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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《食修崽崽穿回来了（美食）》60-70(第15/24页)
，仍旧脚步从容地进了上书房，首先接收到的是一道愤愤的带着火气的目光。
叶遥：？
她歪头看过去，是四皇姐正恨恨地看着她，这又是怎么了？
这几日也没惹到这位啊，四皇姐的脾气也太差了。
叶遥心中暗自摇头，回到自己的位置上。
至于四公主，昨日她恰好撞见六皇妹肚子痛，又恰好打听到用红果做菜一事，当即将责任推到叶遥身上。
本来一切都很顺利，太后怒火冲天地去了禁宫，可还没等她高兴完，就又听说太后夸赞八公主厨艺非凡？
太后吃得红光满面，十分满足？
更甚至太后的赏赐，还要从她的殿前路过！
所以四公主最后眼睁睁地看着一台台红木箱子，被欢天喜地送到了禁宫。
简直气煞她了！
太傅今日到得快，今天上午的学习开始了。
到了午膳时间，六公主第一个走过来，问叶遥：“八皇妹，昨天吓到你了没？都是我自己不小心，油泼面真的很好吃！”
“没吓到，六皇姐没事就好。”
“那……”六公主绞着手指，面露激动道：“昨日太后的赏赐，你看了吗？”
叶遥点头，心中了然。
果然，六公主道：“那橙子和螃蟹……”
叶遥失笑：“今日下了学，去禁宫我给你们做蟹酿橙。”
“耶！八皇妹最好了，最厉害了！”
溜溜达达绕着弯从旁边路过的四皇子：……蟹酿橙！
还真的把螃蟹和橙子弄到了！
在三皇兄如炬的目光中，四皇子轻咳一声走远了，蟹酿橙啊，他今天一定要去尝尝。
蟹酿橙听起来很简单，做起来……也的确很简单。
太后送的螃蟹个头都不小，但到底不是吃蟹的季节，蟹壳里的肉并不算肥，但胜在螃蟹多啊，水缸里全都是。
将一只只螃蟹放蒸笼里蒸，在蒸腾的热气来，蟹壳由青变红，螃蟹的鲜香也随蒸汽慢溢出。
螃蟹腹部的姜片恰到好处地祛除了腥味，那螃蟹的鲜香中还有一丝丝淡淡的姜片清香。
叶宁凑到灶台前，眼巴巴地看着一只只通红的螃蟹被拿出来，口水都要流了。
“叶遥，已经能吃了吧？”
“就知道你馋。”叶遥笑了笑，取了几只螃蟹出来，叫云露端出去大家先分着吃。
“哇，叶遥最好了！”
叶宁欢呼着跑出去，螃蟹清蒸一下就很是鲜美，拆开蟹壳拨出里面的蟹肉，再蘸上一点姜醋汁，每一口都是原汁原味的鲜美。
叶遥的火候把控得非常精准，叶宁他们自然也吃过螃蟹，对清蒸螃蟹也不稀奇，可这是叶遥做的螃蟹，总觉得味道比以往吃的要好一百倍！
叶宁和云峥，还有六公主、六皇子、三公主、四皇子，一共六人，围着三只清蒸螃蟹，每个人都手眼并用，慢一步就没得吃了。
可怜的三只螃蟹，一个晃神就被分吃殆尽，几人都意犹未尽。
仅仅是清蒸的螃蟹都能做得鲜美异常，也不知蟹酿橙会是何等美味。
几人对视一眼，不约而同地向小厨房走去。
他们已经迫不及待想看看了，螃蟹和橙子怎么做成菜的，先闻闻气味也好！
小厨房里，七玖和云露正带着三公主她们带来的宫人，一起忙着将蒸好的螃蟹剥壳拆肉，将拆出来的蟹黄蟹肉装进碗中备用。
而叶遥拿着一直细长的小刀，在给橙子雕花，掏空橙肉用橙子皮做出一只只精巧可爱的橙子碗和盖子。
这个过程除了繁琐些，也并不难。
叶遥雕了两个后，就交给心灵手巧的宫人来做了。
她伸了伸腰，一抬头就瞧见小厨房门口，站了一排的人。
“你们怎么来了，清蒸螃蟹吃完了？”
叶宁点点头，又摇摇头。
叶遥：嗯？
她走出去一看，石桌上堆了一小堆蟹壳，装螃蟹的白瓷盘子里，还有一只冒着热气的完整螃蟹。
“这是给我留的？”
叶遥拿起红壳的螃蟹，暖意似乎顺着蟹身流到了心底，一共四只螃蟹，他们只吃了其中三只。
石桌旁，还摆放着几只木匣子，是皇兄皇姐还有云世子他们今日带来的玉石，以及几只装着辣椒的篮子。
叶遥用力眨了眨眼，由心地笑道：“还有一只，我们一起吃吧。”
吃完这只螃蟹，剥蟹肉和雕橙子还需要些时间，几人百无聊赖地坐在院子里等着。
趁着这个功夫，四皇子笑着凑了过来。
四皇子笑了两声，期期艾艾道：“八皇妹，皇兄想请您帮个忙。”
说着，他从袖子里拿出一块精巧的雕花玉环佩，递过去道：“上次的糖渍番茄皇兄很是喜欢，八皇妹可否再做一点，我带回去母妃尝尝？”
“一点就行，一个就行！”
“糖渍番茄啊，简单，就当是我送四皇兄吃的。”叶遥推拒掉环佩，转身走近小厨房。
糖渍番茄罢了，三两下的功夫，不费事。
四皇子从善如流：“八皇妹你真好，下次四皇兄遇见好东西，也给你带些过来。”
片刻后，好几碟糖渍番茄被放在石桌上，等拆蟹肉的功夫，他们就在外面吃草莓或是番茄。
六公主还发现了一个新吃法，草莓沾糖，格外清甜！
四皇子取了其中一碟，叫来自己的宫人，把这碟番茄交给宫人后，他又悄悄耳语交代几句。
说完，那宫人立马带着糖渍番茄，匆匆离去。
做完这些，四皇子有些心虚地笑了笑，那糖渍番茄……当然不是给母妃带的，而是给三皇兄带的。
让三皇兄先尝尝八皇妹做的美食，等时机成熟了再让三皇兄改变刻板观念，这一计划必须继续执行下去。
而且昨日三皇兄说找他一起消食的事，四皇子心里一直耿耿于怀，有些惴惴不安。
应该不会吧？
希望不会吧。
等食材准备好，草莓和番茄也吃得差不多了，叶遥开始炒蟹粉。
蟹肉蟹黄一起下锅翻炒，橙汁橙肉米醋等调料下锅一起翻炒，在高温的促使下螃蟹和橙子混合的鲜甜瞬间迸发，无孔不入地钻入鼻腔。
“原来这就是蟹酿橙啊。”六公主嘴角可疑地水亮。
蟹黄和橙肉将蟹肉染成了金黄，蟹肉的鲜香混入橙汁中，此刻炒好的蟹粉已经很香了，但还不够。
叶遥笑着摇摇头，取来一只橙子碗，将蟹粉塞进橙子碗里，再盖上盖子放入一个大的瓷碗中，放蒸笼里蒸。
那瓷碗里也并非空荡，而是在瓷碗和橙子的缝隙里，加了一种褐色的汁水，闻起来酸酸的带着点点酒香和菊花香？
还能这样做？
三公主好奇道：“这是什么？”
“香雪酒米醋和白菊熬的水，增香提鲜。”
尽管螃蟹很多，但大部分都是壳，拆出来的蟹肉炒成的蟹粉算不上很多，堪堪装够八个橙子。
他们一人一个，多出的一个恰好给皇祖母带回去。
一个蟹酿橙自然吃不饱，其他的饭食是叶宁从福宁殿带来的，但现在所有人都已经被黄澄澄的蟹酿橙吸引住，看都没看一眼旁边的饭菜。
瓷盅里，是一个圆滚滚橙子，揭开橙皮盖子里面满登登的蟹粉就显露出来，随着掀盖的动作，一股浓白的雾气带着酸甜鲜香蜂拥而出。
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