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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我在九十年代开牧场》70-80(第5/13页)
,她趴在栏杆上看着里面的公羊,“黑头羊跟白头羊有区别吗?”
师月江摇头,“听说是没有区别,当时他们也问了我们是要黑头的还是白头的,我想着就一半一半吧!”
杜泊羊单论长相其实没什么特殊的,真要说的话那就是虽然是公羊但是没长角,以及毛又短又稀疏。
“跟秃子一样”,姚新泉叹气,“还是咱们本地的羊长得好看!”
“你吃过杜泊羊的肉吗?”
师月江摇头,他们家不太讲究吃的,不对,准确地说他跟他哥不讲究,但是按他爸妈现在的情况来看应该还是比较追逐吃好喝好的。
“我也没吃过,只是我看书上说杜泊羊的瘦肉率很高,脂肪分布也比较均匀,肉质细嫩多汁,应该还挺好吃的。”
姚新泉盯上杜泊羊很重要的一个原因就是因为瘦肉率高。
以前大家日子穷,肚子里都没油水,要有点肉票肯定是希望买肥的,板油也贵。
但这两年已经能感觉出来了,肥肉没那么受欢迎了。
现在买肉不用肉票,也允许私人养殖了,只要你有钱就能在市面上买到肉,肚子里不缺油水了,自然要追求别的,比如说口感。
“我觉得将来不管在国内还是国外,健康饮食肯定是会慢慢推广开来的,重油重盐已经不提倡了!如果羊身上都是肥膘,未必卖得上价格!”
师月江发现姚新泉真的不像是一个小县城出生长大、没见过太多世面的女孩子,在很多事情上的见解非常独到。
“你引进杜泊羊就是为了这样?”
姚新泉点头,“不只是杜泊羊,珍珠鸡也一样,不能只要求肥,要追求口感,哪怕育肥也不能让它们一身肥膘。”
刚到的杜泊羊需要隔离并且还得调理身体状态之后再去配种,所以这几天也不急着处理它们的事情。
不过这两天可以把小鸭子放出去散养了。
这天一大早姚新泉跟师月江以及朵朵还有两匹马以及小白鼬一起去放鸭子,五月初北疆牧场上白天的温度已经有十六七度,一月龄的小鸭子已经可以在外面散养了。没办法,地主家里没余粮了,还得留一些给才孵化出来没多久的小鸡跟小鹅呢!
“朵朵一直跟皮皮最好,现在看来跟平安关系也不错呢!”朵朵走在平安和皮皮的中间,哪怕他因为要去驱赶鸭子跑开了,它们俩也会把位置空留给他。
平安背上站着一只小白鼬,它人立而站,探头探脑的,一幅对什么都很好奇的模样,也不怕摔下来!
“朵朵是狗狗中性格最外向的,皮皮也闹腾,他们俩才能玩到一起去。”
说起来师月江都觉得好笑,在进入姚新泉的牧场前他是怎么都想不到这群小家伙会成为伙伴的!
狗狗跟马儿做朋友不算奇怪,马儿竟然还能跟小白鼬做朋友!
就很神奇!
至于莱尼那就更不用说了,一只生活在非洲的豹子如今天天在院子里晒太阳,明明还没成年就搞得跟老大爷一样!
听着前面朵朵又莫名其妙不知道怎么跟皮皮闹了起来,然后朵朵不愿意站在它俩中间,非要挤到平安另一边去,师月江无奈地笑了,这哪里是小动物,这不就是小朋友吗!
放鸭子的地方不算太远,几人步行走了将近半个小时,当然了是为了适应小鸭子的速度。
“这两天还得往回赶一下,让它们适应适应,等再过几天它们适应了之后就让它们自己住在鸭圈里了。”
不过就又有一个问题了,得让狗狗军团过来守着,万一有什么小动物会吃鸭子呢?
家里的小鸭子现在个子还那么小,又没有什么攻击性,但凡是个活物都能抓两只去吃吃,不得不防啊!
师月江点头认同,“我这两天给他们盖个房子,不能亏待了他们。”
姚新泉捏了捏对方的手,自己什么都没说对方就能理解的感觉真好。
等把小鸭子安顿好姚新泉牵着对方往云杉林那边走,去做两人今天计划好的事情,捡蘑菇。
前天下了雨,昨天应该就出蘑菇了,但两人今天才有时间,所以顺便过来一趟。
两人一人背了一个小背篓,“要是收获多的话咱们就晒干到时候给你哥寄一点过去”。
虽然跟师星野没有见过面,但是前两天的时候收到了师星野安排人寄过来的一批书籍以及两个电话号码,据说两人都是北京那边农大的教授,让姚新泉如果有疑问的话可以联系对方。
姚新泉怎么可能不感动?
“要是冬天的话咱们还能寄一些自己养的牛羊肉过去,但是现在天气热了起来,实在是不方便,所以还是寄干货吧!或者之后看看能不能托运!”
师月江见对自己最重要的两个人看起来相处得很不错心里特别高兴,“我哥不会做饭,但是家里有阿姨,到时候让她给我哥煲汤喝!”
五月份云杉林的叶子长起来了,或者说是整个牧场都绿了起来,似乎只是一瞬间的事情,整片大地就从苍茫而孤寂变成了郁郁葱葱的模样。
云杉林下面因为常年的腐植堆积,踩上去都觉得软绵绵的,姚新泉轻轻用脚拨拉了一下叶子,“虽然我知道咱们这边本土蛇类特别少,应该没有,但是还是有点担心突然窜出来一个到我脸上。”
师月江失笑,“原来也有你怕的东西啊!”
姚新泉白他,“我怕得可多了,蛇我怕,四脚蛇我也怕!”
“四脚蛇不是蛇吧?”师月江表情一言难尽。
姚新泉更是无语,“你不会觉得我怕的是蛇这个字吧?我明明怕的是它本身啊!哪天它改名叫鸡了我还是怕啊!”
“四脚蛇就是壁虎,我们也叫变色龙,反正那种长得很一言难尽的动物我都怕。”
两人有一搭没一搭地聊着,姚新泉眼尖,一眼就看到了藏在不远处的一颗羊肚菌,她赶忙捡起来给师月江展示,“这个是可以吃的,你过会儿看到蘑菇先问我一下,我虽然不知道哪些不能吃,但我知道哪些能吃,咱们捡能吃的就行。”
师月江点头,他们当初也会学野外生存的相关课程,什么蘑菇能吃他大概有印象,不过他是不会拒绝姚新泉的善意的。
两人在树林下寻摸开,没一会儿姚新泉又捡到了鸡油菌给他看,“这两种都比较容易认,羊肚菌外形就像羊肚,鸡油菌色泽金黄。”
除此之外她又捡到了许多橙红色一朵一朵,掰开后会渗出跟胡萝卜颜色差不多汁液的蘑菇,“这个我不知道叫什么,反正能吃。”
云杉树下都是黑土,又全是腐植,很是肥沃。而且这边之前就没什么人来,现在被她家圈起来那就更没人来了,所以蘑菇也很多,没多大功夫两人都各自捡了一桶。
姚新泉心里美滋滋的,刚想说话突然听到了什么声音,“你听。”
师月江耳朵动了动,“好像是蜜蜂。”
“咱们这儿难道有野生蜜蜂?”姚新泉眼睛都亮了,“不会还有蜂蜜吧!”
想到什么她又道,“我听说过一个叫什么云杉蜜的,你听过吗?”
师月江无奈叹气,一时间感觉自己并不像是有钱人家见多识广的大少爷呢!
“云杉树虽然没有花,但是云杉树其实是会分泌一种蜜露的,蜜蜂也会采集这种蜜露去酿造蜂蜜,出来的就是云杉蜜。”
“听说这东西好像还有抗菌抗炎的效果呢!我大学有个教授他是有哮喘的,听说
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