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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《皇后娘娘的小厨房》23、第 23 章(第2/2页)
，阮微凉坏坏地想着。
她在切成薄片的牛肉中打入一个鸡蛋清，放少许淀粉，再少加一点盐、酱油以及清水，最后加一些黄酒去腥调味。
将这些搅拌均匀，放在一边备用。
热锅里加油，加入洗干净的生菜，放半勺盐，大火炒至半生后捞上来备用。
锅洗干净后再放油，油热后就可以将之前备用的牛肉片放入锅中。
牛肉下锅，一时间锅中噼里啪啦响个不停，阮微凉大概见惯了这样的场面，神色淡定地继续翻炒，一会儿再将牛肉也捞出来控一会儿油继续备用。
接下来，阮微凉将锅里的油盛出来一些只留下少量，将之前切好的葱姜蒜放入煸香，下入她自制的豆瓣酱，加一碗清水，还得撒些盐和老抽。
最后，加入绝对不能少的花椒大料以及辣椒等香辛料，麻辣水煮牛肉的精髓就是麻和辣。
用筷子在红色的汤中夹一片牛肉放入口中，咀嚼起来肉质滑嫩，麻麻的口感宛如一只只精灵在口中跳舞，还有直冲脑门的辣味，简直就是一场美味的盛宴。
阮微凉咬咬唇，手脚麻利地将牛肉倒入锅里，生怕耽误半分。
接下来等上两分钟就可以了，趁着这工夫，她又去看了另外两个锅里的牛肉，也煮得差不多了。
她切了些胡萝卜放进煮片状牛肉的那个锅里，胡萝卜和羊肉牛肉这些肉类简直就是绝配，淡淡的甜香味融进肉里，吃起来更是口齿留香。
放好胡萝卜，盖上木制锅盖再闷一会，完美！
阮微凉之前在现代吃的牛肉都是用高压锅闷出来的，但她之前去四川一个民宿住宿时吃过一次老乡用柴火闷出来的牛肉，吃起来的感觉很不一样，这次自己也终于可以做一次了。
阮微凉像个陀螺一样在厨房里转来转去，从这口锅前转到那口锅前，一点也不停歇。
她又跑到麻辣水煮牛肉的锅前，揭开锅盖，熟悉的香味从锅里飘散出来，锅中牛肉已经将汤中的汤汁儿都吸收了进去，火红火红的汤上漂浮着一颗一颗的花椒，还有红色的小朝天椒，看着就令人食欲大开。
稍微用鼻子嗅一嗅，闻一闻，呛鼻的刺激香味侵入鼻腔，简直都不用吃，光是闻都可以猜道这牛肉有多让人垂涎欲滴。
好香啊！！！
阮微凉向四周看了看，没人，很好。
她用筷子夹了一块放进嘴里，极致的香味在口中爆开，好吃，正当她忍不住再来一块时，门口传来一道声音——
“阮阮，你竟然背着我偷吃！！！”
阮微凉身体一僵，索性光明正大地又夹了一块放进嘴里。
她心里悠悠想着：一直以来偷吃的明明是你好不好，我就是尝一尝~
“不行，我也要吃。”苏锦衣说着就要跑过来：“之前你每次都偷偷锁住厨房的门，肯定在背着我偷吃！哼，厨房传来的香味是绝对瞒不过我灵敏的鼻子的！”
苏锦衣说的斩钉截铁，一幅抓住阮微凉小辫子的样子。
阮微凉：“......”
她斜了光吃不干活的某人一眼：“再说不给你吃了，快过来干活！”
一句话扼住了苏锦衣的咽喉。
“哦~”她耷拉着脑袋过去帮忙。
三个锅里的牛肉都已经煮的完全入味，这下换苏锦衣变成小陀螺了。
她在三个锅前转呀转......
“啊啊啊！这个是麻辣水煮牛肉吗阮阮？好香好香，我也要来一块！”
“嘶，辣死了，辣死了。”
“这个是胡萝卜炖牛肉吗？嗷呜，好吃好吃，胡萝卜淡淡的甜味完全融入到了牛肉里，阮阮你太棒了。”
“阮阮这些都熟了，需要我帮你盛起来吗？”
阮微凉叹气，她真是请了个祖宗来帮忙。
“盛起来吧，小心别撒了，撒了你就吃东北风去吧。”
“遵命，皇后娘娘！”苏锦衣嘿嘿一笑。
“哎。”苏锦衣停在了第三个锅前，这次终于没将魔爪再伸过去，她拿了双筷子对着一大块牛肉戳了戳，q弹q弹的，便好奇问：“阮阮，这个牛肉怎么是一大块一大块的，这个怎么吃？”
“这个平时切着吃。”阮微凉走过去，先是看了看肉的颜色，也用筷子戳了戳，“这个不行，还得煮一会儿。”
“平时切着吃？什么意思。”苏锦衣化身好奇宝宝问道。
“就是可以将熟了的牛肉先冷藏，只要没坏，平时什么时候想吃了，不用再继续煮，直接切片吃就好。”
“不过你还可以沾着醋和辣椒吃，那样吃起来更香。”
苏锦衣随着阮微凉的话瞪大了眼睛，整个人都兴奋起来：“那岂不是我想什么时候吃牛肉就可以吃了？”
“前提是经过我的批准。”阮微凉凉打破了她的幻想。
没等苏锦衣抗议，阮微凉继续补充条件，微微笑道：“还有，你每天必须得保持一定的运动量，不然就别想着吃了。”
苏锦衣：“......”
你是魔鬼吗？
两人将两份牛肉摆在桌子上，另外一份大块的牛肉还在锅里煮着。
苏锦衣已经迫不及待地下筷子了，一口麻辣牛肉、一口胡萝卜牛肉，恨不得再长一张嘴。
阮微凉看她辣得直吐舌头的样子，暗暗感慨：不出自己所料，果然辣到了。
“阮阮，这个太辣了，又麻又辣，我完全停不下来。”说着，她又是咕噜咕噜灌了一杯水。
“砰！”杯子被重重搁在木桌上，她豪爽地摸了把嘴：“爽！！！”
阮微凉：“......”
这也属于对她做的牛肉的褒奖吧。
“我刚刚在锅里还煮了米饭，你要不要来点？”阮微凉看她都辣成这样了，想着米饭应该可以解解辣，这才试探着问。
苏锦衣刷地看过来，嘴里大口吃肉的她用眼伸艰难传达了一个意思——怎么不早说？
阮微凉难得有些不好意思。
因为米饭早就煮好了，一直在锅里放着，她都差点忘了，如果不是看苏锦衣辣成这样，她也想不起来。
“你等着，我给你拿过来。”
接下来，阮微凉又眼睁睁地看着苏锦衣用汤汁儿拌着米饭来了两大碗。
阮微凉这次吃的适量，只是吃了8分饱，没让自己撑成苏锦衣那样。
“晚上一千次跳绳外加50个仰卧起坐！”她布置下任务，笑着问：“怎么样？健身房的运动达人？”
“嗝~”苏锦衣吓得打了个嗝，面如死灰：“谁还没有点辉煌的过去了，阮阮你是魔鬼吗？”
阮微凉微笑：“你说是就是吧。”
苏锦衣：！！！
1000次跳绳？
50个仰卧起坐？
阮要亡我。
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