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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《娇夫郎养崽我开店(美食)》60-70(第2/13页)
，小球逐渐上色至深褐色，她才把小球捞出来，然后递过去一双筷子让蒋文娅尝试一口：“沙糖珍珠，尝尝。”
吃着有点甜腻，但树薯面粉让珍珠变得很有嚼劲，蒋文娅那日尝过奶茶的味道，第一想法便是，如若将沙糖珍珠放进奶茶中，肯定很受欢迎。
沙糖珍珠做好后，两人便开始准备芋圆丸子。
方才煮珍珠时，另一个锅已经把红薯蒸熟，穆思淼和蒋文娅把红薯皮剥开，将它们放进木臼中捣成泥状，之后再倒在案板上。
红薯全部捣成泥，穆思淼往案板上撒上一层树薯面粉和白砂糖，随后开始揉面，和成适宜的粘度后，将它们搓成如小指一般粗的条状。
条状面用菜刀切成指节大小的小段后，在表面再次撒上一层树薯面粉防止粘连，随后再次倒进锅里煮熟。
小料都做好，于是穆思淼便让蒋文娅独自去煮奶茶，之前虽然教过她，但她还没上手过。
穆思淼在一旁看着，顺便提醒她过程中需要注意的细节问题，片刻后，奶茶总算煮好，为了不让它加过沙塘珍珠后太甜，方才穆思淼并没有让蒋文娅放太多糖。
她用盘子挖出砂糖珍珠放在碗底，又盛出一勺奶茶盖在上面。
除了玥儿外，她们四人各自喝了小半碗，剩下的则由穆思淼装好后，放进食盒中，带着去寻宋欢。
作为大股东，穆思淼自然要让她先尝尝味道。
她把食盒打开，一阵奶香味立即涌出来，宋欢眼眸一亮，自从来到这里后天，她就每日在家待着不出门，自然也并未听闻她铺子买奶茶，不然她肯定早就看出穆思淼的身份。
她接过勺子，一搅动竟发现底下还有珍珠，她顿时觉得自己那投资并没有投错，肯定能大赚一笔。
宋欢把底部的沙糖珍珠搅散，赤沙糖的甜与沙糖珍珠的嚼劲让她很是满意，她放下碗，当即询问她：“要不我们再开家果茶分店？就叫甜融冷市。”
第62章 第62章 秋梨膏
也不是不行, 但穆思淼精力财力有限，如此多铺子非但管理不过来，而且万一亏损可是个不小的数目。
“不急, 还是等“斟满”进入市场后，我们再考虑也不晚。”
宋欢觉着她说得有道理，下一瞬，穆思淼又将下层的芋圆奶茶拿出来，她又被芋圆奶茶吸引, 将这事先抛在脑后。
摊位餐点在私塾那条街还是挺出名的, 齐雨泽刚张贴招聘没多久, 就有人来应聘。
与宋欢谈论过后穆思淼便回到铺子，正巧撞上来应聘的女子, 齐雨泽当即挪了位置, 让她坐在木凳子上。
对面的女子仿佛很是内向, 她低着头声音轻缓, 穆思淼仔细听才听到她的回答。
“我叫谷子……”
她说完姓名便没了下文, 穆思淼沉默半晌，继续引导她说出自己的情况。
谷子家中仅有一位年迈的祖母，两人往常靠售卖竹编篮子为生, 但她手笨总是学不来，今天看到铺子前张贴的招聘后，她便想来试试。
望着她的模样，穆思淼思忖良久，最终还是决定给她一个机会：“明日辰时来铺子门口试工，你的主要活计只是帮着把汤从门口端进来，或者发放号码牌。”
将明日她需要做的事说清楚后，谷子面色无常点头, 但挺声音确实算得上喜悦，不过声音还是很轻：“多谢掌柜的。”
声音轻也是性格使然，穆思淼并不想强行让她改正，如果后面真影响生意再说也不迟。
目送她离去后，穆思淼走出铺子，拉着拉车带着齐雨泽与蒋文娅回去。
奶茶铺子三日后正式开业，而明后两日则是试营业，蒋文娅做小料煮奶茶应该算得上熟练，穆思淼向她招呼一声：“到时候你就是铺子的一把手，这三日试营业期间你要教学他们准备小料和奶茶，以及根据客人们的口味调整下甜度。”
穆思淼说得都是必须要知晓的，蒋文娅边听边记在纸张上，随后向她颔首：“我懂了穆掌柜。”
锅炉安置在靠墙壁的柜台上，木质柜也是定制好的，穆思淼看着帮工把牌匾装上，红底金字的“斟满”很是耀眼，穆思淼对此很是满意。
试营业那日，穆思淼只远远看着，并未靠近，宋欢本就想当个甩手掌柜，最终竟让蓝田前往管着。
两人坐在上仙楼二层的床边，穆思淼低头抿了一口茶水，看向对面吃着糕点的宋欢：“这里的男子基本上都未曾读过书，他能管好吗？”
“不是还有你带来的女子吗？我已经跟蓝田叮嘱过，凡事都要听从她的安排，如有争议便让他们来找我们二人商酌。”宋欢看上去一副事不关己的模样，但她的说辞穆思淼倒能接受。
不得不说，这选址的确不错，因有上仙楼的存在，这路段人流量大，且客人们吃过餐食后再来一杯热腾腾的奶茶，简直就是绝配。
试营业一是为了观察客流量，再者是控制每日需要做的奶茶量与小料量，防止做多浪费。
不过还是要分析一下，毕竟生意总不会一直好，她们后期还需要结合市场需求而研发新品。
这边奶茶铺子开起来，私塾那边铺子的饮品就不能再做奶茶分流，但所制造的饮品还要最适宜学生饮用。
冬日天寒地冻，体弱之人容易受寒，从而引发一系列咳嗽发热等病症，穆思淼想到了梨膏饮。
与曾经做过的酸枣汤相似，都属于药膳一类的饮品。
梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴①。秋冬养阴，阳消阴长②。
秋冬之时，即便并未害病，也能够为身体底子打好基础，防止来年身体空虚。
蒋文娅做事麻利，毫不拖泥带水，穆思淼对她很是满意，于是察看半晌后，便与宋欢道别归家。
途中转脚走向宋大夫的医馆中，采购川贝粉、甘草各一两，干枣二两。
路过摊子上又采购几个水梨，冰糖和姜片家中还剩的有，便不需再购买了。
她拎着大包小包回到家中，齐雨泽正带着玥儿坐在院子里准备食材，齐俊冬则在灶房烧火煮鸡骨汤。
穆思淼把食材丢在案板上，去询问着齐雨泽有关铺子那位新来帮工之事。
齐雨泽沉吟片刻，轻缓开口：“动作还算麻利，但她的声音有些轻，似乎有些怕人。”
内向都是如此，穆思淼见怪不怪，她这事抛在脑后：“这是天生的性子，并不会太快改变，除此以外，你觉着能否留下来。”
“奴家觉着可以。”齐雨泽性子软，在他看来只要没有过错便能留下，穆思淼与他说过后才再次走向灶房，同样询问齐俊冬对那人的看法。
“能留。”虽说她家中并不富裕，齐俊冬对她并没有想法，因此留不留对他并未有太大的影响。
不过看穆思淼的模样，似乎在纠结，他便叫住穆思淼：“姐姐，虽然她并未有过错，但今日有些客人叫她时，她瞬间满面通红，难不成是有什么隐疾？”
穆思淼猜测可能是单纯的严重社恐，她轻啧一声，话语中带着轻斥：“别胡乱揣测，她不过是不太知晓如何与陌生人相与罢了，你这几日就想法子帮着些，让她尽快适应。”
年关时帮工不好找，穆思淼并不想这么费劲。
她掀开另一个锅，刷干净后加上水让齐俊冬烧火，她便着手开始煮秋梨膏。
梨上撒盐洗干净后直接切块，不需要削皮，但要去除核心，把梨块用笼布裹住
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