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站起身后伸了个懒腰:“我先去洗澡。”

    她说完后弯下腰,凑近齐雨泽耳根,轻声开口:“你负责把她哄睡。”

    卯时一刻。

    穆思淼缩在床榻披了衣衫后又加了件棉衫,仲冬以至,起床开始需要勇气,等衣衫染上体温,她才下床穿鞋袜。

    她先把昨日醒好的面团揉开,擀好包子皮放置到一旁,随后把昨日泡好的红豆与绿豆的豆子壳搓开捡出来,留下豆子。

    将这些豆子放进蒸屉中,齐雨泽也已经来到灶房,他坐在木凳子上包着小笼包,穆思淼则熬着胡辣汤。

    途中红豆与绿豆也蒸好,穆思淼把豆子按成泥,同样加入融化的奶酪,按在模具中成型。

    她把做好的几种糕点放进食盒中搁置在一边,等把胡辣汤熬好、小笼包蒸好,她把食物装进木桶放到车里。

    虽然关东煮与鸡蛋灌饼她们好似吃腻了,但小笼包与胡辣汤是新食,摊位前始终人头攒动。

    前一日已然说过,等穆思淼抵达铺子时,蒋文娅已经与客人们一同站在门口,正等着她的到来。

    蒋文娅将号码牌派发下去后,一群人才冲进铺子里坐下,穆思淼按照号码牌将每人需要的餐点盛出来,蒋文娅则一一送到铺子里客人的桌上。

    如此一来,穆思淼的确轻松不少,蒋文娅风风火火跑着,看得穆思淼有些眼晕,也不知她为何如此有活力。

    等到摊位前客人拿着餐点离开,铺子里的客人都平静吃着,穆思淼才拍拍蒋文娅的肩膀,让她坐下歇会儿。

    她把小笼包递过去,又帮她盛出一碗胡辣汤:“你今年多大年纪了?”

    蒋文娅一手拿着包子一手端着碗,闻言思索片刻才开口:“十七了。”

    十七岁正值读书的好时机,她竟然要在这帮工,穆思淼不免多问几句:“你怎么不读书了?”

    “家里穷,母亲说我连县试都过不了,不如早日找个活计,还能为之后娶亲攒点礼金。”蒋文娅笑着回答她的问题,听上去挺乐观。

    不过也的确,这时读书不过是为了考科举,如若县试都过不去,属实没必要再学了,总归最后还是要娶亲要娃的。

    剩下的小笼包与胡辣汤足够她们几人吃,穆思淼回到家中将这些重新热一遍吃完,让蒋文娅帮齐雨泽去做午时出摊需要的食物,她则拿过放置在案板上的食盒,往上仙楼走去。

    第46章 第46章 烤红薯

    食盒摆放在桌面上, 蔺仙与刘淏轩期待着望着,穆思淼把食盒盖子掀开,从中端出两个盘子。

    层层叠起来的糕点看起来很是精致, 在穆思淼的示意下,蔺仙一一尝过,随后喝完一杯茶水。

    “果然如颖儿所说,穆掌柜的手艺果真是数一数二的。”蔺仙看向刘淏轩,他立即帮她倒了杯茶水。

    蔺仙低头抿了一口水, 敲着桌面思索着:“就是好难选, 这些我都挺喜欢的。”

    半晌后, 她才拿起毛笔,将纸张上的六种名称圈起来:“那便这些吧。”

    总算选定糕点品种, 穆思淼点头后向她询问着糕点店铺的位置, 她轻描淡写开口:“离你铺子不远, 私塾外那条巷子第五家, 之前是开面馆的, 现在被我盘下来了。”

    如此准确的地址,她一说穆思淼就能猜出是她买桌椅的那家,还真是巧, 不仅如此,她回家还很顺路。

    总得来说是件好事,距离近也挺方便,穆思淼拿过那张蔺仙圈过的纸,与两人道别后便回了家。

    回到家中时,两人正忙活得如火如荼,穆思淼坐到凉亭中,拿起纸笔将蔺仙圈出来的几种配方步骤写出来。

    从选料到煮豆, 穆思淼事无巨细地写清楚,六种糕点她足足写了三页纸,她交给齐雨泽,让蒋文娅抱着玥儿,一行人便往铺子里走去。

    路过那家旧面馆时,穆思淼抬头看一眼,果然已经换了崭新的牌匾,“淼仙糕点铺”被鎏金工艺填充,在红木背景上闪着细闪。

    果真是大手笔。

    穆思淼想着,将拉车放下让蒋文娅看着,她便与齐雨泽一同走进铺子,曾经摆放着几套破桌椅的铺子已经变了模样,重新装修过的铺子摆放着精致的木柜,上面摆放着的青花瓷空盘子也另有一番韵味。

    前台正站着一女子,穆思淼看着她有些眼熟,果不其然她还未开口,那人便迎了上来:“穆掌柜的来了,我这就去叫大公子。”

    听她的称呼看来是蔺仙的人,而且还认识她。

    不多时,蔺仙匆匆从后灶房走出来,看到两人后脸上满是笑意,她身后五六名厨郎,见到穆思淼后纷纷开口喊着:“穆掌柜的好。”

    头一次见如此大的阵仗,穆思淼还有些不习惯,她诧异一瞬后才尬笑两声:“好好好。”

    将几人送回后灶,穆思淼与蔺仙沟通一番,把齐雨泽留在铺子里,她则带着玥儿走出来。

    蒋文娅拉着拉车,她们一同往家中走去。

    “那家糕点铺从未见过?是姐姐新开的吗?”蒋文娅一脸好奇地询问着,穆思淼不想多说,便敷衍着,“不是,只是友人所盘,我们只是去帮忙看看罢了。”

    蒋文娅了然应声,也不知是信了没有。

    不过她倒没时间考虑这些,销售量才是她现在需要思虑的事。

    关东煮与鸡蛋灌饼要换成新食,她必须得多想想,适合冬日的小吃总归就那么几种。

    她目光看向正在洗素菜的蒋文娅,突然想起她曾想过的淄博烧烤,精髓不过是卷饼加烤串,而另一种新食,则与烤炉相配,那便是烤红薯。

    作为冬日必不可少的食物,烤炉里的滋味可与在灶膛里烤得不同,不过她还没烤过,还是得先买来几个试试。

    但关东煮的炉子可不能烧烤,穆思淼思来想去,便稍微改了一下做法,将烤串改成炸串,同样用来卷饼。

    趁蒋文娅还没把素菜备好,穆思淼则抱着玥儿去街上买了一小袋红薯,将上面的泥土洗干净,穆思淼把红薯头尾切掉,随后放进烤炉中。

    一刻钟后,她将红薯拿出来,果然已经鼓了气,但还没到流糖的程度,她把红薯放到冷水里滚一圈后,再次放进烤炉。

    又一刻钟过去,她刚打开烤炉盖便闻到一股儿甜香的味道,她用长头夹子小心翼翼地夹出红薯,看着表皮上淌出的糖水,她满意地掰开,分出一半给蒋文娅。

    软糯香甜的红薯看上去很有食欲,穆思淼咬过一口后满足地抿了抿唇,一旁坐着的玥儿也闻到了香味,朝她边哼唧边抬手去抓。

    穆思淼笑一声,去灶房拿过勺子,舀一勺吹冷后喂进玥儿口中,她吧唧两下便咽了下去,朝穆思淼继续伸着手。

    最终,这半个红薯一半都进了玥儿肚子,幸亏红薯个头不大,但穆思淼还是觉着她已经吃饱了。

    看来还不错,穆思淼把烤好的红薯通通拿出来,放置在盘子里,继续做着油饼。

    铺子里的饼干也改换换口味了,穆思淼把做关东煮料底的活计让给蒋文娅,昨日买做糕点的食材刚巧还有剩,她就用剩下的食材做了些夹心饼干。

    烤好的饼干用油纸袋包好,趁蒋文娅还没到下工时辰,穆思淼便让她先看着玥儿,自己则前往铺子把饼干摆放整齐。

    途中,穆思淼走到淼仙糕点铺,齐雨泽正在后灶有模有样地指挥着,靠在门框上饶有兴趣地看着。

    蔺仙已经离开,或许是回到了上仙楼。


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