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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《盛唐神都小饭馆(美食)》90-100(第10/17页)
死心地把市内的所有鱼行都跑了个遍。
果然，众店家纷纷表示：咱们神都城虽然水路发达，但真不产这武昌鱼啊！
尹遥垂头丧气地回了沈记，迎面遇到了杜昭，他见尹遥神色，关心道：“东家，怎么了？”
尹遥看了他一眼，自从上次她说了“人人都有秘密”之后，两人都颇有成年人的默契，又退回到了东家与伙计的位置，倒比初识时还客气了三分。
不过这事儿毕竟是跟经营有关，杜昭一向见多识广，讨教一番也没什么，她便把在公主府听到的和方才打听到的，都同杜昭讲了一下。
杜昭想了想，道：“不知东家可曾听说过一句话，‘洛鲤伊鲂，贵于牛羊’？”
“不曾。”尹遥摇了摇头，又愣了一下：鲂？对啊！
她忽然想到，既然武昌鱼又名团头鲂，那么自然是鲂鱼的一种，若是寻不到同一品种的团头鲂，那么若有其他相似的鲂鱼代替，或者也可行？
尹遥眼睛一亮，忙催道：“你快说说，这句话什么意思？”
见她这急切的模样，杜昭忽然间想起了之前几个月，尹遥对着他嬉笑怒骂、颐指气使的模样，还真有点儿想念了。
他笑着摇了摇头：自个儿也真是，人家客客气气了，怎么还反倒不习惯……
尹遥看他忽然不说话，用力咳嗽了一声：“想什么哪，快说呀！”
真是熟悉的一幕啊！
杜昭失笑，道：“东家别急，这句话是出自元魏杨衒之的《洛阳伽蓝记》。意思是说，洛水的鲤鱼与伊水的鲂鱼十分珍贵，甚至价格堪比牛羊。”
他顿了一下，又道：“唔……只不过本朝禁食鲤鱼，这句话便没人再提了，东家没听过也属正常。”
尹遥瞪了他一眼，心想：多谢你给我找补啊，没说我是个文盲！
不过说到这儿，她却想起一事，疑惑道：“你方才说伊水的鲂鱼，可为何我方才在鱼行，也并未瞧见有售卖的？伊水不就在附近吗？”
神都城内水道纵横交错，除了横贯城池的洛水外，还有通津渠、通济渠、漕渠贯穿城中，而伊水则是环绕神都城的一条河流。
不过伊水虽然并未贯穿神都城，但也是穿越了城东南角的几个坊的，其中就包括嘉庆坊，这家门口的河，尹遥自然还是晓得的。
却听杜昭笑道：“东家有所不知，洛水之所以产鲤鱼，便是因其水质浑浊；而伊水之所以产鲂鱼，却是因其流速平缓、水质清澈，指的自然不会是神都城附近水域。”
他这么一说，尹遥倒是明白了，伊水在神都城附近的这一段，水运十分繁忙。她之前在南市采买食材回家时，店家送货便是沿着运渠再改道伊水的，确实与鲂鱼所需的环境毫不相干。
只是话虽如此，尹遥不由问道：“那这伊鲂指的究竟是何处的鲂鱼？”
她话音刚落，身后就传出个熟悉的声音：“伊鲂？”
听出来是孟老的声音，尹遥忙扭过头，瞧见正进店的二人，立刻笑着施了一礼：“孟老，小周郎君，你们来啦？”
二人也笑着回了一礼，待落了座，小周郎君问道：“尹娘子方才可是在问，何处的伊水产鲂鱼？”
尹遥点点头，孟老在旁道：“鲂鱼嘛，伊阳山中便有啊。”
伊阳山？这名字似乎有些耳熟，尹遥试图努力回忆，究竟在哪儿听过这个名字。
瞧见对面两人笃定的神情，她忽然恍然大悟：之前张老郎君带着罗珊娜去求医，去的不就是孟老隐居的伊阳山嘛！
见她反应过来，孟老满意地点点头：“不错，正是我从前所居之处。”
他捋了捋胡子又道：“还算你有眼光，鲂鱼肉细味甘，可调胃气、利五脏，确是道不错的食材。”
小周郎君却是惋惜道：“自从老师重新入朝为官，咱们可真是许久没吃过鲂鱼了！”
咦？尹遥闻言眨眨眼，似乎嗅到了一丝可行性。
她笑眯眯道：“那不知二位郎君，可有兴趣重返伊阳山，再去品尝一番美味佳肴？”
小周郎君眼前一亮，兴冲冲附和道：“对啊，老师，不如咱们回去一趟？”
尹遥朝他投去赞赏的眼神，笑道：“两位郎君带上我，我帮你们烹制美食，如何？”
有尹遥和小周郎君努力敲边鼓，孟老也有些怀念从前隐居的闲散生活，当下便答应下来，说第二日会去同上官请假，到时便结伴前往伊阳山中。
小周郎君却又想起一事，扼腕道：“只是我和老师可都不会捕鱼啊！”
尹遥惊讶道：“郎君方才不还说，之前常食鲂鱼么，不会捕鱼是如何吃到的？”
小周郎君摇摇头：“之前在山中时，还有两个仆从陪着，回神都时只带了一个，另一个却是回了家乡，回去的那个正是会捕鱼的。”
尹遥傻了眼，她会做会吃可不会捕捞啊！这可难办了……
在旁边听了完整过程的杜昭，却是毛遂自荐开了口：“东家，我从前曾游历江南，还跟当地渔民学过捕鱼，虽然只是略通一二，但应也勉强够用。不如我随你前去吧？”
“唔……”尹遥抿了抿唇，最近二人关系生疏，她其实也有些把握不好，究竟该如何跟杜昭相处。
只是她后来又偷偷问了其他认识的人，大伙儿都摆手说实在不会，她只好就坡下驴，若无其事地同意了带上杜昭。
定下了日程后，尹遥立刻开始筹划这几日店里的安排。
她先是设计好了这几日的招牌菜，同郑师傅和陆娘子一一交代清楚后，又托了沈龄抽空来看顾一二。
罗珊娜见她如此慎之又慎，不由嗔道：“三娘放心吧，大伙儿又不是孩童，早都做熟了的。你不过出门几日，还怕我们把沈记给你弄关门了？”
尹遥失笑，罗珊娜说得也是，大家如今都不是新手了，她总不能像个幼儿园园长似的，一直事事亲力亲为、把伙伴们护在身后，这也不利于大家的成长啊……
还不如适时放手几日，给大家创造些独立的机会嘛！
……
第三日一早，杜昭驾着沈龄的马车，到了嘉庆坊接上尹遥，与孟老一行在长夏门外汇合，两辆马车一前一后，沿着官道一路往南而去。
伊阳山，顾名思义位于伊水北岸，其距神都城约五十里，驾着马车半日可抵。
几人出发得早，抵达伊阳山脚时，才刚过了未时。不过这伊阳山并非什么风景名胜之地，一向少有人至，马车更是无法上山，只能暂时寄存在山脚下的农家。
好在这座山孟老和小周郎曾住了好几年，早已十分熟悉，两人又跟山下农户商量好，日落前会送一批食材上去，便步行往山上爬去。
孟老的仆从在最前头开路，孟老紧随其后，带着其他几人步行往山上行去。
随着一路往山上去，路两侧的树木越发郁郁葱葱，这羊肠小道许久没人来，都有树枝伸到了路中央，仆从在前面甚至掏出了一把柴刀，将拦路的树杈劈开，又回首想要扶着孟老。
孟老摆摆手：“无妨，我不碍事，你先清路吧。”
小周郎君走在中间，边爬边回头道：“尹娘子小心，山路有些陡峭。”
这山路也没个台阶石板的，只有行人踩出来的山路，确实不大好走，尹遥边低着头小心看路，边笑道：“小周郎君放心，我今日特意穿了胡服胡靴，灵活得很呢！”
见她那身利落的装扮，
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