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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《娇夫郎养崽我开店(美食)》70-80(第8/13页)
微减少些小笼包与酱香饼的量。
如此一来,两人的活计少了不少,穆思淼把煮好的卤菜盛到盆里,走到院子时,齐雨泽已经把明日所需的馅料与油饼备好。
穆思淼把肉夹馍端出来放到凉亭的桌面上,递给齐雨泽让他吃,而她并未先吃,而是打开也放在桌面上的茶叶,掀开茶壶盖放进去,又倒进去半壶开水。
泡好茶,她才拿过肉夹馍,看向齐雨泽:“这面饼是用烤炉烤的,外焦里嫩,而且夹着的菜是我卤制的,今日吃着或许有些嚼劲,待明日再煮过一次后,就会变得软糯无比。”
齐雨泽倒是听不懂她说的卤菜为何物,但口中的香味却是实打实的,他眯着眼睛,边咀嚼边朝穆思淼点头:“好吃。”
穆思淼帮他倒出一杯茶,又怕玥儿碰到,特意放得离桌边远了些:“你觉得将炸串卷饼换成这个如何?”
她今日并未与他提前说过,忽然说要换齐雨泽顿时恍然大悟,难怪今日穆思淼不让她提前准备炸串的食材,反而将那些菜都煮了去。
但他也对此有些思虑。
看到他欲言又止的表情,穆思淼示意他有话便说,于是他才轻缓出声:“穆娘,奴家觉着卷饼售出的数量并不少,而且曾经有好几人都说对它很是喜爱,希望我们不要换成新食。”
穆思淼售卖时倒也听过类似于此的话,可单独几人的话并不可信,每人口味各不相同,想当初售卖关东煮时也有不少人说过,可当有更便利的相似吃食出现时,她们仍旧抛开所说的话,转脚往那边走。
而且,当时从关东煮换成炸串卷饼时,收成很明显有了增长,说明爱吃的人的确增多了,多得是那些不怎么表达的人。
“人都是喜新厌旧的,而且今日下工时,我看到了几名学生手中拿着卷饼往私塾走,模样与我们的很是相似。”
穆思淼说完这句话,齐雨泽才明白事情的严重性,他立即有些脸热,自己方才的话貌似不该说。
“不过,你说得也对,我们不该突然这样做,明日我们肉夹馍与炸串卷饼各做一半,随后的日子再稍微减少些,同时也能告知他们,炸串卷饼即将下架,让客人们有个心理准备。”
穆思淼这话让齐雨泽直起腰来,他忙不迭点头,拿过桌面上的杯盏小口小口
抿着茶。
第77章 第77章 人多势众
穆思淼胃口不大, 一个肉夹馍一盏茶就吃饱喝足,她翻开齐雨泽记录的账本,从头到尾看过一遍。
从摆摊子开始, 每日的收支都在上面,齐雨泽记得很清楚,但去掉院子与奶茶铺子的租金,以及每日的支出,他们的收入并不多。
上次存进宋氏钱庄的银子, 也因为要开奶茶铺子而取出大半, 再加上这阵子攒的, 不过也才十五两。
糕点铺子的分红要三月份才能到手,现在的铺子据家中太远, 穆思淼有想法再租赁一家面积更大些的铺子, 直接将灶炉都带过去, 这样也比较便利。
到时候她便能够从早开到晚, 甚至能够加一顿夜宵。
可现在奶茶店的收入并不算高, 租赁院子的租金也得留着,她合上账本,再次帮自己倒了杯茶。
若是再租赁一家铺子, 这间铺子倒是能够出租出去,稍微再添点就能够持平,不过主要问题就是不太租出去。
虽说最近摊子在增多,但铺子成本太高,众多摊主并不想如此破费,支个摊子就能售卖,何必要花大价格租赁铺子呢。
她指节敲着桌面,思索半晌后, 觉得配方应当更能吸引人,如若她能够把自己这里当成货源,或许真招到租赁铺子的人。
但当下银两还不够,还是等到淼仙糕点铺的分红到手后,再决定是否要重新租赁铺子。
小笼包和酱香饼的味道在整条街道上飘浮着,穆思淼掀开锅盖,目光扫向对面的摊位,她的蒸屉中有肉包子和馒头,虽是用杂面做的馍,但价格在那,她摊位前还是有挺多客人。
酱香饼切成小块放到秤上,齐俊冬在一边称量着,穆思淼把小笼包递给客人。
客人接过,看向摊子侧边摆着的纸张,有些兴奋:“诶,过几日要上新食了呀?”
“对呢,炸串卷饼我看大家都有些吃腻了,新食是肉夹馍,里面夹着卤菜与卤肉,比卷饼吃着还香呢。”
穆思淼向她解释着,食客靠边站了站,不耽误身后的食客购买:“那敢情好,卤肉卤菜我还从未吃过。”
穆思淼摊位上的吃食她从未见过也是常事,她对此有些期待,后方的客人听到两人的话后,也看一眼侧边的纸张。
“肉夹馍?听上去不错的样子,是往后每日午时会有的吗?”
“对,欢迎您来捧场。”穆思淼把称好的酱香饼递给她,余下的客人口口相传,不多时,众人便知晓摊位会在两日后出新食。
穆思淼整理好车面上的东西,转过头便看到从不远处走来的郑阿四,他手中拎着盒子,不知里面为何物。
他朝穆思淼点点头,走到谷子身侧将盒子放置在柜台上,穆思淼看着他打开食盒,里面是炒熟的土豆与干硬的玉米饼。
“姐姐,这是祖母让我送来的。”
谷子闻言有些惊诧:“穆掌柜辰时与午时都管饭,你不用过来的。”
“可这是祖母做的,您不吃可就浪费了。”他说着又把食盒往前推了推,穆思淼站在门口听得津津有味。
虽不知郑阿四目的何在,但他倒是对谷子挺上心,她闻言出声:“无妨,谷子,既然阿四送来了餐食,那你便在铺子里看会儿,我与俊冬回家准备午时的食材。”
郑阿四已经将饭食送来,谷子总不能将它丢弃,她听到穆思淼的话,朝她应和一声:“好的,掌柜的。”
穆思淼望向齐俊冬,向他使了个眼色。
两人走出铺子,拉着拉车往家中走去,途中齐俊冬忍不住出声说着:“那丐人整理衣装后,模样倒还挺周正,而且看上去似乎不是什么恶人。”
“人不可貌相。”穆思淼还是那句话,毕竟她不知晓郑阿四的底细,对他的信任也只停留在表面。
“不过如此也挺不错。”穆思淼伸了个懒腰,按两下脖颈,“倒是省了一份口粮。”
齐俊冬暗自点点头,扯了扯肩膀上的拉车带,继续往前走着。
穆思淼推开院子门时,齐雨泽正抱着盆,一股儿黑烟萦绕在空中,她推门的动作一顿,看向一脸怔然的齐雨泽。
“穆娘,您回来了。”齐雨泽朝他弯眸一笑,可他灰头土脸实在不像是没事的样子。
穆思淼脚步匆匆走进去,看着灶房的惨状以及坐在婴儿车上悠闲啃着磨牙棒的玥儿,沉默半晌询问他:“这是怎么回事?”
“无事的穆娘,不过是玥儿方才有些顽皮,将柴禾拉出灶膛,引燃了灶房的干草。”
他试图将语气变得轻描淡写,生怕穆思淼发怒火,说完后不时往她面上望两眼。
穆思淼眉间拧起,这事可不是什么小事,一个不小心,便会造成火灾,可不能大意,更何况灶房顶上是用茅草搭建而成,一触碰到火便会燃起来。
“往后烧火煮饭时,别让她乱跑,让她老实坐在车里。”穆思淼走到灶房前,察看一番情况,虽然木桩被烧得有些黢黑,但总归没什么大问题。
她轻舒一口气,走回院子里站到齐雨泽面前:“我待会儿整理灶房,你先把脸上的灰洗洗。”
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