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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《熊猫兽世种田日常》80-100(第24/29页)
204;熊猫部落养殖的,就足足有几百只。
好富有!
怪不得族长来过一次之后就执意要带着全族加入,相比有时连饭都吃不饱的伶鼬部落,熊猫部落的生活也太过富足了!
伶鼬兽人们现在的心情,就好像是一起玩耍很久的好朋友,本以为大家家中情况差不多,却突然得知对方家中其实有一大片草场和近千头牛羊,除了满腹的震惊之外,只想大喊一声:
富婆姐姐,软饭,饿饿!
伶鼬兽人们先前赶路时对于原本驻地的不舍此刻已然荡然无存,满心只剩下了欢喜以及对族长和大巫英明的称颂。
现下不少兽人都在心中暗暗摩拳擦掌,准备好好展现一番他们的勤劳能干,这样族人们也好早些融入进熊猫部落中,说不定什么时候,就能拥有属于自己的小房子了。
“开饭喽!”
负责午饭的一位兽人从宴会厅中走出,在小广场站定后吆喝了一声,一只手拿着一个头部鼓起来的木棍,另一只手中拎着一个圆圆的中央微微鼓起的亮片。
大部分伶鼬兽人们并没有见过这种东西,他们好奇地望过去,却冷不丁瞧见前方的白竹灰栗还有上次来过熊猫部落的族人们同时捂住了耳朵,脚步还微微朝后退了退。
这是在干什么?
下一秒,手中拿着奇怪东西的兽人就为他解了疑惑。
只见那个兽人微微抬手,将木棍猛地敲击在圆片上,圆片在大力的击打之下在空中小幅度地摇晃,却发出了一声极为响亮震耳的声音。
“锵——”
眼看着那人抬起手又要再敲上一下,伶鼬兽人们赶紧将双手抬起,紧紧捂住了耳朵。
“锵——锵——”
又是两声之后,熊猫兽人才将手放下,带着手中的铁锣转身回了宴会厅之中。
白竹笑呵呵地解释道:
“这是伊伊,也就是我们少族长做出来的锣,每次到了饭做好的时候,敲上几下,不管是在家里还是农田里,都能听到。听到这个声音,就往宴会厅赶就行。”
果不其然,白竹话音落下没过多久,伶鼬兽人们就瞧见一行人朝着宴会厅走了过来。
……
午餐做的并不算丰盛。
盛夏时分,中午算得上是酷热。伶鼬兽人们只是跟着白竹在族中各处转了一圈,便已经出了满身的汗水,更何况那些劳作在田间的兽人了。
因此,族中这些日子以来,午饭都尽量往清爽处做。
虽然没有绿豆,熬制不了清热祛暑的绿豆汤。但好在小池塘还有山那头的莲蓬陆陆续续地长成了,每过一阵子就能采上些莲子回来。
采回的新鲜莲子就放在宴会厅中,中午时分等族人们陆续到来之后,将冰窖中取出的冰块弄碎,放在碗中,再浇上少许酸奶,蜂蜜,放上剥好的莲子以及各色小甜果,便是一道简单的冰碗了。
除了吃起来清凉又冰爽的冰碗之外,竹伊还发现了之前骆马族游商带过来的那些酸果子的妙用——煮汤。
这些吃起来又酸又麻的小果子煮熟之后,煮出的汤水同竹伊前世喝到的杨梅汁十分相像!内里再加上些冰块,同前世冰爽酸甜的杨梅冰,不说有十分相像,至少也有八分相似了。
这可真是——太棒了!
这下族中的大小熊猫兽人们每日又多了一项解渴的饮料。完成了半日的劳作之后,坐在挡住阳光的宴会厅中,一旁的幼崽牌风扇呼噜噜地转着,再来上一碗酸酸甜甜冰冰凉凉的杨梅冰,舒适的很!
午饭虽说要做得清爽些,该有的主食却也不能少,碳水总是要摄入足够的。
面团加少许盐,揉得光滑紧实之后盖上麻布,醒上一会儿。
处理干净的竹鸡同葱姜果、八角、花椒等调料一同放入锅中炖煮,直到整只竹鸡表皮金黄,内里的肉质处在最为鲜嫩的成熟时分。这时快速将竹鸡捞出,浸在放有冰块的冷水之中。竹鸡的表层皮肉在热与冷的骤然交替之下紧缩起来,将满腔的柔嫩鲜香尽数锁在皮肉之中,转变为脆嫩而柔韧的模样。
做好的白斩鸡金黄嫩滑,斩成小块后,便自然地袒露出内里白洁而幼嫩的肉来,带着满满的鲜香汁水,准备在舌尖大展一番身手。
这时的白斩鸡已处于最好的状态,只需再撒上些由葱姜果汁以及蒜末等调成的料汁,便可欣欣然端上餐桌,送至劳累了半日的兽人们面前。
等白斩鸡做好之后,面团也醒得差不多了。
竹伊在族中做过几次面条类的食物后,大多族人便或多或少地掌握了这一技能。
今日负责午饭的几位兽人之中,恰巧就有那么一位,对面条的制作展现出了绝佳的天赋,甚至在竹伊只简单描述了一下的情况下,无师自通地捣鼓出了拉面的制作。
今天的凉面,便是由他来做的。
白乎乎的面团,在兽人手下仿佛被注入了生命一般,眨眼之间就变成了一根根又长又细的面条,随即被放入鸡汤之中煮熟,再送进冰水之中降温。
莴笋丝切得细细的,仿若一根根又细又长的碧玉,却又多了几分柔软与清脆,整齐地码放在凉面的旁边。紧挨着的还有在水中汆熟了的杏鲍菇丝,在盆中柔韧地垒成一座小小的山丘。
料汁是最为重要的。
新鲜的大蒜去皮后剁碎成细细的蒜末,再同花椒八角粉以及酱油等混合到一处去。目前族中还没有搞出植物油来,不能油泼辣椒油了,只能加些烘烤炒jsg制过的干辣椒磨成的辣椒粉,倒也别有一番滋味。
将料汁浇在凉面以及配菜上,蒜末的辛辣与清新迅速裹挟在每一根面条之上。没有过多油脂的加入,使得整碗凉面从头到尾都透着股淡淡的清爽,再配上碧翠的莴笋丝,嫩白的杏鲍菇丝,这份清爽之意便更为突出了。
呼噜呼噜扒上两口凉面,再夹一块白斩鸡送入口中,鲜美的肉汁瞬间席卷了整个味蕾。入口先是葱姜果的辛香,紧随而来的便是竹鸡肉独有的鲜美滋味,在唇齿间张力十足地爆开,既有醇香,却又带着几分清鲜滋味,鲜美交织,在口中奏响起独属于竹鸡肉的鲜香交响曲。
美味!
鸡汤煮过的凉面细韧筋道,里头吸足了鸡汤的鲜香滋味,再配上脆嫩的莴笋、柔嫩绵韧的杏鲍菇,不同的口感
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