您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《香江大厨[八零]》150-160(第5/14页)
单了。
他过来给岳宁解释，铁板该怎么用，岳宁谢过。
铁板升温，岳宁的手在悬空中感受温度，淋上了她刚刚调和的油，因为里面含有猪油，所以呈现板凝固状态，油在铁板上迅速化开。
可以了，岳宁拿起陶钵，铲子挑出面糊，面糊落板的刹那，"滋——"
她用铲子推出了一个完美的圆，这个熟悉的手法，让人以为她就是这条街上某一家店里，为客人做大阪烧的厨师。
这个时候正值午市，中谷在那里喊着。
人群迅速向这里集结，岳宁可不认为，别人是因为她做得好吃而来的，而是翻译告诉她，中谷说中午请大家免费吃大阪烧。
岳宁在铁板上做了的六个大阪烧，铺上肥瘦相间的五花肉片，铲子轻轻一挑，大阪烧完美翻面，热烈的炙烤下，香气四溢，那个味道中还带着粤菜厨子炒菜特有的镬气。
第一个已经完成了，岳宁淋上她现调的酱料和美乃滋，加上木鱼花和海苔碎。
中谷屁颠屁颠地过来，用铲子把一个的大阪烧给切开，分装在小纸盒里，让店员拿了先给他们店里正在吃的客人。
岳宁问他：“你不试一下？”
“岳小姐做的肯定好吃。我希望我的客人也能吃到这样的美味。”
中谷正在切第二个大阪烧，这时店里的一个客人转头，说了一句，其他客人也转过身来，都在说话。
岳宁问翻译：“他们在说什么？”
第154章 又想挖人了
“他们说从来没吃过这么好吃的大阪烧,问还有吗？”
中谷回过头连连跟顾客鞠躬，嘴里叽里呱啦地说着什么。
“他说，他去港城的时候,在岳小姐开的那家拉面馆里吃到了拉面,觉得那个拉面太好吃了。他问了店员菜知道,这是港城第一的大酒楼宁宴的老板开的拉面馆。他不知道为什么一个港城人能做出如此符合日本人口味的拉面。这个问题一直在他心里，没想到这里居然能在这里见到岳小姐……”
岳宁听完，也转身跟那些客人弯腰：“谢谢你们喜欢我做大阪烧！”
她看向中谷,再用真诚的目光看向客人：“我尊敬每一个认真对待美食的人。我也愿意学习美食，这次来日本，也是应几位美食家的邀请前来交流，推介日本美食给港城的市民。刚巧遇到了中谷先生,他的热情让我非常感动。刚好,我也希望能了解日本客人的口味，应他的邀请来做这几份大阪烧,希望大家能给真实的意见。谢谢！”
“好吃，就是一口太少了。”
“我能出钱买吗？”
“是啊！是啊！我出钱买，可不可以？”
“……”
越是听见店里的人这么说,外面排队的人越是等不及了,中谷跟大家说抱歉，他拿了一堆装了他们店里的大阪烧的盒子过来，把岳宁做的大阪烧也放进去，给排队的路人。
岳宁在铁板上做起了广岛烧，一团面糊轻轻用勺子转圈圈画出一张薄饼,一层层料码放上去,铺上五花肉，到了要把小山一样的食材翻面环节,岳宁问围观的人：“大家猜猜，我能不能翻过来。”
有人说不能，有人说能。
有说了一句，惹得全场发笑，翻译说：“他觉得你能，但是希望你失败。”
“太坏了。”
岳宁装出她很紧张的样子，两把铲子铲进去停顿了一下，所有人的目光集中在那双手上，只见轻轻一翻，广岛烧轻轻松松翻了个面。五花肉在下，被铁板炙烤。
她倒油，炒面条，调味上，借鉴了昨晚铁板烧大师的方式，酱油在铁板上烤出酱香味，再淋在炒面上，没有花哨的动作，却让人赏心悦目。
岳宁把炒面规整成一个圆形，把广岛烧移过去压在炒面上，再敲了一个鸡蛋，在铁板上煎。
广岛烧再次叠加，这一层一层，层层叠叠，就是广岛烧的精髓。
不知道何时，对过那个老板站在人群中，看着她。
岳宁有心要秀给他看，这次她淋酱汁，不像大阪烧一样用波浪形，直接把酱抹平，用白色的美乃滋在褐色的酱面上胡乱涂抹。
前面的每一步，她都做得赏心悦目，最后一步怎么乱来了呢？
就在这时，她拿起竹签开始勾勒，寥寥数笔之间，一只振翅飞翔的白色凤凰出现在上面，边缘她画上了熊熊火焰，这是凤凰涅槃的图案。
众人发出了惊叹声，岳宁在凤凰上撒了海苔碎末，围绕着凤凰摆了一圈木鱼花，她用铲子把广岛烧推到边上。
她说：“我再做一个，大家想看什么图案？”
从花草到猫咪，有人喊出了“藤原月子”。
岳宁问：“这是谁？”
翻译说：“□□。”
岳宁懂，但是她得装不懂，说：“不认识。而且画人像不太好，还是画这位先生说的独角兽吧！”
中谷切了广岛烧，他铲了最大的一块，拿了几根竹签，颠颠地走了出去，到对过老板面前，点头哈腰。老板脸色不好。
翻译这个时候叽里咕噜插嘴，把那个老板气得打翻了中谷手里的广岛烧，跳脚骂。
岳宁问：“你说什么呢？”
“他说，中谷太丢日本人的脸，居然让一个港城人来做日本的美食。我说他是在妒忌，妒忌中谷能找到厨艺大师指点，他只能看着以后中谷的店越来越好。”翻译说完，还翻了个白眼。
这兄弟会火上浇油的。
油一浇火烧得更旺了，老先生气得浑身发抖，甚至冲了过来，到档口这里，嘴巴里大声呵斥着什么？
岳宁手没有停，看着地上一摊食物，说：“老先生，您连尝一尝的勇气都没有，还想争论什么？”
翻译说了这一句，顿时围观的人不知道在说什么，那位老先生倒是不说话了。
岳宁再次拿起美乃滋挤压瓶，她说：“我喜欢跟同行理性讨论，但是不喜欢跟人进行无意义的争论。”
岳宁画好了独角兽，撒好了海苔碎和木鱼花，推出广岛烧：“没有一颗热爱美食的心，怎么会用心做菜？又怎么会做出好吃的大阪烧？”
岳宁完成了，她转身对着中谷：“中谷先生，这里交给你了。我去里面吃饭了。”
岳宁招手让翻译陪着她进店铺，找了个位子，正对着她的那个厨师，一下子都不知道怎么下手了。
“怎么了？”岳宁问。
“您真的要吃我做的广岛烧吗？”
“用心做就好了。”
档口上中谷把岳宁做的这个广岛烧给切了，他给自己留了一块，其他的瞬间就分完了，中谷说：“没有了，真的没有了。”
“你们以后会出这样口味的大阪烧吗？”有人问他。
中谷弯腰：“不知道，我要问岳小姐愿不愿意把配方转让给我。如果她愿意的话，我们就能做这样口味的大阪烧了。”
中谷拿起自留的那块广岛烧，让档口的厨师来接手，人群也渐渐散去，对过档口的老板却没有走，中谷看了那个老板一眼，要往里去，那个老板冲到档口：“中谷桑，这块广岛烧能给我吗？”
中谷只尝过岳宁调的酱料，他自己都没吃过，他脸上露出为难，最后还是走了出去：“前辈请享用。”
老板用两根竹签把这一口广岛烧扫进嘴巴，牙齿触及那一层略微酥脆的表皮，表皮之下是爽脆中带着清甜的
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】