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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《码头边上小食肆［美食］》95-100(第7/15页)
得累，她会花钱雇人来干的，只是今日也带着几个姐儿一同玩。
几个姐儿力气实在是小。
何嬷嬷原先也觉得姐儿也弄得脏兮兮的，但后面她也下手，每挖到一个大的，心里就有很大的满足感，慢慢地还和大家比赛，看谁挖的最大最多。
一时之间地里是热热闹闹。
“阿姊，你看我的，这个很大。”慧姐儿挖出来双手捧着那个大土豆，语气里掩不住的开心。
“阿姊，阿姊，快看我的，虽然不大，但是好圆啊。”月姐儿也捧起自己的土豆，越看越觉得可爱。
沈嫖转过身把她们俩的都看完，也很是开心。
她发现，不论是在现代，还是在这样的汴京。这片土地上生长着的人，对粮食的喜欢，珍惜，是刻在骨子中，流淌在血液中，即便是跨越时空，相隔数千年，也丝毫未变。
沈嫖看着日头快到正当空，也要到正午了，幸好这边不算是直晒太阳，又有凉风吹着，不算热，她原先还觉得带着几个孩子收不了多少，但没想到回头看过去，还收了快三分之一了。
“好了，咱们上午就干到这里为止。”她说完又看向高妈妈，“我看那庄子里还临着一条小河，正好咱们过去挨着河边做饭。”
高妈妈忙点头，她也好些年没做过这么累人的活了，这干的时候不觉得，停下来就有些累了，“这条河正是从汴河分流出来的，平日里这边的田地灌溉也多用的。”
沈嫖带着她们把土豆也装到竹筐中，又提到马车上，人可以走过去。
高妈妈认识庄子的庄头，又过去沟通一番。
沈嫖直接在河边安营扎寨，支上锅子，庄子里也给送来了大捆木柴。
汴京的庄子都是有东家的，这山林也是，所以山林中的木柴也是不能随便捡的。
沈嫖去找吴昂平买上几条小鱼，这是可以烤着吃的，不然太大的烤不熟，太小的烤完也没什么肉。
作者有话说：
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第98章 初夏游玩，石板烤肉，烤鱼，下河（下）
“思想健全，人格独立”
吴昂平是让一位老伯端着木盆送来的, 里面有好几条欢游的小鱼，大概每条都和大人的手掌差不多大。
老伯就是这附近的农户，他不是佃户，而是有自己土地的, 只是田地比较少, 所以不是农忙的时候就会出来做些别的活计，以此赚取一些银钱。
“小娘子, 这是吴家大郎让我送来的。”
几个姐儿听到这话, 也都忙围过来，低头看着, 还伸出手来逗逗小鱼。
沈嫖拿出几十文钱, “劳烦老伯了。”
老伯忙推拒, “小娘子客气了, 吴大郎说银钱就不要了。”
沈嫖还是塞给了过去，干什么都不容易。把老伯送走以后，她就在河边准备宰杀这些鱼。
初夏里的河水从汴京而来, 往南流去，河两岸边是涓涓细流，还能隐约看到下面的光滑的石子, 河流中间水势就要猛烈起来，河对岸和远处也有几位娘子赤脚蹲在河边洗衣裳，还时不时传来笑声。娘子们看着那边停着两架马车，旁边跟着几个姐儿, 都好奇地看了过去。
高妈妈又找庄头挑来几桶水。
“沈小娘子，咱们都做什么吃食啊？”
沈嫖看着几个姐儿也都闲着, “妈妈可识得野菜？”
高妈妈忙点头, 她也是穷苦人家出身, 十岁时才被典卖到钟家，然后就跟着大娘子陪嫁到尤府的。
“那劳烦高妈妈带着几个姐儿去挖野菜，我带的有些面，蒸个野菜团子来吃，再烤几条鱼来吃。”
高妈妈经历过一上午挖土豆的劳作也没觉得累，在汴京城住得久了，猛地一来到这城外，瞧着山清水秀的，心情好像也突然变好了。
“好，我这就去。”她答完就去招呼几个姐儿。
何妈妈刚刚在帮着生火，这会架子已经搭起来了，见高妈妈带着她们提着小竹篮子去挖野菜，自己就到沈小娘子旁边挽起袖子帮忙。
“这几条鱼我来宰杀吧，沈娘子可以去忙别的。”
沈嫖也没争着来做，手放在河边，水流从手中穿过，如同最好的丝绸拂过皮肤。
“好，劳烦妈妈了。”
何妈妈摇摇头，笑得又真切，又开怀，“沈娘子，还是要多谢你，人不应当一直闷在大宅子里，也该出来游玩。”
沈嫖也是这般觉得，她从马车里拿出来几个土豆，又在河边洗干净，然后削皮，切成有些厚度的薄片，放到一旁的盘子上。
她就在河边上找石板，做石板烤肉。石板的要求很高，不能找在河里的石头，特别是长年浸泡在水中的，加热后难免会爆炸。一般石板烤肉用的是花岗岩和玄武岩。花岗岩比较普遍，一般在河床处就能找到。
沈嫖沿着河边走了好远才找到一块厚度也合适的，大概一个锅盖那么大，直接在河边清洗干净后搬了回去，又找出几块不太规整的花岗岩石头放在两边，然后把石板架在上面。
从另外一个灶上把火引来，先小火烤上差不多两刻钟，让花岗岩慢慢受热均匀，把里面的水分烤干，后面再烤肉就可以了。
何妈妈把宰杀好的几条鱼放到盆中端过来。
沈嫖拿出自己备好的调味料先腌制上。
这会高妈妈也带着几个姐儿回来了。
慧姐儿手上和衣裳上都弄得脏兮兮的，但人一点都不觉得累，扒拉着高妈妈的篮子。
“阿姊，阿姊，你快看，我们挖了好多野菜，而且我也认识很多。”
高妈妈乐呵呵地，“可不是，几个姐儿都可能干了，这些都是她们挖来的。”
沈嫖看看篮子里新鲜的野菜，又看看她们几个个个都脏兮兮的，“好，那下面就是把菜择干净，我来做菜团子吃。”她说完又看向高妈妈，“高妈妈，还得劳烦你到庄子里问问，来一块五花肉，然后再来一些菜，比如茄子，豆角，韭菜之类的。”
高妈妈立刻应声，把篮子放下。
沈嫖坐在篮子旁边开始择菜，几个姐儿也过来帮忙。
何妈妈见篮子旁边围满了人，只好拿起一把到旁边择。
这会野菜的品种也多，但有些会老，夏天会有马齿苋，吃起来对身体也好。
沈嫖择好放到竹筐中，然后把竹筐放到河边，过水，菜叶上的泥土也就随着河水流远，又用桶中的水再过两遍，然后放在竹篮中控水。
她们也对那石板很是好奇，穗姐儿开口问。
“阿姊，这石板是做什么用的？”
沈嫖让石板慢慢地用火烤着，“吃烤肉啊，还有烤土豆，不过要等一会。”
饶是兰姐儿这么稳重的，听到阿姊这般说都觉得新奇，连带着期盼起来，“那我们一会就能吃到我们自己挖的土
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