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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《香江大厨[八零]》100-110(第8/13页)
是一家英国食品商行。
“对我们的菜品感觉怎么样？”这个洋人很期待地问。
“这是我第二次来了，披萨超级好吃，还有牧羊人派。我想下次我还会来。”岳宁跟他说，“今天有朋友，下次来的话，不知道有没有可能一起聊一聊？”
“欢迎。”
这位把他们送出了餐厅。
他们陪着内地的几位一起回了酒店，岳宁联络了叶应漪，叶应漪说三点半她有时间，会让人来鸿安接宋自强。
岳宁安排妥当，她拿出那张名片，看地址就在中环，她说：“阿明、阿星，我们去买奶酪。”
“奶酪？”阿明惊讶。
“拔丝芋头，或者反沙芋头，做成芋头球，里面放上马苏里拉奶酪做馅料，外面拔丝馅料拉丝？”岳宁跟阿明说，“你觉得呢？”
“我觉得可以。”
“走？”
“走。”
三个人到了中环，按照地址找到了那家商行，那家商行楼上是办公室，楼下是营业部，那位老板过来接待她，跟她说：“上次在展会，你还到我们展台上买了黑醋。”
“抱歉，我只记得那个黑醋品牌了，味道很不错呢！”岳宁跟他说。
“要不要品尝一下我这里80%葡萄汁，十二年陈酿的黑醋？”
这个岳宁无法拒绝了，黑醋在舌尖上散开，细腻的酸味和葡萄馥郁的果香，她又为群英荟萃找了一个新口味。
她是来买奶酪的，然后顺带捎了一瓶醋，和好几样西式香料。
出了这家食品商行，阿明指着前面说：“我们去中环街市逛逛？咱们平时做白切鸡不就是放瑶柱吗？我今天选调料的时候，发现沙虫干也可以。”
阿星笑：“你觉得红枣、桂皮、香叶都可以。”
阿明没好气地看着他，岳宁说：“去，确实要去市场转转，找找灵感。”
岳宁之前跟岳宝华来过中环街市，里面很大，是菜场和干货档，还有日用品综合的市场。是一个包罗万象，也良莠不齐的市场。
这个时候去，菜肉档口都已经歇了，其他铺子还开着。
听阿明说他小时候，这里很热闹，现在中环这里居民少了，更多是商业大楼，这个市场就没有以前热闹了。
但是好多老档口都已经开了好几十年，摊主年纪也大了，不愿意搬，就一直在这里。
大卖场超市产品大批量的产品品质有保证，却也少了个性化。很多不常见的东西就需要到这里淘。
他们三个，一个一个铺面看下来，岳宁看到了夏威夷果，她来港城这么久，都没见过夏威夷果入菜，岳宁很喜欢用夏威夷果配菜，牛肉粒配上夏威夷果，西芹虾仁配夏威夷果，软和硬的交替，鲜嫩和香脆的对比。
岳宁试了一下，这间铺子的夏威夷果品质很不错，她让老板称两斤，打算回去试试菜。
“家富……哥！”
岳宁听见阿明的声音，转头过去，看见楼家富正看着她。
她付了钱，从老板那里接过夏威夷果。
楼家富又看向阿明：“听说，今天上午你赢了？”
“是啊！”阿明今天赢了，说起这件事，脸上不禁露出笑容。
“春风楼的老裘年纪大了，手抖了，让你捡了个便宜。”楼家富笑了一声，看着他这个小师弟，“你以为接下去，还会撞这么大的运气？”
第107章 阿明挺直腰杆
丁胜强被岳宝华赶走后,楼家富在宝华楼后厨排第一，张骏明一直被他压着，被他管着。他说这话张骏明心里不服气,却也不敢反驳。
港澳两城的参赛队伍里,楼家富认为最为强劲的对手是春风楼的裘大厨,今天去参加录制的人告诉他，裘大厨太极护国羹失手，最终让他的小师弟张骏明晋级。
这对他来说是天大的好消息了。
这个小师弟,他最了解不过，有天赋但没多少上进心，煲仔饭做得好，就一直做煲仔饭,师傅叫他一声,他就动一下，其他的菜都会做,但是手艺跟自己没法比。
楼家富又看向提着夏威夷果出来的岳宁。他想着自己老婆带着孩子去求师傅，是这个小丫头拒绝得干脆爽利。
还好她拒绝了，自己凭着实力到了御龙轩,郭老板对陆进勇只会花活,没有实力已经不满了，现在只要自己拿下本届厨王，那么上一届没能夺冠的陆进勇就没有再留下的理由了。
这么一想，他倒是觉得小师弟帮了自己一个大忙，他笑：“你的运气,就是我的运气。你帮我淘汰了一个劲敌。”
岳宁走出了摊位,一脸寒暄的样子：“家富叔，好巧哦！”
楼家富是见过岳宁刚来港城那会儿,甜甜地叫丁胜强“强叔”，把丁胜强弄到破产，背了一身债。
“是啊！我来找点材料。”
“听说了家富叔在御龙轩混得风生水起，御龙轩最近的几道招牌菜都出自您的手。”岳宁商业性恭维。
她这么说了，楼家富到底心里憋着一口气，不说不舒服：“托你的福，让我能进御龙轩，能进港城顶级的酒楼。”
岳宁叹了一声：“这不是没办法吗？我看过《三国》，又不像郭老板那样有信心。不敢要吕奉先啊！”
阿明从岳宁手里接过夏威夷果。
被岳宁骂成吕布这个三姓家奴，楼家富板着一张脸。
“不过，家富叔。有件事情我得提醒你一声。阿明叔今天能获胜确实靠了点运气。但是他的运气却不是你的运气，春风楼的实力和路数，你是知道的。我就问你一句，阿明叔的实力和路数你知道吗？士别三日当刮目相待，我建议你等节目播出了，好好研究研究吧！”岳宁笑，“他对你一清二楚，你对他的印象只停留在煲仔饭。”
有岳宁撑腰，阿明腰杆子硬了，他骄傲地说：“家富哥，你找的人不行啊！他都没告诉你，我六道菜胜了五道。你就等着跟我比吧！”
“阿明叔，走了！”岳宁说。
“家富哥，我走了。我的比赛节目，你一定要看哦！”
张骏明特别神气地跟在岳宁身后，留下满脸震惊的楼家富。
三个人继续逛，从这头往外是水果摊子，有马来西亚的猫山王榴莲，岳宁看着袋子里的那堆奶酪，她挑了两个榴莲。
阿星接过榴莲，榴莲那个味道都快让他呕出来了：“这东西能吃吗？”
“这东西百来年前就从暹罗，也就是现在的泰国带到了粤城，粤城的茶楼点心师傅，用它做起了榴莲酥，大厨们用它的壳煲鸡。”岳宁微微叹息，“国门一关，这种东西就进不来了。你也就没见过。”
“真能吃？”阿星将信将疑。
“回去做了就知道了。”岳宁一看时间差不多了，“走吧！回去开市了，爷爷已经忙了一个中午了。”
“走。”
三个人回宁宴，回去宁宴已经开市了。岳宁换上厨师服替下爷爷，厨房里大家一边做菜，一边问阿明今天的情况。
听到阿明在白切鸡里放桂皮和香叶，临时从宝华楼过来的阿伟，敲了一下他的脑袋：“你有没有脑子啊？”
阿明嘿嘿笑一声，被哥哥打就打了，他说：“阿伟哥，你知道，我在中环街市碰到谁了？”
“谁啊？”
“楼家富。他可牛了，不过宁宁说他……”
岳宝华看着自家神采飞扬的
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