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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《玲珑小饭馆》70-76(第6/12页)
大了。
以前在上京的时候,不都跟大爷一样的吗?
于是她问:“驻地有多少兵爷,这顿饭我们做多少人吃的?”
驾车的大兵客客气气:“驻地这里有不到两千人,伙头兵有三十人,莫娘子您只需指点安排他们做,咱们都是糙人,不敢要味道跟您店里小锅做出来的一样,能吃就行,而且您指点下做的,肯定比他们做的强嘛”
霍娇眼睛瞪大:“这怎么行呢?我跟我师父来,就是要把你们这顿饭做出来的!”
按他说的,岂不是说,她们啥也不用做,动动嘴皮子就行了?
沈夫人可是给了二十两的定银啊!
所以师父才把费心思调的十三香,八香粉,还有那虾皮粉,香蕈粉都带在了身上。
兵丁又憨憨一笑:“行,反正您看着办就行。”
他收到的命令就是,不许顶嘴,她们说什么就是什么。
到了地方,霍娇才知那人说的不虚。
按今日吃饭的人头算,伙头兵一字摆开了十三口大锅,每个菜都要做这么多锅做,才勉强够这么多人吃。
伙头兵一字排开,足有二三十人,见了她们恭恭敬敬:“有劳莫娘子指点!”
这阵仗,给了莫玲珑不小的震撼。
对贺琛在这里经历过的一切,有了些实感。
“可定了菜单?”她跟伙头军百户商量。
那百户摇头,带她去看备菜:“不如莫娘子给咱定吧!”
驻军的军需似乎很充裕。
新鲜的牛羊猪肉摆满了粮草库,另有非常新鲜的海味,那已经在玲珑记断档许久的大黄鱼,这里不要钱一样成堆。
莫玲珑看到好的食材,便有了灵感,很快跟百户一起拟了菜单出来。
“雪菜烧黄鱼,瓦罐红烧肉,这两道是不是跟莫娘子店里的有些像啊?咱大人说了,万不可学莫娘子店里的菜,这叫坏规矩。”
莫玲珑:“是有些像,但细节差得多,大锅做出来的滋味粗糙但入味,我们饭馆里小锅出来的精致好看,不一样。其他的菜,都适合大锅出,应该也合北方士兵的口味。”
百户咧嘴笑:“太适合了!不瞒莫娘子说,他们想死北方的大锅炖菜了!”
他转身一声令下,按莫玲珑说的,伙头兵开始训练有素地宰鸡宰鸭,剁肉剖鱼,转眼便将食材都备齐备好。
霍娇一时手痒,跟他们比速度,竟比不过。
孩子好胜心起,硬要了一口略小些的锅,势要把味道做得比他们强。
范家军的伙头军跟其他军队的不一样,并不是兵丁年纪大了转过来的,而是自始至终都在军队里做饭,兼一些些练兵技能。
因而,灶上的基本功练得非常扎实,在统一的命令下,霍娇竟然没有胜算。
几道菜下来,孩子道心破碎,一连做了几道玲珑记的拿手菜,才挽回一点点自尊。
但这么着,反而跟他们打成一片,一顿饭做下来,已有不少兵丁,拿她当小妹妹看了。
霍娇不服气地将自己做的菜拿到莫玲珑跟前比:“师父你瞧,李叔非要说,他焖的红烧肉,比我做的酥肉还要酥。”
莫玲珑看那份红烧肉,的确炖得已经酥烂,肉汁浓郁,但卖相不如霍娇做得整气。
她笑道:“看起来是娇宝做的略胜一筹,等我尝尝味道。”
她一尝,那位李叔做得,除了香料上跟她定的方子比略少一味,竟然差不了多少。
“可以打个平手。”她放下筷子。
李叔憨憨一笑:“小妹别不服气,我给贺大人做了大半个月菜,另点来玲珑记的菜琢磨,按他的口味慢慢改成这样,能打平手也不丢脸,反正都是莫娘子做出来的方子嘛。”
猝不及防,又听到他的名字。
莫玲珑手一顿,正在滤茶水准备做奶茶的漏勺一抖,茶水溅出来几滴,落在她豆绿色的裙摆上。
湿痕洇开,像开出一朵花。
霍娇起了好奇之心:“贺郎君真的身手很好嘛?”
“好,好得很!”李叔打开了话匣子,“我亲弟弟就在他带的那一队里,听说最早咱们将军想找他谈,他总能想办法甩掉跟着他的探子,根本追不上!还有,他那会儿刚来,带他们去试探对方实力,有什么危险都是自己亲自上,断不会躲在后面。”
霍娇感慨:“阿竹真的走狗屎运,跟的主子这么有脊梁骨!”
“您说的是贺郎君么?那可不是!金安城里能这么安安稳稳的,也都是贺郎君想得周到,听我弟弟说,他答应咱将军一起杀倭贼的要求,就是必须分出兵力巡防城内和城外。最后咱们赢了,贺郎君还让抄了那大太监的库房,军功都记在范家军头上。”
“他可真大方!”霍娇搭了一嘴。
“贺大人他不在乎!他要是在乎这点儿军功,早就跟着一道早早去上京了,我听说,他又留了两天,实在推不过才匆匆去的,真是个好官儿啊……”
这时有人插嘴:“贺大人是什么官儿来着?”
“哟,忘了,甭管原来什么官,以后得升大官儿吧?”
“那指定是!”
“来了来了,开饭咯!今儿将军不在,我们几个千户就不说啥了,大家吃好喝好,希望咱们范家军再接再厉!”
“好哎!”
“加油干!”
“跟着将军好好干!”
莫玲珑跟霍娇推辞不过,在驻地跟将士们一起用过饭,才坐着他们的马车回城。
夜色渐渐笼罩下来,太阳沉下去的方向,霞光万丈。
马车有些摇晃,霍娇看着霞光中莫玲珑秀美的侧影,有些不明白,师父怎么好像有些不高兴。
其实莫玲珑没有不高兴。
她只是忽然间意识到,那天夜里,他应该是有特别的话想说。
回到长街后巷,姜婶已把那些贵宾卡送来。
林巧啧啧称赞:“姜师傅这手工真的太好了,看起来用姑娘的话说,就是高档!”
韩老夫人给了六个老太太的名字,对玲珑记来说,是初始贵宾,怠慢不得。
第二日,莫玲珑跟何芷两人分头去送,每一户还搭上她特意做的“玲珑四小碟”凉菜,收到的人无不喜欢。
金安府尹家的老太太:“早就听说咱们城东开了家玲珑记,每回想去尝尝,便见有排队的!这下可好,有了这张卡,随时去都有雅间了是吗?”
莫玲珑笑道:“是呢,会给贵宾预留好几个雅间,但最好还是能遣人过来提前定下,万一几位贵宾想一块儿去了,大家都要用,也会跑空。”
“好好好!我拿老妹妹知道我就好这口吃的,真好!”
这时,窗外走过一个丫鬟,老太太眼尖地叫住,“红菱,手里拿的是不是抵报?”
“是,老太太,奴婢正要给老爷送去。”
“先拿来我看看!”她歉然地对莫玲珑说,“好姑娘,你不介意我老婆子看会儿抵报吧?一会儿就好。”
“自然不介意。”
老太太推了下叆叇,小声嘀咕:“他们都不让我看,让我别操心,怎么能不操心?都是一个个没眼力界的……”
看来这位祝老太太是位女中豪杰,在家里也颇受尊敬。
莫玲珑想。
老太太认认真真将抵报从头到尾看了一遍,叹
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