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他。

    一路上又收到不少村民的热情招呼,快到学堂门口的时候,赵明笙恍惚间听到有人在喊自己,便停下来回头张望。

    一个皮肤略微黝黑的少年,正望着她欲言又止。是那经常来赵家送羊奶的石家小子。

    他开口喊住了赵明笙,像是有什么事情想说,等赵明笙停下来,他却又有些不好意思开口了。

    还是赵明笙先开口,和他打了个招呼:“是你啊!有什么事吗?”

    少年的嘴张张合合,似乎是鼓足够勇气,才道出一句。

    “我不想上学了。”

    “不想上学了?!”

    这倒让赵明笙十分的惊讶,平时崔岑在家里夸的最多的便是这小子。

    他的脑袋不算特别灵光,但却是最用功刻苦的那一个,勤能补拙。

    “可以和我说说为什么吗?”

    少年沉默了许久,终于将憋在心里许久的话说了出口。

    “我娘她身子不好,以前家里还有我在外打打零工,可以挣一些补贴家用,自从我上学堂后家里现在全靠她一个人”

    赵明笙有些理解了,这是在心疼自己的母亲吧。

    确实像石家小子这么大的孩子,要不然就开始下地帮忙务农,或者去镇子上帮工。

    既然他已经决定了,赵明笙也不好阻拦。

    “那石大娘知道吗?”

    石小子摇了摇头,“我娘还不知道,不过我会找机会和她说的。”

    既然他都已经决定好了,赵明笙也不好阻拦。

    “那你有想好不上学了之后去干什么吗?”她关心道。

    少年拘谨地再次摇了摇头,“暂时还没有定下来,不过我打算去镇子上看看。”

    赵明笙想起来药铺余掌柜说要招收学徒的事情,他还发愁找*不到合适的人选。

    她将面前的从上到下打量了一番,而后眼前一亮,这不就是余掌柜正在找的人吗!

    于是赵明笙向少年询问道;“你想不想去做药铺的学徒?”

    不要小看药铺的学徒,其首要的条件便是会识字写字,而石小子就刚好符合。

    这些天,经过崔岑的教导,他已经能认识并且写出千字文上的大部分了。

    听到这句话,原本垂着个头的少年唰的一下抬起了头。

    “可以吗!我想!”他拼命点着头。

    赵明笙冲少年笑了笑,“那过两天你便跟我一起去镇子上那家药铺看看。”

    正当她还要再说些什么的时候,就听见一道闷闷不乐的声音自她身后传来。

    “你们在说什么呢?!”

    一回头就见崔岑挑着个眉毛,一手拄着拐杖已经自己从学堂走了出来,正斜斜的支靠在拐杖上,一副不开心的样子。

    “崔夫子好!”

    石小子一看见崔岑立马大声的问了句好,眼神中逩发出崇拜的目光来。

    崔岑淡淡地应了,追着刚才那句又问了一遍。

    “刚刚聊什么呢,笑得那么开心。”

    赵明笙觉得崔岑今天脾气有些莫名奇妙怪怪的,但她还是耐着性子把石小子的决定和他又说了一遍。

    听完他们俩是因为正事才在路边驻足交谈许久,崔岑莫名松了一口气。

    他刚刚听到石小子不准备继续上课的消息后也是十分惊讶,惊讶之余又觉得有些可惜,但是听到后面崔岑很快就理解了他的想法。

    “原来是这样啊!”他拍了拍石小子的肩膀鼓励道,“男子汉大丈夫,能勇于挑起家中的责任,我支持你的决定。”

    得到了夫子的肯定,石小子激动地眼眶都发红了。

    “谢谢夫子!我以后一定会努力挣钱养家!担起身上的担子!”

    赵明笙只觉得眼前的画面说不出的好笑。一个少年拍着令一个少年的肩膀,故作老成语重心长的说着些什么,另一个还一脸激动地不断点头。

    他明明比石小子也大不了多少才对嘛。

    想到这里,赵明笙才发现,她还不知道崔岑今年具体有多大了。

    于是两人回到家的路上,赵明笙就把这个疑问抛了出来。

    见崔岑纠结了半天都没有开口,她不解的问:“怎么,不能说吗?”

    她刚想说不想说那边不说了,就见崔岑不好意思的挠挠头道:“也不是不能说。”

    只是说出来自己都觉得有些小,自从当了夫子之后,他一直努力维持着自己成熟稳重的人设,连小爷这句口头禅都没再怎么提过。

    但是对上赵明笙那双充满了求知欲的眼睛,他只好老实道:“再过几天就十六了。”

    果然比起石家小子也就大了三四岁而已,比自己也不过就大了两岁而已。

    “哦,过几天就十六了啊”赵明笙又默默念了一遍,好像捕捉到了其他的信息,“等等,你的意思是,再过几天便是你的生辰了?”

    赵明笙原本只是随口一问,没想到还真被她问出来一个意外惊喜。

    崔岑不自在得轻轻嗯了一声。

    他才不是故意要把自己快过生日的事情说出来呢!

    回到家,赵明笙将今天从空间的采摘回的那些蔬菜摘洗干净。

    摘下来已经在外面放了一天的蔬菜,还像刚摘下来的一样,水灵灵的。

    赵父从外面回来的时候,顺便带一块猪肉回来。

    赵明笙一看,正好是猪里脊的部分。

    而且是猪猪脊椎骨内侧最嫩的那一部分里脊肉,肉质紧致而且富有弹性,拿来做酥肉最好不过了。

    赵明笙先将整块的里脊肉用刀背拍松,再切成长条状约有一指长。放入胡椒、囫囵的花椒、还有磨碎的花椒粉、盐等调味料一齐腌制上一炷香的时间方可入味。

    又另准备了一个小碗,将葱姜蒜花椒放置碗中用温水浸泡,等到水的颜色微微发黄就可以了。

    入锅油炸之前再放入淀粉,赵明笙觉得淀粉裹上去之后有些干,又打了一个鸡蛋进去,再加上刚刚浸泡的那一碗葱姜水。

    金黄色的蛋液,充分的和淀粉混合在一起,包裹在每一条里脊肉上。

    油热下锅,沾裹均匀的里脊肉条一遇到热油立马膨胀了起来,炸肉的香味也随之飘了出来。

    赵家院外路过的一只野狗,闻了这香味呜咽了一声,一屁股坐了下来,不走了。

    第40章

    炸好的酥肉要进行第二次的复炸,这样炸出来的外皮会更加酥脆,当外皮变为更加纯粹的金黄色,就可以捞出一旁控油了。

    赵明笙将炸好的酥肉分出一半来,崔岑虽然不挑食,但是他好像更喜欢酸甜口味的菜。

    所以她打算再用炸好的酥肉做一道糖醋里脊。

    赵明笙用从空间里摘回来的西红柿来熬糖醋汁,洗净去皮后切成小块,在锅中不断的翻炒直到炒成浓稠的酱汁。

    虽然空间里的西红柿吃起来酸甜可口,但如果光是熬成酱汁,这些就有些酸了,还是需要加入一勺白糖来提味,然后继续翻炒。

    炒成鲜红诱人的酱汁时加入淀粉来勾芡。再翻炒一会儿,酱汁就算是熬好了,趁热将炸好的酥肉倒进去搅拌均匀,一道糖醋里脊就做好了。

    糖醋里脊出锅的同时,笼屉里的茄子也蒸好了。

    待热气散去一些后,赵明笙将蒸得软烂的茄子撕扯成条状,堆

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