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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《抄家后的养家日常》25-30(第14/19页)
兄!”赵博生也跟着愉快地挥挥手。
赵博生快速跑下楼,满脸兴奋地帮着往下搬东西,笑着道:“我跟你说,这几日我赚了有一两银子了!”
他乐呵呵道:“还有十两银子的订单,到时候约莫能有六两,你三两我三两。”
一说到分钱,他就高兴了。
宋眠也有些意外。
“刚开始就能卖这么好,你很棒了。”他笑着道。
赵博生喜滋滋道:“都是我爹的功劳,他很厉害了。”赵家在生意场上的人脉还不错。
现在卖煤炉,正好拿来用。
宋眠笑着道:“那应该给赵掌柜再分一两的介绍费,毕竟人家尽心了。”
赵博生不解:“他不缺这个钱。”
“不缺也得给,是小辈的一点心意。”宋眠意味深长道:“要想马儿跑,总得让马儿吃草。”
赵博生满怀疑惑,但他听话,当即就揣着馅饼回家,笑眯眯道:“我想着,爹近来为着煤炉的事,也辛苦了,等订单成了,给你一两的介绍费。”
“介绍费?”赵掌柜听到个稀罕名次,瞬间就明白是什么意思,他没忍住哈哈大笑起来:“你这孩子,那么见外干啥。”
话虽这么说,但他笑到合不拢嘴的样子,让赵博生明白,这事儿是对的。
他把馅饼摆到馍筐里,笑着道:“新鲜出炉的,吃吧。”
赵掌柜原就笑得开心,这下更是快活极了。
“做过最正确的决定,就是把宋公子的馅饼摊拉过来。”
他原先有些爱气喘,这人胖了,难免有各种毛病,但最近总觉得体力都好了许多,盘算许久,才觉得是馅饼的缘故。
他原先早上不爱吃东西,总觉得干巴,噎嗓子。
也就是馅饼太好吃了,才让他踏踏实实地吃饱。
而如今,他每天早上很期待地坐在餐桌前,就为了一口馅饼。
“不过整日里都是馅饼,要不让宋公子改个花样?”赵掌柜想,他这样嘴刁的人,应该不在少数。
赵博生:“你去说。”
赵掌柜:“你去说。”
两人都不去,担心让宋眠不高兴了。
谁知——
在赵博生期期艾艾地提了一句:“宋公子,能不能添点花样,我又想吃你做的,又觉得吃这么久馅饼,人都快变成馅饼了。”
“可以呀。”宋眠一口应下。
她想,确实该更新食谱了。
她卖馅饼也觉得有些卖腻了,就在琢磨,卖肉馅花卷,这种方法是她在短视频刷到的,她尝试过,很香,很好吃。
这两种肉馅一样,也不冲突。
省事又有花样。
先去朝前街买了蒸笼,蒸布,把东西准备好。
想了想,又去杂货铺买了沙漏,依靠手表习惯了,实在无法预估时间,这花卷在蒸笼里,又不像馅饼肉眼可见的熟了。
这才算完备了。
宋眠当即就开始试着做,先是发面,等成蜂窝状时,再揉成白白的大团子。
以前摆摊时,确实不方便更新菜单,但现在有小空间,可以存放东西,那做多样食物就方便多了。
做花卷比她想象中容易,特别是这个肉馅儿花卷,需要把肉馅露在外面,看着才吸引人。
做肉馅儿花卷需要起得更早了。
毕竟揉面需要时间,这醒面也需要时间。
宋眠早早起来,把醒发好的面团带到小铺,从木盆里抓出来,醒发好的面团白白胖胖,揉搓排气,揉成一个长条,再擀成薄片。
把剁好的肉馅儿铺在上面,抹平整了,宋眠想了想,又撒了些葱花、些许辣椒碎。
增添丰富的色彩,保管一看就口中津液横流。
再把面片卷起来,切成三指宽的段,一拉一扭,花卷就成了。
还有比较常规的做法,是把两个叠在一起,用筷子在中间一压,也成了。
宋眠上锅蒸的时候,心里有些忐忑,生怕蒸出来的花卷不好看。
好吃这方面,她是不担心的。
约摸着闻见香味,一盏茶的沙漏也漏完了,宋眠看向陆晋书:“关火再闷片刻,应该是熟了。”
陆晋书不懂,但他无条件听宋眠的话。
两人盯着蒸笼看,一边做馅饼。
当赵博生端着篮子过来,见了蒸笼就忍不住笑:“真的做了?”
他当即喜滋滋地想,还是他的话管用。
可见宋兄真拿他当兄弟。
“兄弟放心,就算有一天我为你两肋插刀也在所不惜!”赵博生挺直腰杆,骄傲极了。
宋眠看着他笑,也跟着笑。
他真是一个很好的男孩子。
“为好兄弟做点什么,完全不算什么。”宋眠笑着道:“吃口花卷,不用你两肋插刀。”
说着,她打开笼屉,往小竹篮里摆上十个花卷,又摆上十个馅饼。
主打一个满满登登。
赵博生唇角微弯,笑着跟她摆手:“那我回屋吃饭去了啊。”
时下来食客了,宋眠匆忙挥了下手,赶紧招待食客,还是熟悉的带娃妇人,她溜溜达达地走过来,笑着问:“很远就闻见香味了,不似馅饼,让我瞅瞅是啥。”
宋眠打开蒸笼,递给她一个,笑着道:“尝尝看。”
她是固定刷新的食客,很有些情分在,她自然愿意送她完整一个来尝。
妇人笑着推辞两句,这才接过,只一口下去,就忍不住眼睛亮了。
肉馅裹在外头,笔尖萦绕着肉香和麦香,但味蕾先碰到肉馅,最先把所有馋虫都满足了,再吃里面暄软的馒头,更是有种踏实的感觉。
“来十个,这个拿回家,我们晚上热热还能吃。”妇人毫不犹豫地下单。
甚至馅饼是刚做好最好吃,放凉就差了很多。
而花卷不一样,这东西跟包子馒头一样,自然也是刚做好最好吃,但热热再吃,也是风味犹存。
她一买,溜达过来的食客瞧见了,就要问好不好吃,妇人都说好吃。
宋眠也没吝啬,把花卷切成四牙,问了就给一瓣尝尝,就这样,四层的蒸笼,很快就卖完了。
比馅饼快多了!
她突然感受到乐趣了。
花卷多快啊,馅饼要一锅一锅的烙,但是花卷一次有四笼,可以卖很久了。
“花卷还有吗?”卖完后,还有人特意来问。
“没啦,今天第一天,所以备的少,明日多备些。”宋眠笑眯眯回。
来人有些遗憾地买了两个馅饼走。
陆晋书利索地用荷叶包好馅饼递过去。
“怎么不用桐油纸啊?”来人问。
宋眠笑着回:“荷叶干净又方便,多好呀,桐油纸到底不如荷叶天然养生。”
食客点头,想着她说的也对。
“那倒也是。”
“来十个馅饼。”又有人买。
宋眠和陆晋书好一通忙活,把备的食材全部卖完,她喝了灵泉水都觉得有些累了。
好在抱起沉甸甸的钱匣子后,整个人的心情是愉悦的。
她掂了掂重量,这才打开开始数钱,这是一项非常快乐的活动,光是想想,就觉得心里舒坦
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