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最不想看到的就是别人的同情,觉得这样对孩子们也不好。

    若总觉得自己是弱者,那这辈子都会觉得短人一节。

    陆夏敬佩老太太的骨气,就将最小的一片地方租给她,租金也斟酌减少了。

    老太太能养活自己和两个孙子也是有些手艺的,她做的油炸饼是本地常见小吃。

    用面粉加水搅成糊状,薄薄的放入特质的勺子里,中间加上酸菜、小虾等,又或是用红薯片裹着面糊,然后放入油锅里炸。

    味道酥脆咸香,特别的美味,是现在非常诱人的小食。

    听着好像非常简单,可每个人的手艺不同,做出来的油炸饼味道差别也是非常大的。

    老太太做的味道就特别好,她还会经常换油,这也使得油炸饼更酥脆焦香,只是这样一来成本会增加,她也就赚不到太多的钱。

    老太太参赛的美食是酸菜馅的,陆夏经常跑过来吃,刚开始的时候几乎每天一个。

    酸菜也是老太太自己炒的,味道特别的好,和别的摊子差距也是最明显的。

    现在的人普遍缺油水,油炸食物本来也很容易让人上瘾,因此很多人都喜欢吃。

    这几天老太太一直做个不停,陆夏还专门派了一个人过去帮忙,老太太这次没有拒绝,因为她一个人确实忙不过来。

    食物味道好,看着还可怜,也就能吸引更多的投票。

    大家对于老太太获奖都没有什么异议,一块参加比赛的摊主们,这几天也因为比赛获利,因此也没有感到失望。

    全市的人从四面八方涌入,他们这一片已经传了出去,以后生意肯定会越来越好。

    老太太非常的高兴,幸运儿抽奖也是由她来抽取的。

    幸运儿们获得的奖品,陆夏也发了一份给老太太。

    老太太领奖的时候,眼睛都是红的,不停地对着陆夏说谢谢,看得人很是心酸。

    美食节也就此落下帷幕,当舞台被拆除的时候,还有不少人觉得很是可惜。

    庞英发感叹:“要是天天都能这么热闹就好了。”

    这三天赚的钱堪比平时一个月赚的了,每天都热热闹闹的,人们脸上也都是喜悦的表情。

    他们瞧着都觉得舒畅,干活都更有力气。

    陆夏则开始计算这几天花销和收入,目前算账肯定是亏本的,但是名气已经打了出去,后续的收益会填补回来。

    接下来几天,大家发现,客流量明显比以前增多了不少,很多人都慕名而来,想要看看这条美食街到底有什么好的。

    老太太的油炸饼更是成了来这里必吃的小食,辣酱、瓜子的销售也在迅速增长,能明显看出这次投入的成效。

    陆夏服装店也迎来了销售新高,每天过来购买衣服的人,比之前多了不少。

    秋冬装刚上市,很多衣服目前还没穿上,却已经卖出去不少。

    尤其是童装,非常的受欢迎,之前让陆夏进货的那些家长,都跟约定的一样买了不少。

    现在一说到省城哪家店最时髦,很多人都会想起新时代服装店。

    当时报道的时候,有的报纸附图时,由于舞台就在你服装店正门口前,因此有记者将服装店的招牌也拍进去了,给服装店增加了不少知名度。

    报道上还介绍了服装秀,更是增添了不少名气。

    陆东升找到陆夏:“三姐,我想要再开几家分店。我们这地方辐射得还不够广,销量也有限制。”

    “你想开连锁店还是加盟店?”

    陆东升不解:“有什么区别吗?”

    陆夏简单解释了其中的区别,简单的话来说就是前者还是由自己管控,后者则是别人的店,他只是负责给货,具体怎么经营不参与。

    前者花销比较大,后者得找愿意合作的加盟商。

    陆东升毫不犹豫地选择了连锁店,“我自己的瓜子我得自己管,招加盟商还不如将货铺到各个商铺去。”

    陆东升现在也在到处铺货,可想要进入供销社和百货商场并不容易。

    这些单位都有自己的供应链,没点关系是很难被选中的。

    陆东升干脆自己开店,到处开花,成本虽然高一点,可更加安心。

    大个子瓜子的种类越来越多,自己开店才能把这些种类都上架,才更好地推销。

    美食节将大个子瓜子的名声打了出去,目前需要进一步巩固。

    陆夏点点头,“门面看好了吗?你会派什么人去管理?”

    “门面我看了几处,现在已经看得差不多了,我现在就是发愁派谁去管理。”

    陆东升打算再开三家店,市里东南西北都有店面,方便大家的购买。

    其中距离火车站最近的,流量最大的那家店,陆东升将交给冬子去负责。

    还有一家店铺比较小的,则由现在的一位店员去管理。

    可最后一家店,却不知道找谁了。

    瓜子铺加上陆东升也就三个店员,陆东升非常忙,并不能一直看店,因此这边店铺也得留一个老店员管着。

    “要么你别急着一口气开那么多家店,要么你看需不需要从县里挑人。”

    陆东升摇了摇头:“县里也没有能担任店主的人选,都是在后面炒瓜子的。省城又跟县里不一样,很多人省城话都说不清楚,不太合适。”

    “那你招两个新店员放这边慢慢带着,等他们熟悉以后,再从里面挑出适合做的人做店长。”

    陆东升沉默了一会,若想同时开那么多家店确实只能这么操作了。

    “这样也行。”

    “你的那些店员愿意跑那么远当店长?”

    店长的工资虽然高了不少,但是这边的店员基本都是附近的居民,跑那么远的地方工作,意味着要么牺牲睡觉时间坐很长时间的车去上班。

    要么就是要在那边租套房子,干脆住在那边。

    而且包三餐的待遇也没有了,虽然会发钱,可同样价钱在外头吃饭和在小食店吃饭,很可能不是一回事。

    “一开始都不太乐意,就连冬子都想一直跟着我干。”

    陆东升提起这个就无语,一个个的太没有奋斗的心了!

    不过终究给的太多了,也就妥协了。

    “我打算租的店铺都挺宽敞的,要是赶不回来,可以在店里住下,店员就在附近招,也就不用解决他们的住宿问题。”

    “你怎么想到一口气开那么多家店?”

    陆东升笑道:“现在热度炒起来了,我不趁机抢占市场,更待何时。大不了就是白费一些房租和工资,即便是亏了损失也没那么大。

    可要大个子瓜子从此深入人心,那以后省城人一吃瓜子就想到我们大个子瓜子。”

    陆夏看他想得明白,也就没再说什么。

    陆夏对陆东升,一直是监督的态度,若是走歪了会提醒几句,却不会干涉他的决定。

    陆东升做了决定后,就开始招聘店员了,就近原则录取。

    老店也是总店这边将招两名员工,其他新店则等店铺开张后,再在附近招人。

    公告一贴出去,就有不少人过来报名。

    两个作坊里的人也都得到了消息,陆东升也跟他们提过,他们若是想要应聘也是可以的。

    曹燕子很是心动,这年头售货员是非常让人眼红的职业。

    “小玲,我也想去试试,我觉得当售货员比当工人有趣轻松得多。”

    任小玲上下打量了她一眼:“你真确定你要去?”

  

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