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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《熊猫兽世种田日常》60-80(第20/31页)
主馅，不同人家又会加上不同的配菜，同样的韭菜鸡蛋饺子，在不同人家里滋味口感也大有不同。
新鲜的鸡蛋在碗中搅匀了，黄澄澄地倒进锅里，蛋香气在鸡蛋与热油相遇的瞬间迅速迸发，直闹得满屋子里都是香浓的炒蛋香味。
炒的时候，也不是简单炒炒就行的，得用筷子不断搅动，炒散成金黄金黄的鸡蛋碎，这才好包成饺子。
第一茬的春韭，刚从地里割来，兴许还带着些清早的露水，将坏叶摘去后洗净，用刀细细切碎了，同鸡蛋碎搅匀做一处。
这馅还没完成，竹伊前世里最爱的，是她奶奶的做法。
取出些面粉来，加水揉成面团，再用擀面杖擀成一张薄薄的面饼，切成细细的面渣，一并放入油中炸了。
小小的面渣在热油之中褪去内里的水分，变得金黄而酥脆，放置微凉后一并倒入韭菜鸡蛋中，加些盐调匀，便是自家里最心照不宣的小秘密。
包好的饺子白白胖胖，下入锅中煮熟后却能透出些青翠的颜色来。
还带着腾腾热气的饺子盛在碗中，初看不觉得如何。用筷子夹起一个来送入口中，韭菜的鲜香，鸡蛋的软嫩以及炸面渣的酥脆油香随着软韧的饺子皮一同在口中爆开，带来无与伦比的鲜美滋味。
内里的炸面渣更是点睛之笔，香脆酥美，既不喧宾夺主，又遥遥映衬出韭菜的鲜香滋味。整体的口感也从软嫩变为了软嫩与酥脆交织，仿若一场寻宝游戏，若是谁有幸吃到一块大颗的炸面渣，就跟中奖了似的。
或是放些虾仁进去，Q弹而鲜美的滋味，更是让这份浸满了春日气息的饺子横添了几分鲜香，美味极了。
第72章 榆钱
找到了韭菜之后, 竹伊的兴致越发高昂，第三日早早起来，又随着采集队的羚牛兽人们出去跑了一天。
可惜第三日, 竹伊并没有发现什么新的可以拿回部落种植的食物。
竹伊并没有气馁，现在找不到新的植物可不代表羚牛兽人领地就没有新的可食用植株了。
只不过现在正是初春, 大部分野生植物才刚刚冒出芽来, 甚至有的还未冒出地面, 自然能发现的植物种类相比夏季而言要少上不少。
之后总会有时间寻找到越来越多的食物！
更何况, 竹伊转念一想，小熊猫部落合并过来之后，以后部落打猎和采集的范围就更大了, 说不定在小熊猫部落原来的领地里还能有新的发现。
羚牛兽人对两族合并的反应并不像狐族那般大。可能也和他们本身部落人口很多，平日里过得又是自给自足的生活有关。大小熊猫两族加起来也不到两百人, 而羚牛部落整个部落就有四百多人，除了换盐之外, 羚牛兽人和其他各族的交际并不是很多。
对于地动, 羚牛兽人虽然也是居住在山洞中, 不过倒也没有产生惊慌。竹伊从田口中打听到，自从羚牛兽人在此处定居之后，还从来没有过地动的记录, 同熊猫部落居住的山区有很大不同。
虽然没有找到什么可以种植来吃的植物, 新的吃食还是有发现的。
竹伊在羚牛兽人的山后发现了一处榆树林，这时正是榆钱最是鲜美的时候。
春日的暖阳下, 一簇簇嫩绿的榆钱仿若钱串般绽放在榆树枝头, 圆溜溜, 嫩湛湛，单是看着都能想到入口之后有多鲜嫩。
远远望去, 榆树林仿若蒙上了一层嫩绿色的头盖，却又隐隐透出几分花团锦簇的感觉来，只不过这花都是绿色的。
初春的榆钱鲜嫩肥美，站在榆树下方，一只手够着榆树的枝尖向下拉，另一只手虚握住枝叶向下一捋，一串串嫩湛湛的榆钱就哗啦啦地落在地上的竹篓中。
这时的榆钱鲜美之余，还会带上些许甜滋滋的滋味。拌上面粉做成蒸菜，浇些蒜汁，鲜滑爽辣，满口清香；再或是同面粉和在一起，捏成菜窝窝一个个放进锅中蒸熟了，吃起来嫩滑而甜香，还带着些榆树独有的清香气息。
生吃也是好吃的，饱满玉圆的榆钱生着入口是脆嫩的，甜滋滋的滋味褪去后，满口都是清新的春日气息，最是应景。
现下没有面粉，自然做不来清爽怡人的榆钱蒸菜或是菜窝窝头。
不过拿些大米熬出一碗清甜甘爽的榆钱粥还是可以的。熬煮得莹润喷香的大米粥，宛若一汪白净的池水，上面散落着片片青翠鲜嫩的榆钱，青白相映，倒是很有几分“波荡摇春光”的意境。
鲜美的榆钱最是美味，或脆嫩，或爽滑，具带着满腔的清新与春意，投入锅灶与唇齿之间。
榆钱，好吃！
竹伊前世在北方老家时，每年最惦记的就是榆钱、香椿芽、槐花、荠菜这几样了。还有花椒芽，春天刚冒出的鲜嫩叶芽，掰来洗净同鸡蛋一起吵了，异香扑鼻，同花椒的味道并不相同，竹伊有些吃不大惯，不过喜欢的人倒是很是喜欢，年年都要惦记这么一口。
槐花……
想到槐花，竹伊倒是有些馋了。清甜的槐花自带香气，比榆钱还要好吃一些。
每年到了春日时，一串串洁白的槐花便会挂满整棵槐树，仿若一串串小小的风铃，随着清风遥遥送出一阵阵清甜的香气来。
槐花生吃就很好吃，清清甜甜的，带着槐花的香气，吃完两串，就感觉仿佛自己也染上了几分花香。
拌上面粉蒸熟或是洗净了同鸡蛋一同翻炒，都很美味。槐花的香气在烹饪过程中不损反增，一层层地透出阵阵清香，美味极了！
……
竹伊一行人在羚牛部落停留了四日后，在第五日的早晨将行李归整好背在背上，这些日子换来的绵绵花、大豆萝卜种子，还有竹伊珍惜地栽在陶罐之中的野韭菜，具都被珍惜地装在了竹篓中。
霞和同伴们率先化为兽形，竹伊和剩下几人背着背篓坐在族人背上，同长角等人礼貌告辞后，转身朝南侧的草原奔去。
狐族的绵绵花还在等着他们去换取。竹伊估算了一下，这次换下来的绵绵花应当足够整个部落一人做出一件衣服来了。
本来竹伊还想
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