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这价钱嘛。

    孙掌柜当了那么多掌柜的,也是个人精了。

    他也没直接报出价钱来,而是摸了摸胡子反问了一句:“不知霍夫郎这方子想卖多少钱?”

    这回回话的是霍青。

    只见江云苓看了霍青一眼,霍青微微点了下头,也没卖关子了,直接道:“孙掌柜觉得,十五两如何?”

    第70章 第 70 章 十五两

    “哦?十五两?”

    闻言, 孙掌柜挑了挑眉,没说可以,也没说不可以, 只重复了一遍。

    这副不置可否的模样让江云苓有些紧张,霍青却安抚性的握了握江云苓的手。

    要说起来,这十五两也是他俩之前在家商量好的价钱。

    十五两对于普通的农户人家而言确实是不少了。以大伯家三十亩地来说,一年到头辛辛苦苦的伺候地里庄稼, 风调雨顺的时候,也才能得个十五两。

    而大伯家这样的在村里已经是田地大户了, 寻常人家一年卖粮最多卖个五六两。

    他们只是动动嘴皮子卖个方子就能得个十五两,要真能卖出去, 多少人羡慕呢。

    然而对于酒楼来说, 这十五两却又不够看了。

    福兴酒楼作为城里最大的酒楼, 每日人来人往的那么多, 霍青虽不知道酒楼具体一日能赚多少, 但想来, 每日的利钱赚个一到三两还是有的吧。

    十五两, 于酒楼而言也不过是十天不到的利钱罢了,算不得贵。

    再说了, 他们卖的虽然只是个南乳的方子,但这方子卖出去,南乳能用来做的可不仅仅只是一道菜而已,那是肉菜素菜都能用, 酒楼能赚不少。

    因而, 开出这个价钱,他心里大概有六七成的把握,掌柜的是能接受的。

    实在不行, 再往下压个二三两,十二三两,也是可以接受的。

    至于再多了,他们家也不要。

    只因说到底,他们卖的也不过是个南乳的方子罢了,这吃食虽说在平遥少见,但到底不是什么金贵的东西,连肉都不是,而且也没那么复杂,不过是红曲这东西寻常人想不到罢了。

    若是一下开价太高了,酒楼觉得不值得,说不上便不买了。要不然就算卖出去了,到时他们方子一说,酒楼一听不过是在里头加了一味红曲就卖的那么高,到时候心生不平,给他们使绊子,他们怎么办?

    十五两,算是霍青觉得一个对酒楼而言能够承受,并且也愿意接受的价钱。

    孙掌柜心里同样也是这样想的。

    说实在话,一开始听霍青开价只十五两时,他心里还有些意外。

    这个价格着实比他之前心里想的少多了,原先他想着,这方子能在十八到二十两之内拿下便是合适的。

    倒也不是他瞧不上乡下人,只是他心里清楚,农户人家对银钱向来看的紧,好不容易得了一次卖方子的机会,自以为能拿捏酒楼,一下子狮子大开口也是有的。

    这霍青夫夫俩倒是个明白人,这一点,倒是让孙掌柜的高看一眼了。

    孙掌柜心里这样想,脸上却没有表现出来,而是摩挲着手里的酒杯,状若思忖片刻,而后才道:“十五两,这价钱便是一次性买断的价钱?”

    “先说好,这方子要是卖给我们酒楼了,那将来你们也再不能在城里卖南乳还有其他南乳相关的吃食,更不能将这方子再卖给别人家。”

    这话一说,江云苓和霍青都松了口气。

    尤其是霍青,虽说他心里已有个六七成的把握,但到底是头一回碰上这酒楼的掌柜,心里多少也有些紧张,只不过江云苓比他更紧张,他就得稳着些,也不能让孙掌柜的看出来。

    如今孙掌柜愿意细问,也就是说这事儿基本上准了。

    霍青的肩膀微微松下来一些,笑着点头道:“这是自然,十五两便是我夫郎将手里的方子彻底卖给您酒楼了,方子我们绝不再卖,也不会再拿他来做营生,掌柜的若是不信,也可与我们定契。”

    这是自然的,做买卖,白纸黑字,签订契约才有保证,将来就算有什么口角,闹到公堂上也才有理可说。这不管对酒楼还是霍青都是必要的。

    然而见霍青说的如此笃定,价钱也合适,孙掌柜这心里舒坦啊,这下,总算露了个笑。

    难得难得,这夫夫俩都不是个贪钱的人。

    既是这样,孙掌柜也愿意卖他们个好,十五两这个价钱是合适的,于是孙掌柜难得的没再往下压价了,十分爽快的点头道:“成,就十五两。”

    霍青一听孙掌柜那么爽快便应下了,便知道这个价钱对酒楼来说怕还是低的了,不过也没关系,他们俩也不贪心,只拿自己该拿的钱就是了。

    只听孙掌柜又道:“说好了,我去让人去拟契约,你们写方子。”想了想又道:“二位识字吗?不识字的话,我让酒楼的人给你们写。到时一手交钱,一手交方子,咱们再把契子签了,这事儿便成了。”

    倒不是他瞧不起霍青夫夫俩,这读书识字的事儿,不说农户,城里都没几个会的呢。

    闻言,江云苓笑着点了点头:“就不劳烦掌柜的了,我自己能写,只是要借酒楼的纸笔用用。”

    “那行。”既然江云苓识字,孙掌柜的也就不说什么了,转眼便请人送了纸笔上来,自己则下楼交代人写契子的事儿了。

    屋里一时只剩下霍青和江云苓两个人。

    “相公!”江云苓忍不住叫了霍青一声,一双眼亮晶晶的,一瞧便知道他很高兴。

    霍青也高兴,只是在外人面前还得先压抑着,于是只握了握他的手,小声道:“回家再说,先写方子。”

    江云苓点了点头,提笔在纸上写了起来。

    不一会儿,孙掌柜的也带着账房先生和底下人写好的契子推门进来了。

    江云苓先接过拟好的契子认真看了一遍,有一字一句的读给霍青听,夫夫俩都觉得没有什么问题。

    后头的事儿便顺理成章了,双方在契子的最后写上了自己的名字,还按了手指印。

    接下来便是一手交钱,一手交方子。

    三个五两重的银元宝交到霍青和江云苓的手上,而方子给了孙掌柜,这就银货两讫了。

    霍青和江云苓平日里不是没赚过那么多钱,但何曾一下拿下那么多的钱。

    平日里无论是杀猪和卖肉,得的都是铜板,了不起也就是几个碎银子,哪像如今这般。

    五两一个的银元宝拿在手里沉甸甸的,这下,江云苓脸上的笑意愈发压不住了,眼里亮的像是有星星一样。

    霍青同样高兴,只是还能压一压。

    而在夫夫俩接银子的时候,孙大夫也在看江云苓写好的那张方子。

    这南乳他们酒楼里自己个儿琢磨了那么久都没琢磨出来,连带着他都有些好奇,这里头到底是放了什么做的。

    逐字逐句看下来,盐、糖、酒、还有八角,草果子这类的香料都不是什么稀奇的,他们酒楼里的厨子也都尝出来了。

    关键还在最底下那一味食材上,红曲。

    小哥儿还特地在旁边标注了一句,红曲既可食,也可以当药材用,城里医馆就可以买到。

    看完了以后,孙孙掌柜的眼皮子抽了抽。

    这,这食材还当真出自医馆里啊,这谁能想得到啊。

    又看了发南乳的方法,别的和他们这儿普通发

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