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17、夏日
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    “好烫好烫!但是好好吃!”

    贺佑宁接过表妹递来的一小块鲜嫩的鱼腹肉,吹了吹,小心地咬了一口。外皮焦香酥脆,内里鱼肉雪白鲜嫩,混合着恰到好处的咸味和香料独特的香气,带着一丝烟火气,鲜美得让人几乎要吞掉舌头。

    这种粗犷而直接的美味,是精细烹调难以比拟的。

    她一边小口吃着,一边看着周围孩子们狼吞虎咽、满脸餍足的样子,听着那些满足的喟叹和欢声笑语,嘴角的笑意一直未曾落下。

    “走!去瓜田!”小表妹吃完一抹嘴,率先跳起来,眼里闪着狡黠的光,“这个时辰,看瓜的王老头肯定回去吃饭了!”

    “对对对!昨天我去看了,东头那几垄的甜瓜,长得可好了,皮薄瓤甜!”另一个孩子立刻附和。

    小表妹看向贺佑宁,眨眨眼:“宁姐姐,去不去?摘几个瓜回去,晚上当零嘴,或者让厨房冰镇了明天吃,解暑最好了!”

    贺佑宁看着他们亮晶晶充满期待的眼睛,莞尔一笑。

    “去!”她站起身,拍了拍裙子上并不存在的灰尘,语气轻快。

    孩子们立刻发出一阵低低的欢呼,手脚麻利地将火堆彻底熄灭,用土掩埋好灰烬,确保不留一点火星。然后,他们便像一群训练有素的小山雀,悄无声息地穿过树林,沿着田埂,向着庄园边缘的瓜田摸去。

    瓜田在一片开阔的坡地上,绿油油的瓜藤铺满了地面,一个个圆滚滚或长条状的瓜隐藏在阔大的叶片下。夕阳斜照,给瓜田笼罩上一层静谧而丰饶的光晕。果然,田边那个简陋的窝棚里空无一人,只有几件旧农具靠在一边。

    “快,动作轻点!”小表妹压低声音指挥着,自己率先蹑手蹑脚地踏入瓜田。孩子们也分散开来,猫着腰,在瓜藤间仔细搜寻,不时轻轻敲击瓜身,侧耳倾听声音,辨别熟度。

    贺佑宁也学着他们的样子,小心翼翼地拨开瓜叶。指尖触碰到一个光滑微凉的瓜身,她轻轻捧起,是一个青皮带着浅黄纹路的甜瓜,凑近鼻尖,能闻到一股清甜的香气。

    她又看了看旁边另一个稍大些的,敲击时发出沉闷的“噗噗”声。

    “宁姐姐,这个好!听声音熟透了!”其中一个孩子凑过来,小声说道,指了指那个大瓜。

    贺佑宁点点头,正要伸手去摘,小表妹却凑了过来,手里已经抱着两个小巧的金黄色香瓜。“宁姐姐,别光摘大的,这种小的香瓜才更甜更香呢!”说着,她熟练地用手指在瓜蒂处一掐,香瓜便脱离了瓜藤。

    贺佑宁有样学样,轻轻扭动那个浅黄色甜瓜的瓜蒂,只听“咔”一声轻响,瓜便摘了下来。她又依言摘了两个小巧的金黄色香瓜。

    孩子们也都各有收获,怀里抱着或大或小、形状各异的瓜。

    “够了够了,快走!”小表妹警惕地看了看窝棚方向,一挥手,孩子们立刻抱着战利品,沿着来路,飞快而安静地撤退。

    “走,回去让厨房给咱们切了!”小表妹迫不及待地说道。

    一行人说说笑笑,抱着满怀的瓜,顶着日头,向着庄子的方向走去。

    贺佑宁走在中间,怀里抱着一个沉甸甸的甜瓜和两个小巧的香瓜,裙摆拂过路边的野草,发出沙沙的轻响。

    老夫人听说他们去玩回来了,还带了瓜,不但没责怪这群“小土匪”去“祸害”瓜田,反而乐呵呵地让厨房将瓜都洗净切了,又命人搬了竹榻、藤椅到宽敞通风的庭院里,摆上小几,备上清茶。

    “都玩疯了吧?一身汗,快去洗把脸,换身干爽衣裳,再来吃瓜纳凉。”老夫人慈爱地吩咐着,目光特意在贺佑宁身上停留了一下。

    贺佑宁有些不好意思,但还是乖巧地应了,回房快速梳洗,换了身家常的雪白细棉布裙衫,头发也只用一根银簪子松松挽起,整个人顿时清爽了许多。

    等她再回到庭院时,那里已经热闹起来。孩子们洗去了脸上的汗渍和泥灰,换上了干净衣裳,正围坐在竹榻藤椅间。

    几张小几上,白瓷盘里盛满了切好的瓜。青皮的甜瓜被切成均匀的月牙形,瓤肉是诱人的橙红色,籽黑如墨,汁水丰盈。金黄的香瓜则切成小块,果肉晶莹,香气扑鼻。还有翠绿的菜瓜,切成薄片,爽脆清口。

    微风习习,吹散了些许暑气,带来远处田野和荷塘的清香。远处隐约传来鸟虫鸣叫,更添了几分夏日生动。

    “宁姐姐,快来!这块最甜!”小表妹拿起一块边缘泛着最深橙红色的甜瓜,递给她。

    贺佑宁接过,在竹榻边坐下。

    瓜肉入手微凉,她轻轻咬了一口。甘甜的汁液瞬间在口中迸发,清凉爽口,直沁心脾。恰到好处的熟度使得瓜肉细腻无渣,香甜却不腻人。

    “唔,真甜!”她忍不住赞叹,眉眼舒展,尽是满足。

    “那是!我挑的瓜,保熟保甜!”小表妹得意地扬起下巴,惹来一片善意的笑声。

    孩子们叽叽喳喳地比较着谁摘的瓜更甜,讨论着明天再去哪里玩……

    大人们则坐在稍远些的藤椅上,摇着蒲扇,喝着清茶,低声闲话家常,目光不时慈爱地落在这群无忧无虑的孩子身上。

    贺佑宁小口吃着瓜,听着周围的声音,只觉得此刻这般简单、质朴、美好……

    吃完后。她又拿起一块香瓜。金黄的果肉入口即化,香气更为馥郁,带着一丝独特的蜜味,在舌尖萦绕不去。

    她慢慢地吃着,让这份清甜一点点抚平那些被搅乱的涟漪。


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