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20、020
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少许盐往菜叶上抹。

    轻轻搓动,这个过程注意不能把菜叶搓乱,蔺荷手上活计厉害,自然不会犯这种错误,倒是主动过来帮忙的小青和梅花弄坏了好几个。

    搓完盐,将芥菜放入瓦岗里,之前的淘米水倒进去,再倒些白酒杀菌,最终密闭盖上盖子,放到阴凉通风的地方静置发酵。

    两天后还要重新加洗米水和白酒,蔺荷没有时间一直盯着,便将工作交给了王春。

    做完这些后,已经到了大上午,蔺荷将剩下的小笼包分了,因为剩的多,每个人能分到十几个。

    蔺荷想起自己的外债,心都在滴血,不过该大气的时候还是要大气,她带着自己的那份小笼包,和李管事告了半天假,从国子监后门离开。


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