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75-80
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的笑感染了,也笑了起来,问道:“怎么了这是?这么高兴。”

    霍青没说话,却从怀里掏出一张被小心翼翼的折好的纸出来,递给了江云苓,示意他自己看。

    江云苓不知道这是什么,接过来,把纸展开一看,然而越往下看,他的眼睛也不由自主的越睁越大,到最后连手都有些抖,唇角在不知不觉中也咧成了像霍青那样的弧度。

    将一张纸来来回回,认认真真的看过几遍,江云苓有些不可置信的看向霍青,问道:“相公,这,这是真的?!”

    霍青给他的是一张签好了的契子,是福兴酒楼和他们家肉铺定的契子。上头清楚的写着,从明年三月初一开始,他们家将每日稳定向福兴楼供两头肥猪,钱每半月结一次子,契子头一回签拢共签了半年的时间。

    契子的末尾,福兴楼孙掌柜和霍青都落了名字和手印。

    这也就是说,往后他们家肉铺就成了福兴酒楼的猪肉供应铺子之一了!

    这和他们如今这般每日杀了猪放在铺子里卖散卖着是完全不一样的。

    别看肉铺如今的生意好,但这是也因如今在年节下,来买肉的人本来就多,且冬日里,猪肉也能放的久了,杀一头猪,放个两三日完全不是问题。

    若是到了夏日里,只怕每天就只能剩下一头猪的量了,还有不少要损耗的。

    每年就冬日里的这两个月赚的钱,能抵得上平日大半年的。

    然而如今和福兴楼签了契子,一年无论寒暑,每日都往酒楼里供两头猪,这可是个稳定的进账,也就是说,往后他们再也不用为了肉铺里猪肉销路发愁了。

    两头猪,一天最起码也能有二百多近三百文的利钱进账,再杀一头猪放在肉铺里散卖着,三头猪就是四百多文,那一年可就是一百多两!

    城里但凡能叫的上名号的大肉铺,大多都和各个酒楼食肆签过契子。

    霍青之前也想过这事儿,不过他没想的那么高,福兴酒楼更是想也没想过,最多只想着能不能找找城里那些大小中等的食肆酒馆的门路,而且那也是等铺子再经营一段时日以后。

    现下来说,他想着还是稳着些,要是能打出些名声就更好了。

    却没想到,今日这天大的好事儿竟砸到他的头上了!

    难怪男人方才回来的时候神采飞扬的,连江云苓都有种被这突如其来的好事儿给咋懵了的感觉,整个人好像飘在了天上一样。

    知他高兴,霍青好笑的捏了捏江云苓的脸颊,笑道:“契子都签了,还有假的不成。”

    “还不止是这样。”霍青又道:“孙掌柜的还说,往后要是再弄出什么新的吃食,像是如今咱们卖的腊肉和松花蛋,也可以往楼里送点儿。”

    孙掌柜的原话是:“酒楼人多,不缺食客,霍夫郎手艺好,连我吃了都惦记那味道呢,也算是时不时给咱们食客尝个鲜。”

    脸颊被轻轻的捏了一下,江云苓这才终于有了些实感,一双脚好似这才落回了地上。

    “相公!”江云苓眼睛亮亮的,忍不住一把扑到了霍青怀里,将人撞的往后退了两步才站稳。

    这下不止霍青高兴了,连他也高兴坏了!

    高兴之余,他也觉得十分意外:“孙掌柜怎么会和我们签契子的?”

    “我听说福兴酒楼之前不是同城里陈记和何记肉铺定的契子吗?”

    像福兴楼这种城里生意最好的大酒楼,每日自然不可能只有两头猪的需量,也不可能将楼里的猪肉全签给了一家,而是分散成几家分开供着肉。

    说到这一点,霍青同样意外。

    除去上次卖方子的事儿,他们家和福兴酒楼就再没有过别的来往了,顶多是平日里从酒楼路过时见着人客客气气的打一声招呼。

    唯一一点不一样的也就是他们铺子刚开张时楼里小赵来买过几回肉,而后也没怎么再来了,可他并不觉得光小赵一个人就能说的动孙掌柜。

    然而他不知道的是,在这之前,孙掌柜其实已经暗地里留着他好长时间了。

    自从上次卖方子初步接触过后,孙掌柜便挺看好这个年轻人的。

    但他想知道霍青一下子得了十五两之后会怎么处置这笔钱。

    十五两银子,说多不多,说少也不少了,尤其实对于农户人家来说。

    若是个得了钱财便忘了本,或是贪财好赌的十来两银子用不了多久就要被挥霍光。

    他们酒楼自然不会和这样的人做生意。

    好在,没多久之后他就听到霍青在城里寻摸铺子的消息。

    孙掌柜听后便点了点头,心道确实是个有规划的,知道先立业,再求长远。

    后来铺子开业以后,他又让楼里的几个伙计们隔三差五的到霍青的肉铺里买上一两斤的肉,但不能叫人知道是买回来酒楼里的。

    这是想看看霍青的生意做的够不够实诚,会不会干那些缺斤短两或者以次充好的事儿。

    霍青以为只有小赵先头去了几次,其实是孙掌柜的怕一直让小赵一个人去太打眼了,所以后头便让楼里的伙计们轮着去,而那些人都是霍青没见过的。

    就这么过了一个多月,孙掌柜的觉得这霍青确实是个不错的人,正好他们之前和何记签的契子也要到期了。

    他又如向老板请示。

    之前同江云苓手里买回来的南乳方子在福兴楼卖的很好,老板自己手里头就有酱厂,得了方子以后,老板立刻让手底下酱厂的人着手去做。

    酱厂里近百人,人手足,地方也大,跟江云苓这种在自家做是完全没法比的,江云苓在家一次至多发二十斤,酱厂做一次至少能得个二百斤。

    发好的南乳又送回到福兴楼里去卖。

    如今福兴楼里不仅有南乳烧的菜,也单独售卖南乳,一斤半斤的买都行,甚至比江云苓之前卖的还要便宜,走的是薄利多销的路子。

    这对城里的普通百姓反而更高兴了,不然像之前江云苓一个人买的,一次就那么十来斤,发一次还要等那么久,对于偌大的县城来说,实在是不够分的。

    这段时期,福兴楼靠着这南乳赚的可谓是盆满钵满。

    老板心里满意,夸孙掌柜的这事儿办的干脆利落,还单独给了赏银,这会儿又听孙掌柜说想和这家人定下猪肉的契子,老板没怎么想就答应了。

    总归楼里每日都是要消耗那么多肉的,和谁定不是定,只要对方是个实在人就成,

    得了老板的首肯,于是这才有了今日的事儿。

    这马上就到年节了,自腊月二十八起,福兴楼也要歇业,于是孙掌柜的想着,这事儿还是在年前定下来,也让人一家子能过个好年了。

    当然,头一次同霍青的铺子定契,孙掌柜也没有将这时间定的太久,以半年为期,若是霍青一直能保持着供肉的质量,再签更长期的契子也不迟。

    这里头的弯弯绕绕和暗地里的考量霍青和江云苓一概不知,只觉得这回运气实在是好极了。

    手里的纸轻飘飘的,却好似分外有重量,夫夫俩抱在一起傻乐了一会儿,江云苓这才猛的从霍青的怀里抬起头来,笑眯眯道:“我先去把这契子收起来!”

    霍青也笑着点了点头。

    这下可好,这个年过的是半点不愁了。

    第77章 第 77 章 过年

    腊月二十八, 城里从今日开始封集,霍青也终于可以回家好好的休息几日。


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