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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我在九十年代开牧场》180-190(第13/13页)
辣味混合着香料的气息直冲天花板。
再将鸡块倾泻而下，重重砸在锅底。师月江赶紧抡起锅铲反复翻炒，让每一块肉都裹上油光。鸡肉边缘渐渐蜷曲，表皮泛起金黄焦斑，再将料酒沿锅边淋入，倒入酱油后鸡肉被酱汁染成诱人的酱色，师月江赶紧倒入半瓶啤酒再转小火，盖上锅盖。
汤汁在锅里咕嘟着，姚新泉抽了抽鼻子，“可真香啊！月江，你真能出去当大厨了！”
师月江莞尔一笑，可不是什么人都能吃得起他做的饭！
等汤汁差不多收干后，师月江用筷子轻戳，见鸡肉一下就能被戳烂，他赶忙撒上一把葱段，再翻炒两下，出锅！
师月江为了吃鸡肉专门做的米饭，姚新泉盛好米饭，又把提前拌好的皮辣红还有拍黄瓜端到桌子上，“开饭！”
她迫不及待地夹起一块儿鸡肉放入嘴中，咸甜交织的滋味在舌尖炸开，肉质酥烂却仍有嚼劲，纤维间渗出混合着酒香的肉汁，还带着一股野味才有的特殊口感，很不错。
最妙的是关节处的脆骨，嚼起来咯吱作响，裹挟着八角与辣椒的余韵。她干脆舀一勺酱汁浇在米饭上，米粒也被染成红褐色，每一颗都吸饱了鸡肉的鲜甜。
“香！”
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