您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《盛唐神都小饭馆(美食)》90-100(第14/17页)
这一网捞得可是实在，里面不知网了多少的鱼，尹遥用了吃奶的力气才抓住渔网，杜昭见状忙接过她那两只角，将渔网拖回了岸上。
尹遥蹲在地上，看着渔网里的鱼儿，果然见到有好几条青灰色、扁扁的鲂鱼，于是理直气壮指挥着杜昭，把它们抓出来放进竹篓中。
至于剩下的鱼嘛，她摸了摸下巴，嘴里嘀咕道：“这么多鱼，要是做成鱼酢该多好……只是明日就要回神都了，怕是来不及……”
杜昭见她纠结，笑道：“其他鱼都非罕见，等下回有空儿了，咱们去城郊便能捕到。”
“说得也是。”杜昭这么一劝，尹遥立刻舒服了，挥挥手道，“算了，其他的都放回湖里吧。”
从竹篓里摸出那几条鲂鱼，尹遥将其一一敲晕，又刮去鱼鳞、清理干净内脏，就着湖水冲洗干净，这才穿好靴子，放下裤脚袖口，跟杜昭一道儿回了孟老和小周郎君处。
喝了口小周郎君留下的豆蔻熟水，尹遥又将火堆上的罐子取下来，换了个陶瓮吊上去，重新添柴生起火来。
掏出出门前带着的佐料，陶瓮中下入少许油，加入切好的葱姜、两条收拾好的鲂鱼，小火煎至表面金黄。待两面都煎好后，加入清水、盖上盖子慢慢炖煮起来。
杜昭则和小周郎君在一旁，将方才捞的河虾以及剩下的几条鲂鱼，挨个儿穿在细树枝上。
尹遥打理好鱼汤，便接过穿好的虾，朝上撒了小撮佐料，再架在火堆上烤了起来。
随着虾肉颜色由青变红，一阵辛辣又鲜香的胡椒味儿扑鼻而来，杜昭有些惊讶：“居然还放了胡椒么？”
孟老率先拿起一串儿烤虾，叹道：“不用问了，肯定还是我药柜里的。”
不过这烤虾又鲜又嫩，口感弹牙、调味鲜美，还真是好吃！
剩下的几条鱼，则是表面斜着划上几刀，再里外抹了粗盐、豆豉、花椒粉、茱萸粉等佐料，表面刷层油，也架在一侧烤了起来……
交代杜昭看着烤鱼的火候、时不时翻翻面儿，尹遥撒开手，又是从火堆灰烬中，扒出方才煨熟的芋头，拿了一个在手里来回倒腾。
“呼，呼……”她用力朝芋头吹着气，待到略凉些，才剥开表皮啃了一口。
芋头这道食材本就吃法多样儿，蒸煮熟直接食用、或是熟了之后打成泥制成各种糕饼，都是极为美味的。不过这火堆中煨熟的，却又带着些许炭火味儿，吃着也是别有野趣。
陶瓮中汤汁咕嘟咕嘟地烧着，尹遥吃完手中的芋头，掀开锅盖，一阵鲜香瞬间扑面而来！
以粗盐简单调味儿，撒上一把葱末和芫荽，给每个人盛上一碗香喷喷的鱼汤。
孟老忍不住陶醉地吸了口气，再舀上一勺儿奶白色的汤汁儿尝尝，点头赞赏道：“果然不负其鲜美之名。”
杜昭手里的烤鱼，这会儿已发出阵阵滋啦声，一阵香味儿亦是扑鼻而来。
他将烤鱼放到一块儿干净的石板上，端到几人中间儿，小周郎君忙连皮带肉夹起一块儿，只见其外酥里嫩，外面鱼皮已烤得又酥又脆，里面的鱼肉却是莹白细嫩。
“唔！”小周郎君将鱼肉送到口中，只觉其加上茱萸与花椒的辛辣，吃得他连连竖起大拇指。
虽然以往吃过不少次鲂鱼，可今日这鱼汤味道醇厚，烤鱼则是辛香细嫩，还真让人惊喜啊！
尹遥吃着烤鱼和鱼汤，默默与前世吃过的武昌鱼口感作对比，确是相差无几，想来若拿回去清蒸，应亦能令千金公主展颜……
大伙儿美美饱餐一顿后，又休息了片刻，尹遥带着杜昭把东西收拾干净。小周郎君瞧着她手上空空的竹篓，有些疑惑：“尹娘子，你不是要捕鱼带回神都城吗？”
尹遥点点头，笑道：“是啊，不过若今日便抓了，还得放到缸中养到明儿，也不知会不会瘦，不如明日临走之前再来抓，这样只需半日便能到家了。”
小周郎君想了想道：”你说的也是，既然今日已摸清了状况，明儿一早来抓便是。”
眼瞧着天色还早，也不急着下山，孟老起身舒展了几下筋骨：“我再去看看附近有没有什么草药。”
说完他便带着小周郎君离开了，尹遥则想起方才捡柴火时，看到远处的一片灌木丛，上面星星点点散布着橙红色的球形浆果，瞧着应是刺玫果，她还从未在神都城的鲜果行见过呢，没想到今日居然在这郊外偶遇。
刺玫果味道酸甜，既可以生食，又可以拿来制作甜品，这少见的食材可不能错过，她便起身往方才那处寻去。
走到近前，尹遥伸手摘下一簇那浆果，仔细看了看果然是刺玫，不由十分开心：“杜昭快来！”
杜昭笑着应了一声儿，尹遥将随身带着的布袋摊在刺玫枝上，两人每摘满一捧，便把摘下来的浆果放进去。
近处的刺玫果一会儿就摘完了，尹遥又往前迈了两步，走进灌木丛深处继续采摘。
杜昭在她身后帮忙，见状忙道：“小心。”
尹遥不在意地往后摆摆手：“无妨，咱们不是戴了孟老给的驱虫香囊嘛，蛇虫鼠蚁都不近身的。”
她嘴里说着话，右腿随意往前一迈，谁料这儿虽然看上去只是片低矮的灌木丛，可地上却是个斜坡，她一时不查，脚下直接踩了个空，不由猛地一个趔趄，往前栽了下去！
杜昭被这变故吓了一跳，忙伸手去抓尹遥，恰好抓到她伸出的左手。
只是还不待他往回使力，两人双手交握之时，却又捏碎了尹遥手里拿着的刺玫果。
滑腻的汁液渗出，尹遥的手瞬间滑脱，整个人去势不减，撞到身前的刺玫枝上。那刺玫枝不过手指粗细，如何能经得住一个活人的重量？
“啊！”随着尹遥的一声惊呼，她撞倒了面前的刺玫枝，顺着山坡滚了下去！
杜昭简直心神俱裂，拼命朝前抓了几下都抓了个空，大吼了一声：“尹遥！”
第100章 二合一交换秘密+返回神都
尹遥这一摔,把自己摔得那叫一个七荤八素，落地的那一瞬间，只觉得眼冒金星,还没来得及多想什么,便已晕了过去。
昏昏沉沉中，她似乎听到似乎有人一会儿在耳边、一会儿又在很远的地方,焦急地叫着“尹遥”，也许大概是在叫她？
尹遥想起来,小时候家里曾经开过个小饭馆,饭馆里只有五六张桌子，来的客人也都是左邻右舍，往往下班懒得做饭了,就拖家带口地来这儿吃顿饭。
这种家庭饭馆都是老板一人身兼数职，她家的自然也不例外,尹遥的妈妈尹女士记下客人点单后，便掀开帘子去了后厨烹制,尹遥则时常凑在门边儿，探着头朝里望去。
只见她一手上下颠着炒勺，一手锅铲左右翻飞,撞击出清脆的响声,伴随着油花儿的滋啦声、扑鼻的肉香、袅袅的烟火气一道儿,映在她好奇又着迷的眼睛里。
菜肴出锅后，尹女士除了给客人上菜之外，还会专门盛出来一点儿，放到柜台后面的小桌子上，朝她招招手，笑道：“小遥,快趁热吃。”
然后她便会坐在柜台后面，流着口水捻起一块儿油汪汪的红烧肉或者辣子鸡，被烫得龇牙咧嘴却也吃得满嘴留香。
那也是尹遥对于厨房最初始、又温馨美好的记忆。
再后来她长大成人，尹女士却病倒了，那时她已经颇得母亲真传，能下厨做出不少美味佳肴，每天换着花样儿做好吃的带到医院。
尹女士被病痛折磨得
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】