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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《七零小炊事兵》180-190(第39/39页)
吹放进嘴里,瞬间就被鲜味儿惊得睁大了眼睛,一时间也忘了烫,“这蘑菇……也太鲜了吧?原来鸡肉和蘑菇一起炖这么好吃的吗?”说话间,她也学着旁边刘建国那样,舀上两勺汤汁浇在米饭上,油亮亮的米饭一口下去,连米饭都透着浓郁的肉香和蘑菇的鲜味,好吃得让人想哭。
李小飞用筷子挑起晶莹剔透的粉条,那粉条竟还在半道上弹了弹,他得意地扬了扬眉,“看到没?这粉条炖得多透亮啊,不粘不碎,小棠这火候掌握得真好啊!”
说着,他忙不迭地将粉条送入口中,粉条滑溜劲道,入口更是糯中带韧,吸饱了酸菜和猪肉的浓郁汤汁,吃起来酸香开胃,他满足地拍着大腿,乐道,“舒坦!吃了这一口热乎酸爽的酸菜猪肉炖粉条,这才真叫过年!有内味儿了!”
雷勇立刻戳穿他,“得了吧你!昨天在队长家吃饺子的时候,你也是这么说的,说什么吃了饺子才叫过年,怎么,你这年还过不完了是吧?天天都是过年?”
他一边说话,半点也不耽误吃饭,低头就塞了一筷子酸菜进嘴巴,“呼!这酸菜炖得真好,一点不涩口,酸得恰到好处,开胃又解腻,猪肉也炖得入味了,一点不腻人,绝了!”他大口大口说着,连嘴角沾了点亮晶晶的油星子都没察觉。
陈大牛早就捧着大碗呼噜呼噜地吃上了,那滑溜溜的粉条被他像是吃面似的,一嗦一大口,吸得哧溜响,他满足得长舒一口气,“这肉肥的流油,香!再配上这脆嫩的酸菜,真是绝配啊!小棠就是闭着眼睛炖,这菜都香得没边了。”他抹了把油光光的嘴,碗底的米饭已经被肉汤泡得透透的,油亮亮的看着就馋人。
雷勇也乐道,“那是,这可是小棠的拿手菜之一,不仅这酸菜猪肉炖粉条是拿手菜,今儿桌上这些可都是小棠的看家本领,你们就敞开吃吧,保证一吃一个不吱声,好吃的舌头都吞下去。”
同学们平时在食堂大多吃的是咸菜疙瘩,要不就是酸菜炖冻豆腐,酸菜炖大酱,哪见过这么舍得放猪肉的硬菜啊,一个个吃得那叫一个热火朝天,“呼噜呼噜”的吃饭声此起彼伏。
雷震用筷子戳了戳碗里胖嘟嘟的红烧冻豆腐,“今儿这冻豆腐蜂窝眼又多又密,肯定吸味儿。”说着就忍不住咬了一大口,滚烫的酱汁瞬间就从冻豆腐的孔隙里爆出来,差点儿从嘴角流下来,他赶紧用手背胡乱擦了擦,“嚯!这可比嫩豆腐香多了,食堂今儿舍得放油又舍得放酱,吃着跟肉似的,香得很!”
袁彩霞也小口咬着冻豆腐,眼睛亮晶晶的,“今天这豆腐确实炖得透透的,酱香味都渗到里头去了。”她还特意咬开冻豆腐给旁边的顾翠儿瞧,“你看,这就跟海绵似的,把酱汁全吸进去了,怪不得这么入味。”
严战也偏爱冻豆腐,或者说他是偏爱一切豆制品,今天这冻豆腐显然也特别对他的胃口,他也不嫌烫,大块冻豆腐一口就塞进了嘴里,丰盈的汁水在嘴巴里四溢,咸鲜微甜,带着豆制品特有的醇香,吃起来既有豆腐的嫩滑又有面筋的韧劲,他细细咀嚼着,喉结上下滚动,每块冻豆腐仿佛都吸足了浓缩的鲜味,他忍不住又夹了一块。
顾翠儿注意力则被颜色鲜艳的木须肉吸引了,她夹起一块蓬松的鸡蛋放进嘴里,鸡蛋炒得恰到好处,又嫩又滑还带着淡淡的清香味儿,她忍不住惊喜道,“这鸡蛋好软呀!”说着,又忙不迭地夹了一筷子木耳,入口咯吱咯吱的,“这木耳也脆脆的,真好吃。”
邱穗也很喜欢这道木须肉,她小口小口尝着亮晶晶的滑肉,又吃了点鸡蛋和胡萝卜,眼睛弯弯道,“这肉片吃着好嫩啊,和酸菜猪肉炖粉条里头的肉片口感完全不一样呢,同样都是猪肉,小棠却能做出这么多花样来,她可真厉害。”
雷勇也夹起一筷子木须肉细细品尝着,“嗯,这道炒菜确实讲究火候,鸡蛋不能老,肉片不能柴,木耳也爽脆,小棠这火候把握得正正好。”他笑着对身边埋头苦吃的同学们说道,“你们可真有福气,大年初一就能在食堂吃到这么地道的家常菜。”
王铁山从饭盒里抬起头,他嘴里还嚼着鸡肉,闻言笑道,“雷勇同志,你这话是不是说反了?不是应该说你们有福了嘛,大年初一就能来咱们食堂蹭上这么一顿好吃的。”
袁彩霞也笑着帮腔,“就是!大年初一就蹭饭,你们这是打算从年头蹭到年尾啊?”
“我们倒是想啊!”雷勇把最后一块金黄蓬松的鸡蛋丢进嘴里,他满足地嚼着,“可惜啊,我们进修满打满算也就只有三个月,想蹭也蹭不了太久喽!”
不过几人的沮丧只持续了短短一瞬,一想到等会就能亲眼见到天安门了,大家伙瞬间就来劲儿了,连扒饭的速度都不自觉地加快了些。
听说他们要去天安门,袁彩霞几人一脸羡慕,“哎呀!你们要去天安门啊!真好,我们和同学们约好了今天要去看电影的,昨天连票都提前买好了,早知道……早知道就不买票了,我们也想去看天安门呢!”她懊恼地跺了跺脚。
“哇,彩霞姐,你们要去看电影啊?”林小棠正好端着饭菜从后厨走过来,听到这话稀奇道,“我长这么大还没看过电影呢,等晚上回来了,你可一定要好好给我讲一讲啊!”
“那好吧!”袁彩霞想了想,笑着说道,“那你回来了也得好好给我们说一说天安门,下次等空了,咱们一起去,到时候你可得给我们领路啊!”
“好呀好呀!”林小棠用力点点头,她心里惦记着下午要出去玩的大事儿,话不多说就埋头大口大口吃起饭来,速度也明显比平时快了不少,不一会儿就把饭菜吃好了。
林小棠抬头看向对面的严战,迫不及待地问道,“队长,咱们什么时候走呀?我后厨的活儿都提前干完了,锅也刷了,灶台也收拾干净了,咱们早点出发吧?”
雷勇凑过来神神秘密地说道,“小棠,你确定……你就穿着这身衣服去天安门?不回宿舍换件……嗯,更像过年样儿的衣服?”
林小棠闻言,低头看了看身上的棉袄,因为今天要掌勺,烟熏火燎的,所以她穿了件耐脏的军绿色旧袄子,袖口洗得微微发白,她拽了拽袖子,不解地问道,“怎么了,我这件衣服不是挺好的嘛?干干净净,又暖和。”她以为雷勇是嫌弃她衣服旧。
“小棠,队长他可是特意带了相机去的,”李小飞在旁边忍不住笑着揭秘,“可以给你和天安门拍照合影哦!你确定就穿着这身去拍吗?那咱们现在就走?”
“哎,等等!”林小棠眼睛一亮,“你说什么?队长带了相机?真的?”她猛地转头看向严战,求证般地问道。
“对呀!”雷勇这下可得意了,他轻轻拍了拍身上斜挎着的军用书包,那里头鼓鼓囊囊的,“上次咱们去老街,那照相馆不是关门了嘛,队长昨天回家特意从朋友那儿借来的相机,胶卷都装好了,怎么样?咱们现在还走吗?”他说着,作势要往外走。
“走什么走呀!哎呀,你怎么不早说!”林小棠麻溜地跳起来,“你们等我一会儿啊!半小时……不,顶多十分钟!等我啊!”话音刚落,已经一阵风似的跑出了食堂。
“小棠,你等等我!我帮你扎辫子!”
“还有我!我帮你挑衣服!”
几个女同学叽叽喳喳地跟着跑出了食堂,留下一桌男同学面面相觑。
雷勇忍不住笑出声,“瞧把这丫头急的。”
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