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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《玲珑小饭馆》40-50(第28/29页)
清楚。
有香味勾住鼻子,很快几张桌子的客人都下了单。
而饭馆楼上,除了胖婶其他街坊还未进来仔细看过。
如今一看这别致精巧的格局,赞叹声不绝于耳。
胖婶全家占了临窗的雅座。
张掌柜一抬头看到挂在墙上的菜单,一个个字竟是镂刻出来,浮凸于木板之上,顿时露出惊讶:“哟,林巧啊,这菜单……字真好看!怎么想出来的这是?”
“是我家姑娘让木工师傅做的。”
林巧笑容清甜,利落地从围裙里掏出纸本,“张伯,您看今日锅子要怎么吃?辣锅有微辣和麻辣两种,另有鸡汤锅,猪骨汤锅和清汤锅,都是我家姑娘熬的,可以单点,也可以点鸳鸯!”
“至于配菜,给您推荐牛肉片,哦,您要是点辣锅的话,那毛肚和牛百叶一定要试试,烫九下蘸麻油碟,最是爽脆入味。”
其余几桌,众人都听着张家点,埋头商量后,也纷纷找林巧点单。
谁知点单格外简单,林巧递给每桌一张油印的毛边纸,每种菜品后面都留了个空。
“大家想吃什么在后头打个钩,不够的可以再添补,慢慢吃不急嗷!”
“林巧,我们点好了!”
“我们也好了!”
林巧笑眯眯地将每桌的菜单收起:“稍等马上就来!”
等林巧收了单子下去,跟霍娇两人把锅子一个个送上来,配菜则坐在小推车上配着一起推送到桌子旁。
众人更稀奇了:
“还有这样吃法的呐?”
“难为你家姑娘能想出来,竟能用这小推车装涮菜!”
林巧大大方方:“我家姑娘说,我们是家小馆子,什么
都是小小的,桌子不够大,就用推车来凑。味道可不能打折扣!”
“好丫头!”胖婶赞了一句,朝空着的那桌努努嘴,“那怎么还留了一桌呢?我看刚才有人没座,只能下去等了。”
林巧忙解释:“那是给李掌柜家留的桌,昨儿他家婶子特意预定的的。”
“还能留桌啊?”
“能!但是忙的时候,只留一刻。”林巧笑着说,“大家要是以后想吃,可以先来预定一下。”
有人吱声:“那要是不来,咋办?”
林巧保持微笑:“那今后就不给留了呀。”
众人哄笑:“先爽约的人,还想下回呢?”
正说着,莫玲珑引着李婶上楼来。
李婶带了娘家嫂嫂,并一对粉妆玉琢的小闺女,一路上来两人脸上的讶色就没停。
“哟,弄这么好呢!瞧我差点晚了,叫你为难了啊!”
李婶心下有些汗颜,她还以为是普通的街边小馆,没想到铺子收拾得这般雅致精美。
一时兴起让留了桌,害得莫娘子还给等位的客人奉上茶水瓜子。
真是难为情极了。
“没事啊婶子,坐下点菜,我们用的肉全是您家的呢!”
听见这话,李婶的嫂嫂看过来一眼:“真的?”
李婶看隔壁已经有人吃起来,满口的赞叹说好吃,心中有些骄傲:“是呢!莫娘子店里的卤味跟肉食,都是我家铺子供的,嫂子你待会儿都尝尝!”
她学着别人,看菜单点菜,点了满满一桌,势要将自家铺子供货的品种全让嫂嫂尝一遍。
娘家一直有些瞧不上自家男人,说他的肉铺小买卖挣的是辛苦钱。
今儿就让她们都瞧瞧,自家铺子东西好,进的饭馆可不差呢!
林巧劝道:“婶子,您点太多了,吃不完浪费了!”
李婶满不在乎:“没事,你家姑娘刚刚在楼下说来着,可以交押金把整个锅子打包回去。吃不完我带回去给我那口子尝尝嘛!”
“那您稍等,马上上锅!”
“6号台麻辣鸳鸯锅!”
“9号台微辣锅!”
“11号台鸡汤锅!”
“……”
此起彼伏的唱单声催促,霍娇化身小旋风,马不停蹄地开锅,添汤。
贺琛看她忙得手忙脚乱,唇角一落,正要转身过去帮忙,眼见那洗菜的临工偷懒不冲水,他长臂一伸,在那人肩上一拍。
临工本只想偷懒,这下痛得五脏六腑都揪起来,啊了一声。
回头对上男人阴恻恻的眼神,吓得不一时敢作声。
贺琛伸手蘸水,在石板地面上写下:认真洗,我会检查。
那人只好揉了揉肩膀,嘟哝道:“哪有不认真嘛……”
他揉了揉肩,只觉皮肉筋骨不疼,疼在胸腔内里,顿时吓得什么都不敢多说,低头认真清洗。
贺琛推开灶房门,上前接过霍娇正要端出去的鸳鸯锅,指指自己,又指指楼梯。
霍娇大大松了口气,踮脚拍拍他肩:“杜琛,好哥们儿,讲义气,都在我娇哥心里了!那这几桌就拜托你了,我得继续准备别的锅子了!”
贺琛古怪地看着她拍上来的手,肩膀一让向旁边避开。
他试了试锅子把手的温度能承受后,一手一锅,端了出去。
“琛哥,好身手!”霍娇在他背后喊。
每桌上炉子燃起来,前厅开始氤氲起暖锅的水汽。
香辣诱人的香味,充溢了整个铺子,甚至还从门缝和窗缝漏出去,勾得路人频频向里张望。
吃着吃着,客人们都暖和起来,有披着大氅和毛服的,都脱下来。
林巧则非常体贴地接过,一一挂到帐台后的墙上。
点了麻辣锅的,垂涎别桌鸳鸯锅里鲜甜润口的鸡汤锅,点了鸳鸯锅的,又羡慕别桌的辣锅能吃个痛快。
“那就下次再来尝尝别的锅子嘛。”莫玲珑笑吟吟介绍,“我家的卤味和点心也都不错,觉得汤底清淡不过瘾的,可以点上一份辣卤试试,要是觉得不饱肚的,试试招牌的叉烧包。”
“给来一份辣卤尝尝!”
“我们要一笼叉烧包,哎,还有手擀面呐?那都来一份!”
“好嘞,稍等!”
单子雪片一样下,三人忙得脚不沾地。
阿威等在门边,手里的大麦茶已经微凉。
他被铺子里热火朝天的场景震惊得久久合不拢嘴,险些忘了自己来是为了买什么。
直到莫玲珑送客人出去,微微笑着认出他,喊他进去坐:“就你一个人吗?想尝点什么?我们有小锅适合一个人吃,今日价格很优惠。”
阿威仰头看着菜单,那些字他每一个都熟得很,怎么点也刚刚都听明白了,可真轮到他点的时候,他竟然只会傻乎乎像门口那桌老伯一样:“麻烦莫娘子都给我来一遍吧,连着锅子一起,我付押金打包带走,带回府上吃。”
莫玲珑有些惊讶:“都来一遍量很大,你今日没有马车,怎好带走?”
阿威依然傻乎乎地:“没事,您尽管做来,马车停的远,我,我喊人来一起搬,好几个人一块儿吃的!”
他说得结结巴巴,前言不搭后语。
莫玲珑隐约猜测,这大概又是韩元的好意,来帮衬首日开张的生意。
上回屠苏酒还未来得及找机会感谢呢,这次的锅子,虽然价值不对等,也是个感谢的意思。
想到这里,她把阿威请进里面,然后进后厨对霍娇
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