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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《刀剑攻略[综]》210-220(第16/17页)
特级料理人和大美食家们的天下了,当然只是过来吃吃玩玩的等闲民众也可以来,但他们是没有资格在这里申请开店、举办活动、食戟或者去现场参观的,除非食戟主办方邀请他们或者对直接对他们全面开放。
而今天，5号区就有这么一场面向公开的高级食戟，对阵的双方还是七级特厨，那可是有资格负责国宴的高级料理人啊！食戟的赌注也很激动人心，竟然还是双方名下的餐厅，简直不要太刺激！
“不只如此呢！听说这次请来的五位评审员里有一位还是料理大师啊！”
“我也听说了！是正月做国宴的那位吧？”
“这么隆重？那可一定要去看看了！”
一时间，人头攒动，吃货、老餮们甚至一些美食家纷纷往食戟现场赶去。
——第3号食戟现场
如同罗马竞技场一样的场地内，对决的双方和评审团还未现身，围观群众们却已经乱糟糟的在看台上坐满了一大片，人们交头接耳，满脸兴奋。吃货这种生物是不分国界的，大多数吃货们只要东西好吃吃得开心就可以了，他们中的佼佼者则更厉害一些，哪里有好吃的怎么吃更好吃能给你说得头头是道，这些人就能叫做老饕了；而再往上一层具有知识和品位有公信力的那一小摄人则被称为美食家。
今天这场热闹云集了这三类存在，画风却是各有不同。东瀛对面的吃货帝国中，某知名网站上曾有一位网友戏言了他们的区别。
如果说美食家的标准是「居须有竹，食须有肉」，那么老饕的标准就是「宁可居无竹，不可食无肉」。
而对以上两者的看法，大多数吃货们是这样联想的：竹子？能吃吗？好吃吗？
如今他们齐聚一堂，互相交换和整理着这场食戟的信息。
“这次对决的两位师傅，一位是樱町三味的主厨石川康太郎，一位是浅草亭的主厨上村大知，两人都是特厨七级的高级料理人。”
“这两位的店我都有去过，挺有名的啊，他们的师父据说还是刺身之神谷川大师。”
这个料一爆出来，有不知道的顿时哗然，竟然还是料理大师的弟子啊。
“不是弟子。”这些家伙一知半解的情报让也混在其中听到的某位美食家忍不住了，“这两位只是曾在谷川大师的店中做过十年的伙计。虽然有学到本事，但并没有被收为弟子。出来以后就各自打拼，才有了现在的身家名望。”
原来如此，被正确科普过后，附近听到的人纷纷表示受教。
“那为什么他们会食戟呢？”有人提出问题。
这个问题，美食家同样知晓：“别看他们是从谷川大师那里一同出来的，其实积怨已久。这么多年其实一直在明争暗斗，虽然不清楚撕破脸的具体原因是什么，但有今天这一幕其实也不意外。”
哦，老对头，难怪了。众人再次恍然。
从上面的情况可以看出，一位美食家掌握的信息要比另外两者丰富得多，他们不但会吃，更会品，甚至了解各大名厨的大致生平和料理风格，对一道菜不会简单的说好吃或者不好吃，更能说出用了什么选材，采用了什么手法，又有什么讲究，连背后的故事都能讲出个一二三，甚至能直接指出厨师料理手法的不当之处，这才是标准的美食家应有的素质。
“快看！评审团的席位上有人来了！”
“VIP观众席上也有人了！”
“哇！VIP吗？那可是特级以上的ID才有资格无需邀请直接入座观场的席位啊！”
“星宫大师在哪？我可是特地来看她的！”
“什么眼神，中间的那个不就是？”
竞技台一边的评审席前，脱掉了「魔女侑子」马甲，顶着「星宫郁理」以及上方还有「评审员」字样ID的郁理，正对着其他四位到场的评审互相寒喧。
“星宫大师您好！”一位穿着格子花纹西服的中年八字胡男子十分热情地跟她打招呼，“我是喜多美食俱乐部的创办者，喜多休治！一直久仰您的大名，这次终于得见，还能跟您一同参与食戟评审，真的是非常荣幸啊。”
“喜多先生过誉了，我不过是运气好而已。”郁理刚笑着说完这一句，旁边又有人凑过来。
“鄙人安东伸吾，是位美食作家。”说话的人伸出了手，言语里对她十分推崇，“我在IGO全球发行的TOP名人杂志上读过您的生平，您实在是太不了起了！如果可以，请允许我以您的生平写一本列传。”
这位戴着眼镜看着文质彬彬眼神作家大叔，让意外狂热的眼神让郁理有些吃不消，想也不想赶紧拒绝：“感谢安东先生对我的看重和欣赏，但是我年纪尚轻，还不足以出书列传……”
“星宫大师，我是……”又有一位评委挤进话题圈，对她自我介绍。
说实话，应付这种场面真的很累，郁理一边与人应酬，一边埋怨着为什么时间还没到，赶紧开始啊。
目光不经意地扫过VIP观众席，最左边的两个位置坐着绘理奈和绯沙子，两人本来先是在看着她，之后就移到了场中央。
哦，主角终于来了！
像是印证她的想法，通告全场的电子女音响了起来。
“哦，河豚吗？”作为评审团里地位最高的人，理所当然坐在正在间的郁理挑了挑眉，“确实，也到了吃河豚的时节了。”
每年的十月到三月份，是吃河豚的旺季，而最好的时节就是一二月份。美食社区里的时间自然也是跟着现实走的，此时正值二月，这边东瀛区的河豚也是同样应季的肥美。
场中央的两位厨师看起来年纪都是四十来岁的样子，都穿着很传统的东瀛匠人服，头上包着头巾，只是石川师傅系着白色的，国字方脸蓄着胡子；上村师傅裹着黑色的，圆脸没有胡子看着更年轻些，但身形却比石川高了一头。他们互相对视了一眼，眼中的冰冷和仇视完全是不加掩饰，分明已经是水火不容的地步了。
一到系统广播说食戟开始后，双方就立刻行动了起来，各自从水箱里挑选属意的食材来。
“说起来，我们东瀛确实是吃河豚的大国啊，光是在东京据说就有1500多家提供河豚料理的餐厅。”坐在她旁边的作家安东先生感叹了起来，摇头晃脑吊起书袋，“河豚鲜美却有毒，然而从古时开始就一直有人类吃河豚的历史，华夏国就有古藉曾言：「鯸鲐鱼文斑如虎，俗云煮之不熟，食者必死。」可就算如此，为了吃上一口河豚肉不惜身死的人，依旧前仆后继。”
“但那也已经是过去式了。”坐在他边上的一位女性评委缓声反驳，“现在的料理人想要贩卖河豚料理，必须得通过政府的考核，得到河豚料理专门执照才被允许制作，在东瀛正规的料理店里食用河豚根本就不会再发生河豚中毒的事情。”
“哦！石川师傅果然选择了虎头河豚吗？我在他家吃过一次，无论是食材还是手艺都十分美味啊。”
河豚鱼对东瀛人来说，是极其重要的食材之一。全球共有五百种左右的河豚鱼类，东瀛政府在一份关于确保河豚卫生的文件里规定了二十二种可食用的河豚，分为皮可食用和皮不可食用。这二十二种之外，很多河豚都全身带毒。但实际上日本人最常吃的也只不过三四种。
其中最受欢迎的也最昂贵的是虎头河豚，用它制作的生鱼片被认为是日本「白身生鱼之王」。在东瀛，只有野生的天然虎头河豚被认为是最美味的，也是最稀少的。
但这里是美食社区，绝对不存在想要什么食材却找不
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