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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《娇夫郎养崽我开店(美食)》60-70(第10/13页)
齐雨泽闻言立即垂头, 将玉米面从碗里扒出来,把红薯粉倒进去,穆思淼握住他的手腕:“这是最后一次劝你,每人都有自己的人生要走,这是齐俊冬自己选的, 我们干涉不了。”
“穆娘, 奴、奴家知晓了。”齐雨泽被她的表情吓了一跳, 这下真不敢再走神,不过一个时辰, 两人就已将食材准备完毕。
那边齐俊冬也备好炸串所需的配菜, 他撑起身子站起, 小跑至灶房望向两人:“穆姐姐, 炸串的东西我已经备好, 能否提前下工?”
穆思淼闻言下意识望向齐雨泽,幸亏他并未出声,只是淡淡看一眼, 想来是听进了方才她的话。
如此一来,穆思淼也不再拦他,示意齐雨泽把钱袋拿来,给他结完工钱后齐俊冬立即离去。
还未到申时,谷子还在铺子里看着,趁时辰还早,穆思淼与齐雨泽说一声后,出门往奶茶铺子走去。
自打开业那日往后, 她就再没来过,除了信任蒋文娅外,她也对奶茶的调制法子也很是自信。
更何况每周休沐日时,穆思淼都会前往宋欢家中,四人一同分析这奶茶铺子的收支。
奶茶铺子开门打烊时辰与上仙楼对着,都是巳时至戌时。
此时算得上是饭点,客人在铺子前有秩序地排着队,每人手中捏着一块号码牌,看来蒋文娅还挺会运用所学。
穆思淼走到一旁看着,并未打算上前去,毕竟她们正忙着,她过去会耽误她们售卖。
她看过一会儿后往前走,在奶茶铺周围察看一番后,果真让她找到一家名为“沈氏糖水铺”的店铺。
早晚会出现这种情况,毕竟人都是从众心理,见到奶茶铺子有如此多客人,肯定会眼热。
这种事情穆思淼倒管不了,毕竟现在并未有什么专利,只要不影响生意,其他事都与她无关。
不过她还是走向那家铺子,用两文钱买了两杯。
原味奶茶相差无几,糖水是那种最普通的,只是往冰糖水中加入牛奶与水果,比起糖水,穆思淼更愿意称它为水果罐头。
她买的是小杯糖水,不过几口就将它喝完,等她再次走回斟满奶茶铺前时,铺子前的客人已经散去大半,仅有零星几人在那。
蒋文娅抬眸望向他,将手上的工具放下,先把铺子里的事情交给蓝田,她走到穆思淼身侧询问着:“掌柜的,您来了。”
“我没事,就过来看看。”穆思淼看向她,目光扫向那家沈氏糖水铺,“那边的糖水铺什么时候开的?”
蒋文娅转头看一眼:“年后刚开的,我还没来得及告诉您。”
“不用担心,不足以成事。”穆思淼让她放宽心,凭借冰糖水根本跟小料比不了。
不过这件事确实让穆思淼有了危机感,除了小料以外,饮品必须也得有新品。
此时正是柿子成熟的季节,穆思淼顿时想到现代曾利用谐音来给饮品命名,比如“好柿发生”“柿柿如意”等。
还有前阵子她自制的啤酒,也可以放在斟满里售卖,不过这个得跟宋欢商议一下,毕竟啤酒酿造工艺太麻烦,宋欢家中帮工多,做起来更轻松。
说起柿子,又不免想到秋梨,穆思淼顿时发觉她们还差个榨汁机,但古代没有电,只能用蛮力压。
即便如此也更方便些,于是穆思淼当日回到家中后,就提起笔在纸张上画出一个厚实的木桶,在底部侧边画出几个洞。
另一边画出木槌,又在一边加上把手。
这样就能够直接用木槌将水果锤烂,汁水从底下洞孔中流出来,再把碗放置在地面上,接住流出来的果汁。
她画出模型图,送到木匠铺子中,回到院子后齐雨泽已经煮好饭,两人边吃穆思淼边思索着要增添哪几种作为新饮品。
“穆娘,柿子如何?奴家觉着只是这“柿柿如意”的名称都能招揽不少客人。”齐雨泽这句话说得有几分道理,这古代注重寓意,看到这饮品名称肯定会多看一眼。
也算是种噱头。
除此之外,柿子树漫山遍野中都有,不过都是有主的,多者为贱,因此这柿子的价格并不高昂。
最方便的是,柿子并不需要榨汁,只需要剥皮就可,不过还是得与宋欢商议一下,于是在翌日辰时出摊归来时,穆思淼让齐俊冬把拉车拉回去,她则前往宋欢家中与她商量。
穆思淼走到宋氏钱庄时,刚抬手准备敲门,木门突然被打开,她猝不及防地与蓝田对视一眼,他匆匆低下头,往日张扬的模样已不复存在。
“您来了,宋娘还在屋里睡着,我去帮您叫她。”蓝田说完后,一溜烟儿往里走,甚至连房门都没闭合,幸亏还有帮工在。
帮工把钱庄门打开,将穆思淼迎进去,帮她沏好一杯茶后,让她坐在会客厅等待着宋欢起床。
不多时,宋欢披着外套从里屋走到会客厅,蓝田脚步匆匆路过,宋欢看到她后又打了声哈欠,询问道:“来这么早?”
穆思淼望向门外的白日,沉默半晌后轻笑一声:“现在也不早了,我来主要是想问下你对新饮品有什么要求吗?你喜欢什么水果之类的,现在确定的只有柿子。”
“橙汁?听说橙子皮还能制糖,这样一来还能当做小食赠予。”宋欢倒出一杯茶水漱漱口,把剩下的倒进盆栽中,又帮自己倒了一杯缓慢喝着。
除了橙汁外,两人最终又商议出一种热饮──姜糖苏叶饮。
苏叶辛温,可发表散寒,理气和营,能治疗感冒风寒、咳嗽气喘等。生姜与之相配,可增强散寒之功。红糖甘温,既可增强生姜、苏叶作用,又能缓解二者辛辣口感。①
“母亲医馆中有苏叶,稍后我们一同去拿些,年前你询问的番椒,帮工也已经带回,你可以一起拿走。”
这件事算是近期最好的事,有番椒就意味着往后能吃辣椒炒肉、辣椒炒鸡蛋、虎皮辣椒、腌制辣椒等所有菜系。
穆思淼光是想着就感觉有些唾液分泌,宋欢进屋换了身衣裳后,两人一同走到医馆,宋大夫看到穆思淼后,把柜台上放置的番椒递给她:“京城那边只有这么多,她们并不知晓这是菜籽,只是用它来调理体内寒气。”
她解开布袋,看着里面的辣椒籽,雀跃立即跃至面上,果真是辣椒籽,只是嗅一下,就能闻到上面的呛味。
“宋大夫,这些多少银子?”穆思淼询问着,宋大夫似乎给了个友情价,仅收她五文钱。
于是穆思淼在采购苏叶时,实在不想太欠她人情,象征性出了几文钱。
为了能够教蒋文娅和蓝田,采购生姜与赤糖、苏叶后,宋欢先行前往斟满奶茶铺,途中穆思淼回了趟家,叮嘱齐雨泽午时售卖,又趁机拿过一个窝窝头抹上大酱,边走边吃。
等她走到斟满时,宋欢正坐在铺子里,主要负责收铜板。
看到她过来之后,宋欢站起身与蒋文娅换位置,让她跟穆思淼去学饮品制作,宋欢也与蓝田一同售卖。
之前安置在铺子里的锅炉,穆思淼还是第一次用,炭点着后把锅架在上面,她拿过一旁的瓢舀出两瓢水倒进锅里,等待把水煮沸期间,她去处理着生姜与苏叶。
“其实很简便,不过是冲饮而已。”穆思淼说着把生姜削皮洗净,把它们切成丝。
一同放置碗里后,加入刚烧开的沸水。
“浸泡一刻钟后往里加入赤糖搅拌均匀后即可。”穆思淼说完后,将赤糖用菜刀切碎,并叮嘱她一番,
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