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做成油泼辣子激发香味,姜蒜切细,再切两个新鲜的小辣椒增加风味,浇上酱油。最重要的是——一定得放比平日里蘸水稍微多一些的糖,这样带着甜味的蘸水浇到松花蛋和虎皮青椒上面,甜味能够冲淡一些辣味和碱味,也是很独特的风味。

    两大盘子松花蛋很快就被众人给夹完了,连虎皮青椒都没放过,夹杂着蘸水一起拌进饭里,那味道也香!

    就是有些不够吃。

    沅家人都有些后悔做少了,张屠户也喜欢这口,感觉下酒特别好吃,让方衍年下次做的时候,给他们家也留一坛,他可以给钱。

    “咱们两家谈什么钱不钱的,那不就生分了。”姜氏赶紧阻止,“也不用给咱家提肉来,紫苏前些日子帮了咱家好多活呢!”

    张屠户也知道沅家人实诚,可就是因为太实诚了,让他总觉得自己是在占人家便宜。

    “姜大姐,你这样说就生分了,怎么着,就允许你们家给咱提吃的来,不允许咱们啊给你提肉去啊?”

    众人闻言,皆是笑出了声。

    姜氏倒也适应一些:“乡里乡亲的,等鸭蛋攒起来就多做几坛,到时候给你们搬一坛过来,吃完再到我家拿。”

    “那感情可好。”

    吃完午饭,在院子里唠了会儿嗑,等下午的时候粽子煮好了,各自都分了一些,沅家人这才把凳子这些给搬着回了家。

    一到家里,连粽子都还没来得及吃,一家人就催促起方衍年弄那个松花蛋了。

    家里的鸭蛋堆得都放不下了,一想到接下来不知道要吃多久的盐蛋,就想立刻换一种口味。

    等这批松花蛋腌好了,正好咸蛋也能吃了,到时候就能每天换着口味吃啦!

    “虽然不年不节的,但这么多咸蛋咱家也吃不完,要不等蛋腌好了,把咸蛋都拿去集市上卖了?”姜氏看着仓库里的咸蛋有些发愁。

    他们家腌制的咸鸭蛋好吃,咸淡适中,个个流油。

    其实这咸鸭蛋想要蛋黄流油,操作非常简单,只需要在清洗干净鸭蛋,泡白酒之前,把鸭蛋放到院子里晾晒半个时辰,这样腌出来的鸭蛋就都是油黄,只不过大多数人都不知道,因此市面上买的咸蛋流不流油,都得看运气。

    “阿娘做的咸鸭蛋个个都好,卖肯定好卖,只是单卖一样的话,跑一趟县城又太麻烦了,镇上又卖不出去这么多。”

    沅宁主要还是心疼阿娘,如果一次只卖一两篮咸蛋,阿娘宁愿走着去县城,都不想花那六文的牛车钱。

    “宝儿是说这松花蛋?”姜氏有些动心,正巧家里第一批熟好的咸蛋和松花蛋差不多时间,到时候加起来起码有五六十个,应该能卖完。

    就是不知道县里的人敢不敢吃这玩意儿,毕竟是谁也没见过的东西。

    “对!”沅宁十分有自信地自告奋勇,“阿娘不要担心啦,到时候我和二哥一起去县城卖,顺带看看有什么需要采买的。”

    “只是怕累着你。”姜氏有些心疼沅宁的懂事。

    “阿娘又不是看不出,我最近身体好多了,哪就累着我啦。”沅宁晃晃姜氏的手臂,撒娇道。

    姜氏感叹又欣慰,宝儿的身体确实好了不少,这就是她最盼望的事情。

    母子两一片温馨场景,只有被抛弃的方衍年受伤的世界达成了——

    终究还是被宝儿嫌弃力气太小,扛不动东西呢~——

    作者有话说:方衍年:我锻炼!我运动!回来吧——我的八块腹肌!

    沅宁:[加油]

    第49章 又没钱了

    端午节过后的第二天, 照例是镇上赶集的日子,方衍年一早起来,把水壶灌满, 提上一个木桶,里面架着个篮子, 再揣上中午吃的干粮,就上了路。

    今天,他要挑战一个人走到镇上去!

    去镇上的路对于乡下人来说不算远,可对方衍年这个“手无缚鸡之力”的文人来说, 可算得上是个不小的挑战了。

    出门前, 沅宁还十分体贴地给方衍年准备了条“胡床”,正是静夜思里“床前明月光”的那张“床”, 不过在这个时代,这玩意儿已经发展得和现代管用的小马扎没什么区别了, 就连名字也从交椅变为了马扎的通俗叫法。

    马扎的便利之处就在于, 好收纳, 又轻便, 带着出门累了就支起来坐下歇一歇, 不过这个时代的马扎用的还是木板当凳面, 聪明的沅宁把自己的小垫子也给了方衍年, 垫起来坐着就舒服啦!

    “对了对了, 布伞也别忘了。”沅宁将双层裂织布做成的伞一同交给了方衍年, 分明是他夫君出门,他比方衍年本人都紧张。

    因为是遮阳伞, 倒不用像雨伞那样用很大的伞面,家里的烂布头拾捣些棉线打成裂织布,左右花不了几个钱, 伞架也是自己在山里打的木头做的,如今家里人几乎能人手一把,再也不怕晒了。

    方衍年整装待发地上了路,也不过多勉强自己,路上累了就找个阴凉的地方坐下歇息,喝水吃个果子或者番薯干。

    虽然没有后世的红薯干那般甜,但晒干的红薯条口感好有嚼劲,带着淡淡的清甜,没事拿出一条来嚼一嚼,口齿生香,倒是别有一番风味。

    方衍年就这么走走停停,直到快晌午才到的镇上,他出门不算很早,吃完早饭天都亮了才启程的。

    镇上的集市已经差不多散了,就还剩一些卖药的还在那侃大山,方衍年想,连这种东西都忽悠得出去,那他的松花蛋应该也不会差。

    宝儿之前的销售手段他是见识过的,那叫一绝啊!连他都没自信能如此拿捏人的心理,让人花钱了还觉得赚到。

    别看小说里的主角动不动就是几千上万两的大生意,那跟霸总小说里动不动就上亿流动资金的法盲情节有什么区别,真不怕被税务局找上门啊。

    古代也有税务局,就是贪官和黑心商人都不敢做得太明目张胆,普通人家更是连两三文钱都掰开来花。

    像是方衍年今日来收小乞儿们捡拾的羽绒,那么大一篮子,才给两文钱,都够一个小乞儿生活好几天的了。

    今日那些小乞儿们也早早就在巷子里,没让方衍年等人。

    看着一次比一次更多的小乞儿,方衍年忽然觉得,这鸭绒是不是太好收了一些?

    他甚至担心自己钱没带够。

    最开始和他交易的小乞儿很会察言观色,连忙和他解释:“老爷您放心,这些鸭毛我都检查过,绝对不会掺假!因为咱们不仅去灰坑捡,也到乡下去拾,可能……比之前的,要多一些。”

    身为商人,方衍年知道自己不能摆出太好说话的样子,依旧板着一张脸:“东西要看过才知道,我说过,只要品质保证,多少我都会收。”

    表面上一板一眼的,实际上方衍年特别庆幸,宝儿生怕他路上饿着或者口渴了,偷偷给他塞了点铜板,实在不行就农户家买点吃的,别把自己累着了。

    方衍年当时还觉得自己用不上,但收到宝儿给的零花钱特别高新,现在看来……只期待今天带的铜板够用吧。

    即便如此,方衍年也没有当那种黑心商人,故意将羽绒给压扁了再兜量,依旧是以前那副标准,满满一篮子,两文钱,得花半天功夫才能拾捡出来。

    那小乞儿说的倒是不错,大概是害怕方衍年不继续和他们做生意了,起码羽绒里面没混进去杂七杂八的东西滥竽充数,而且羽绒的个头还都挺大挺完整。

    他没去深究这些小

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