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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《穿越小农女》第七十五章(第2/2页)
周围全密实的铺满边竹叶的叶子。再放进切好的豆腐块。在把这些叶子围笼，再把叶子填满。包上莎帕，盖上木盆盖子。木盆盖子很重，但是为了达到更好的效果，紫罗又在木桶盖子上面加上了几块大石头镇在盖子上面。
在这种完全密封的条件下，发酵过程会很快。
五天后，紫罗搬下石头，打开叶子，一股浓浓的臭味窜入鼻子里，一块块的豆腐早已经没有了之前的雪白。只剩下晃晃的滑腻腻的一层还有黏液。紫罗用手指戳了戳，很软。看来已经好了。
她去到食堂里取来辣椒面和花椒面，盐巴，还有白菜叶子。白菜叶子是之前让人晒得微干的那种。把三种调料品拌匀后拿起一块豆腐，涂满全身，然后用白菜叶子包裹起来。放在一边备好的坛子里。一大木盆的豆腐乳花了近半个小时才算完工，撒上两大把盐巴，才该盖上坛子盖。三天后就知道味道如何了。
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