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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《七零小炊事兵》100-110(第3/26页)
蜇可真幸运呀，能让小棠姐姐亲手给它们洗澡呢！」
听说林小棠在海边洗海蜇，附近游手好闲的海蜇也偷偷摸摸地漂了过来，林小棠自然是来者不拒，笑眯眯地照单全收了。
老魏他们歇了没多大会儿，也不放心她一个人忙活，纷纷戴上手套过来帮忙。
可洗着洗着，老魏盯着旁边洗好的几桶海蜇，越看越觉得不对劲，他纳闷地嘀咕，“奇了怪了，我怎么觉着……这海蜇好像越洗越多了呢？”
林小棠心里一咯噔，赶紧对那些还想凑过来的海蜇们悄悄摆了摆手，“快去别处玩吧！这次够啦！下次再找你们玩。”
洗好的海蜇分层铺在撒了盐和明矾的大桶里，一层盐矾，一层海蜇，层层铺好，最后顶部压上洗干净的大石头，静置在阴凉处让海蜇慢慢析出水分来。
晚上战士们收工回来，林小棠还特意跑去看了看陈大牛的伤腿，陈大牛臊得满脸通红，连连摆手，“早好了早好了！这点小伤算个啥！真没事了！”
可林小棠看着那依旧红肿的伤痕不放心，她把提前准备的凉白开让他再仔细冲洗一遍。
“可以冲凉白开？”陈大牛一头雾水，下午那会她还说不能冲淡水呢？
“这都过去半天了，现在可以，这水是清洁用的。”
陈大牛拗不过，一边冲水一边小声说，“真不用这么麻烦，队长下午都没让我下水，其实我一点事儿没有。”
林小棠也压低了声音，好奇地追问，“那……你不听话，队长有没有说要送你回军区？”
陈大牛憨憨地挠挠头，“没有啊！回军区？那得坐船又坐车的，要转好几趟呢，队长才没那个闲工夫。”
林小棠这才恍然大悟，她在心里哼哼，果然！队长肯定是故意吓唬她的！哼，看她下次还信不信他！
可是她也不想一下，陈大牛多老实啊，严战一个眼神他就知道啥意思，队长的命令大过天，从来都是坚决执行，跟她这种需要“连哄带吓”的可不一样！
不远处的严战看着林小棠拉着陈大牛在旁边嘀嘀咕咕，还时不时瞄自己一眼，那小表情古灵精怪的，不由觉得好笑，这丫头又瞎琢磨什么呢！
见陈大牛冲完水了，林小棠这才端着搪瓷盆，笑嘻嘻地跑到严战面前，“报告队长！伤员同志已经消毒完毕！还有，我已经成功把‘敌人’变成了盘中餐，过两天就能吃了。”
林小棠眨了眨眼，“队长，这是不是就叫‘化敌为友’？那我们以后和海蜇就是好朋友啦！”
她这番话可把大家逗乐了，严战也忍俊不禁，笑着摇了摇头，“乱用成语！不过，这次你确实立了功。”
大家对林小棠的跳脱早就习惯了，旁边的战士跟着起哄，“小棠啊，钱师傅说了，厨房里的锅碗瓢盆可都是你的好朋友呢！”
桶里正在努力脱水排毒的海蜇们听说自己已经变成了好朋友，于是更加卖力，希望能以用完美的口感好好惊艳一下战士们。
静置了一天一夜后，桶底渗出了不少浑浊的水分，林小棠倒掉污水后，重新撒上盐矾，还要再腌制一次，如此反复，直到海蜇的质地变得紧实硬挺，这就算腌制好了。
老魏拿起一块腌制好的海蜇闻了闻，皱了皱眉，“这明矾味有点冲啊？盐味也重。”
“当然啦！不下重手，毒素和水分也出不来呀！您放心，吃之前多泡一泡就好了。”林小棠把海蜇泡进清水里，拍了拍手，“好了，我去看看黄瓜长得怎么样了？”
老魏只来得及看到一个背影，无奈地小声嘀咕，“这丫头，风风火火的……早上不是刚去看过嘛！”
换了几次水，泡了大半天的海蜇终于变得一身轻松。
「被压了这么久，终于能上桌了！太不容易了！」
林小棠也笑着感叹，“我们想吃你们也很不容易呢！”
别的不说，光是消耗的盐和明矾就让老魏心疼得直咂嘴，虽然老魏嘴上没说，但那眼神里的肉痛是藏不住的。
将泡发好的海蜇清洗干净后挤干水分，海蜇皮切成细丝，厚实有嚼劲的海蜇头切成小块，一起放入大搪瓷盆里。
凉拌海蜇讲究的是清爽开胃，只需要简单的调味，加蒜末、小米辣提味，淋上香醋，少许酱油和白糖提鲜，然后滴上几滴香油增香。
最后放入提前切好的黄瓜丝和香菜段，轻轻拌匀后静置几分钟更入味。
海蜇们没想到它们还有伴，闻着清新的黄瓜香欢喜得不得了，「真好闻！真想把这香味全都吸进身子里。」
黄瓜也倍自豪，「那是！就没有人不喜欢咱们黄瓜的清爽味儿！」
这几天因为陈大牛的意外受伤，战友们嚷嚷着要同甘共苦，炊事班连着几天饮食都比较清淡，一个个嘴里都快淡出鸟来了。
陈大牛本来还想偷偷蹭点别人的辣椒酱，结果发现大家和他吃得一样清淡，只得作罢。
不过不知道是饮食清淡的缘故，还是年轻人底子好，陈大牛的伤口恢复得特别快，大片的红肿已经消退了。
这天中午，这盆众人期待已久的海蜇拌黄瓜终于端上了桌，大家不由眼前一亮。
“这就是那个蜇人的家伙？没想到这么好吃！”
“这口感，绝了！又脆又爽！”
海蜇皮口感清脆爽利，海蜇头更加Q弹有嚼劲，搭配着清新的黄瓜丝和酸爽开胃的凉拌汁，味道好极了。
雷勇笑着给陈大牛夹菜，笑着打趣，“来来来……大牛同志多吃点，你可是为这道菜立下了汗马功劳！必须多吃！”
“就是！要不是大牛英勇‘负伤’，咱哪能尝到这口鲜！”
“大牛，多吃点！补一补啊！”
“哈哈，这就叫因祸得福！”
入口清爽，脆嫩弹牙还带着蔬菜清香的海蜇拌黄瓜，一下子就抓住了所有战士的胃，本就从不挑食的战士们，碰上这样开胃爽口的美味，吃得那叫一个嗷嗷过瘾！
严战看着饭桌前这一张张黑瘦的笑脸，这就是他的兵，能吃苦也能抗事，一口美食就能让他们充满干劲和欢乐，而这一切离不开这个总能变着法子让大家吃好的小炊事员。
此时林小棠也端着饭碗吃得正香，听着战士们你来我往的斗嘴，眼睛笑成了小月牙。
第102章 龙须菜荞麦冷面
战士们“嘎吱嘎吱”吃着凉拌海蜇黄瓜, 这脆爽清新的口感在炎热的天气里别提多舒坦了。
李小飞夹起一筷子黄瓜丝忍不住夸道，“这黄瓜可真水灵！又脆又嫩可真不赖！”
“是啊！嘎嘣脆！这味道可一点也不输海蜇呢！”
“是咱自己种的那块地长出来的？”
林小棠正在给大家伙添菜，闻言自豪地点头, “对呀！就是之前咱们开荒那块地里长出来的。”
“嚯！长得可真快！自己种出来的就是香！”
“是啊，这天儿热得人冒烟, 吃上这口脆生生的黄瓜最舒坦了！”
雷勇也咂摸着嘴，一脸满足, “要我说，这黄瓜和海蜇还真是绝配！一个清甜，一个脆嫩！”
雷震瞥了他一眼，忍不住揭他短，“现在知道好了？之前开荒比赛的时候, 不知道谁还老大不乐意呢！”
“谁不乐意了？谁不乐意了？”雷勇立刻喊冤, “大哥你可别瞎说, 我可是正儿八经的第二名！再说了, 我那不就是随口一说嘛！”
听
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