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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《码头边上小食肆[美食]》115-120(第12/15页)
穗姐儿已经在吃番薯馒头了,咬上一口就甜滋滋的,比往日蒸的更细腻,甜中还带着香味。
她又夹上几根土豆条。
“阿姊,这个又香又辣,叫什么名字啊?”
“狼牙土豆。”沈嫖觉得它应当是以其形状得名的。吃着又喝口汤。黄米熬出了米油,番薯一夹就烂,粥熬得也好喝。
穗姐儿很爱吃这个狼牙土豆,“阿姊,明日正午可以带这个吗?”
沈嫖自然答应,这个做起来又快又简单,“多吃点,明日粉条和粉皮就送来了,我给你做粉条的吃食。”
穗姐儿听到眼睛就亮了,她现在最爱吃的就是粉条了,但奈何想不出来都有什么吃食,但阿姊来做,应当都很好吃。
她们俩还没吃完饭,沈嫖就上楼给他们三个厢房里扯烩面,煮到锅中。
吴家二郎是烩面的常客,但还不知道有这样的吃法。他觉得只吃这么一次完全不够,所以为了能多赚些银钱,日日能吃到好吃的,他准备答应大哥哥的提议,换个活,不在码头上工。去养马。
这份活是大哥哥好不容易给他找到的,大哥哥希望他能多赚些,将来好娶妻生子。他一开始不愿意,但现在觉得虽然要受人管,但俸禄多。他想着要和沈小娘子说一声。免得往后正午若是来不到,让沈小娘子以为他去旁人家吃了。
“沈娘子,我要换个活,多赚些银钱,往后就能常常来吃暖锅了。但正午就来不及到食肆来吃面了。”
沈嫖看着这吴家二郎吃得多,力气也大,五官端正,人也长得高壮,早就应当换个活计。
“好啊,那先恭祝吴家二郎前程似锦,多多拿些俸禄。”
吴家二郎看着锅中烩面已经熟了,更是高兴。“多谢沈娘子。”
沈嫖又把另外两桌的也给下好面。
今年首次做暖锅,是很成功的。
林大娘子和杜员外今日办成两件事,更是高兴,他们俩夫妇俩想着只需要再忍几个月,儿媳妇进门来后,就把产业全都交给他们小夫妇俩,他们就完全撒手不干了,这种和人说话要转好几个弯的事,对他们俩来说实在太难了。
“沈娘子,那我们就先走了,下回再来。”杜员外笑得特别真心实意。
沈嫖把他们三个包厢内的一一送走,明日的三桌还是熟客,要的也都是辣锅,有陈老先生和赵家大郎。
第二日一早,天灰蒙蒙的,沈嫖就起床了,一推开门就看到了今年汴京的第一场雪。幸好昨日她把柴火都收到了厨房内,起来洗漱后就先把院子里的过道扫出来,又准备扫门口的,谁知道已经扫过了。她想着不是赵家婶婶就是程家嫂嫂。
穗姐儿起床后,看到雪也是很兴奋,还和月姐儿在门口玩了好一会。
沈嫖看她这么高兴,就让她玩,做好饭才把人叫过来,早上热的馒头,萝卜炒粉条,熬的粥,还蒸的鸡蛋羹。
穗姐儿快把那盘萝卜炒粉条都吃完了。
沈嫖把青萝卜切成丝,然后粉条用温水泡软,葱姜片和干辣椒爆香,再炒萝卜丝,然后放入泡软的粉条,这还是那日他们一起做出来的,就剩下这最后一把。
程家嫂嫂把俩姐儿接着一起送走,沈嫖在门口和赵家婶婶正搓手说着话,就见到吴昂平坐着驴车,把粉条和粉皮送过来了。
吴昂平停好车后,他穿得厚实,还戴着皮子帽子,从驴车上跳下来,跑到沈嫖面前。
“阿姊,这满满一车,昨日晒好的,晚上一起收好,按照你说的,都装进布袋里了。”
第120章 筋饼卷醋熘土豆丝,豆芽炒粉条
“你以为阿姊是柏家二郎那混小子呢”
沈嫖忙下了台阶, 走到驴车旁,赵家婶婶也好奇地跟在后面。
吴昂平跟着在一旁掀开油布的一个角,有晒得硬脆的粉条露出来,“阿姊, 你瞧。”
沈嫖伸手掐断一小根, 放在手中仔细看过,就是这样的。
“你和蒋家大郎的, 可自行留下了。”为了这事, 吴家大郎跟着自己忙前忙后的,一直都没歇着, 沈嫖给他银钱他不要, 只得从东西上多补偿, 让他随便留。
吴昂平点头, 他拿了十斤,和蒋修一起分的。
“那阿姊,就赶紧往院里卸吧, 我瞧着这雪要越下越大,早点卸完也安心了。”
沈嫖应是,她又到码头找了两个闲汉, 赵家婶婶也一同帮忙,粉条不能硬塞进布袋,所以每布袋的粉条也就十斤左右,还需要轻拿轻放, 大家一趟趟地就搬上两袋,也不费劲。
所有粉条和粉皮都放在了自家的货间里, 专门有腾出的地方来存放。
沈嫖把工钱结了。
吴昂平在家里歇会, 吃口热茶, 才走的。
沈嫖边送他边说话,“什么时候有时间?来食肆里吃暖锅。”她总得谢谢吴家大郎。
吴昂平想着阿姊再提钱,他还是不肯要的,但听到吃食,就赶紧盘算起时间来,现下入冬,这到了三九四九日,河上就要结冰,鱼塘生意也差不多冷清下来。
“得过些时日了,到时候我再同蒋兄一同来拜访阿姊。”他若是不带着蒋兄一同来,蒋兄定然要不愿意的。
沈嫖想着也行,“好,回去注意安全,路上小心些。”
吴昂平点下头,又戴好自己的帽子,跳上驴车,又冒着雪往城外赶。
沈嫖这就赶紧回去准备正午食肆的饭食,赵家婶婶也时不时地来帮忙。
进入到冬日,女学下学时,天就已经黑了。
沈嫖在家里把晚上的暖锅都备得差不多时,她看已经快到下学的时辰了,到院里捡上两小筐的红薯,锁上门去接穗姐儿和月姐儿,今日程家嫂嫂忙的还没回来。
她到曹女傅宅邸门口,正巧看到仨姐儿从里面出来。
穗姐儿看到阿姊忙跑过来,过来先握上阿姊的手。
沈嫖看她小跑着过来时额头上的碎发都被吹开了,伸手轻轻帮她整理一下。
慧姐儿也是小跑着跟在后面,兰姐儿还是一如既往的稳重,但依稀能看出来她身形挺拔很有气质,应当是练武的原因。
慧姐儿先行礼,“问阿姊安。”匆匆行礼后就仰着头看向阿姊,“阿姊,阿姊,那狼牙土豆真好吃,我都又多吃了半碗米饭呢。”
沈嫖看她语气和眼睛中都透着真切。
一旁的两位嬷嬷也都笑了起来,高嬷嬷又接过姐儿的小背包,“沈娘子见谅,我家姐儿还是这般性子,是白白长了一年。”
沈嫖看她是比去岁时长高了一些,性子也是没变。
“喜欢吃就好,另外这两筐是分别给你们两家的,里面是番薯,可以蒸着吃,也能煮着吃,还能和面一起炸成丸子来吃。”
她若是解释还要说上一大堆,干脆交给她们,只要有食材,她相信大家能一一都给琢磨出来,毕竟一个绿豆,百姓们都能衍生出来各种形态的吃食。
兰姐儿上回吃到过番薯干,没想到它原来就长这样,“多谢阿姊。”
两位妈妈也都忙道谢。
何妈妈把其中一筐提到车上,现在再也不怕从外面带来的吃食,回家被偷走或者克扣了,姐儿已经有独立的小厨房,一应人手都是她来差遣,现下关起院门,也是过起自己的小日子了。
“多谢沈小娘子了。”
沈嫖在门口没再多待,分别后,就带着穗姐儿去
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