鲜吗？”
“拿网兜装小海鲜？不是有桶和大盆吗？”老王奇怪。
林小棠眼睛滴溜溜地转，“咱们把那些暂时不吃的小海鲜装在网兜里，想办法固定到那边的礁石区，那里既有海水又有泥沙，小海鲜就可以在里面暂住啦！说不定还能吸引更多小海鲜过来呢！”
大家听了都笑了，“小海鲜又不傻，还能自投罗网？那个网兜孔也太大了吧？”
“不大不大，我觉得刚刚好，这样总比咱们天天把小海鲜养在大盆里强啊！每天做饭还得把盆搬来搬去腾地方，多麻烦！”林小棠比划着，“这样等以后咱们想吃小海鲜了，就直接去大网兜里捞，多方便啊！”
“那网兜又不是聚宝盆，还能自己生小海鲜？”老王沉吟片刻，看着林小棠亮晶晶的眼睛，还是点头答应了，“你这个想法，倒也不是不行。”他顿了顿，忍不住笑问，“你这主意想多久了？”
林小棠嘿嘿一笑，露出一排小白牙，“我也是刚刚才想到的。”
林小棠暗戳戳地想，网孔大一点才好呢！这样以后她就可以悄悄地把那些主动投奔来的小海鲜偷偷塞进去了，嗯，她可真是太聪明了。
海蛎子被仔细刷去了外壳上附着的泥沙和海藻，冲洗干净后，炊事班的战士们拿着小刀笨手笨脚地尝试撬壳取肉。
林小棠脑海里顿时响起了海蛎子们不满的嚷嚷。
「哎呦喂！这个蛮牛！使那么大劲干嘛？对待我们要温柔，动作要轻！」
「这个也是！毛手毛脚的！要不是我壳厚，里面的嫩肉非得被他戳烂不可！那才叫暴殄天物呢！」
「喂！你们可别傻乎乎地硬撬我的厚壳边，小心崩坏了你的刀！」
「看到旁边这个凹陷的小缝了没？刀尖从那儿轻轻卡进去，一拧一掀，壳就开啦！」
「不是我吹，你们看看我这肉，多肥多嫩多水灵！」
「就是！就是！咱这鲜甜劲儿，鲍鱼那老疙瘩可比不了！」
在海蛎子七嘴八舌的现场教学下，林小棠渐渐掌握了窍门，“大家慢点，找对缝隙，轻轻一别就开了，别把里头的肉弄破了。”
乳白色的蚝肉被慢慢取了出来，老王看着清水盆里肥嘟嘟的蚝肉，满意地点点头，“这海蛎子看起来就肥，真不错！”
取出的蚝肉轻轻漂洗干净，沥干水分后加入少许盐和白胡椒粉抓匀，腌制几分钟，这样既能去腥，又能让海蛎子提前入个底味。
接着把腌制好的海蛎子冲洗干净，依次加入姜末，少许盐和胡椒粉调味，打入几颗鸡蛋，再撒上一大把切得细细的韭菜末，把调味料搅拌均匀，然后加入适量的红薯粉和少许面粉，调成稠稀正好的面糊。
大铁锅烧热后，舀少许猪油润锅，油热后，用大勺舀一勺调好的面糊倒入锅中，“滋啦”一声脆响，用铲子轻轻将面糊尽量摊平摊薄。
很快，面饼表面鼓起了小泡，韭菜特有的清香和海蛎子的鲜味混着猪油的醇香像一只无形的小钩子似的偷偷飘出了灶房。
“好家伙！这什么味儿？太香了！肚子里的馋虫都要被勾出来了！”刚回到营区的雷勇
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