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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《临安美食录》第二十章(第1/2页)
“你你你！”孙夫人正气得哆嗦，忽见人群分开。
一队凶神恶煞的衙差大咧咧走过来：“是孙横夫人吗？且跟我们走一趟。”
说罢也不等她同意与否，就有两个衙差挟持她左右。
“我我我……我家丈夫与何知府有交情，先前何老夫人的寿筵我还出席过……莫不是弄错了？！！！”孙夫人被挟持走，一边发出不可置信的质疑。
却无人听她辩解，只急着将她带走了事。
五堂伯迎上前来：“大娘子，昨夜我们几个跟踪着那几个泼皮，把他们一一抓了起来，从他们嘴里问出都受制于孙家。”
曼娘点点头：“正好全扭送进衙门，就说是孙横的从犯。多一层证人。 ”
说罢叫住衙差：“诸位差爷们，昨夜有人在城里浑水摸鱼，散播谣言惑乱人心，我家家丁询问出对方都是孙家的从犯，还请一并带走。”
那衙差是消息灵通的，知道昨夜里恒家救了姬家小郎君，也得了何知府的青睐，忙躬身道：“谢过少东家。”
随后示意身后衙差带走绑得结结实实的从犯。
恒家门口围着一圈看热闹的群众，有些是孙家下人们招揽来恒家起哄的，有些是昨夜没看够热闹的。
谁知看到恒家小娘子和恒老爷安然无恙从牛车上下来，还三言两语将上门闹事的孙夫人交给了衙差。
恒家奴仆适时混进人群里造势：“恒家少东家昨天可是奔袭救父，妙手回春救回了姬小郎君。”
说罢就绘声绘色把昨夜恒大娘子是如何求了何老夫人，又是如何诊断姬小郎君，而后又如何抽丝剥茧发现了真凶孙横。
围观的百姓们纷纷发出赞叹的声音：
“天爷这恒家少东家可真是胆子大！”
“就是，我要是在衙差跟前肯定哆哆嗦嗦话都说不清楚！”
“还是个孝顺孩子！跟古时候那曹娥一样。我孙子要是这么孝顺就好了。”
“这么小就熟知种种食材，应当做菜也不赖吧？肯定是个做菜高手。”
旁边的人不屑地看了她一眼：“你才知道？恒家酒楼现在可是浦江城里最火热的酒楼！”
那妇人非但不生气，反而笑眯眯拽了拽旁边夫君的袖子：“今儿我们去恒家酒楼瞧瞧怎么样？”
人群散去，恒家也进了府，恒老爷夸奖女儿：“你是没见女儿当日风采，说话条理清晰，将孙横反驳得哑口无言！”说罢便把昨夜的来龙去脉一一告诉家人。
“真的？”恒夫人停了一瞬迟疑道。
她知道女儿做饭厉害，做生意也有好脑筋，可从来也不知道她面对官府也能有理有据。
“那还有假？我这不是将爹爹救出来了吗？”曼娘趁机劝娘亲，“娘啊，您以后莫再要说什么男人顶事的鬼话，你瞧我一人不也救出了爹爹？”
难道女儿当真不逊色于个男子？
恒夫人神色迷茫，自己一向信奉的观念此时有些坍塌。
九堂姑帮衬曼娘：“可不就是，大娘子这样有勇有谋，我生平见过的男儿就没有几个能比得上大娘子。”
见父女无事，五老爷和九姑母就要回去，五老爷行至门口，忽得想起一事：“昨夜里殷晗昱听说了此事，跟着我奔袭进城，在门房候了一夜，说要替大娘子顶罪。”
这人如今还想着借助婚约攀爬入恒家家门么？
曼娘皱皱眉头，本想置之不理，可又担心凉了那些为恒家鞍前马后的伙计人心，便含含糊糊道：“让他歇着吧。”
“大娘子无事了么？”殷晗昱又累又饿嘴唇干焦，可见五老爷过来立刻眼前一亮，上前问道。
“是啊。我们亲眼瞧着大娘子扶着老爷有说有笑进来。”
殷晗昱松了一口气，整个人却因为整夜未睡而打了个趔趄。
五老爷和九堂姑看他有些可怜，
虽然从前这人听说鼓动着大小姐与父母决裂，
但是自打来了路菜脚店后每日里也是勤勤恳恳，吃苦耐劳，话少做事有脑子，于是生了些怜悯心：“大娘子叫你歇着罢。”
“不用了。”殷晗昱摇摇头，“既然大娘子无事，我就回去了，城外路菜还等着卖。”
等小孙子病好姬老大人就来了恒家酒楼。
恒家父女早得了信在门口恭迎他们。
姬老大人乐呵呵：“我这小孙孙，为了贪吃受了大罪，这回可要带他吃点好吃的补补。”
曼娘早有准备，流水似的菜式端了上来。
小郎君一眼就瞧中了一碗刀剑汤面，汤面里漂浮着五颜六色的小刀小剑，格外好玩。
姬老大人见状有些迟疑：“这……恒娘子，非是我老夫多事，实在是孙儿才因着乱吃东西生病，饮食上须得多加注意。”
随后指着面：“这用了不同染料做出来的，大人还觉新奇有趣，可是孩子吃起来只怕会吃坏肚子。”
曼娘看着碗里绿的、黄的、紫的面条，愣了一愣，旋即明白过来，抿嘴笑道：“这些瞧上去虽然五颜六色，可不是乱用染料，而是用菠菜、南瓜、紫萝卜捣碎后挤出汁水，面粉和入不同的菜汁发好面团后擀成面皮，而后用小刀切出刀、剑、弓等小武器的模样。”
“小郎君刚病好，是以汤汁也是用鸡汤炖成，绝对滋补。”
姬老大人凑到嘴边，果然闻见浓郁的鸡汤香气，这才放下心来，拱手道：“对不住了。”
“老大人不须客气，也是为了小郎君身子。”曼娘笑着将盛小一碗到小郎君手边。
姬小郎君放到嘴边尝上一尝——
果然有淡淡的蔬果气息，橙色是南瓜味道，紫色是紫萝卜味道，绿色是菠菜味道，
送进嘴里滋味清淡，还有蔬果香气相伴。
作为面汤的鸡汤则香气四溢。
就这样他居然吃完了一整碗面。
喜得老大人不知怎么是好：“这可奇了，平日里最不喜吃面食青菜，每每都要人在身后跟着喂。”
姬小郎君瞧中的第二道菜是灌藕。
这道菜是将莲藕清洗干净而后放入糯米蒸熟，随后切片。
吃起来甜甜糯糯，说不尽的好吃，正是小童最喜欢的甜软之物。
姬老大人倒是喜欢一份罐里熝鸡丝粉。
鸡汤炖煮后，将鸡块捞出撕成小丝，而后加香菜梗、油盐茱萸辣油一起拌匀，在鸡汤里加入粉丝煮熟
最后将鸡丝放入瓦罐。
粉丝细滑，被鸡汤浸泡得十足，吸满鸡汤精华，又鲜又香。
几乎是顺着滑入喉咙。
而茱萸辣油拌上以后更显风味。又辣又过瘾。
今日的菜都颇合他人家口味，姬老大人一时没留意，居然吃了许多。
曼娘又笑道：“我这里有许多路菜皆可带走，已经让人打包妥当。当然最难得的还是有一道金华火腿要等年后才能腌制好。皆时派人给老大人送过去。”
姬老大人正要推辞，却听曼娘向前道：“想求姬老大人给我家金华火腿题一副字才好。”
姬老大人吃得心满意足，拿起曼娘准备好的纸笔写了“金华火腿”四个字。
他感慨：“可惜孙儿在我这里也就这几天，等到年底就要回临安他爹娘身边去，吃不到那金华火腿。”
曼娘笑道：“这可巧了，我家酒楼很快便要开到临安去，届时我定送上门去。”
姬老大人拿出一封拜帖：“这是我的名帖，你若到临安，可去我儿子府上寻。”
当年权倾天下的
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