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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》50-60(第8/18页)
这笋的火候调味都很精准,尤其是用的油多,但丝毫不显油腻,又爽又脆又嫩。
冬瓜蚬子汤也处理得好,就连这米饭,孟杨都吃出些不同来,软硬适中,粒粒分明,配上豆腐煲的汤汁,让人停不下嘴来。
自从他的小说拍了电视剧爆火,总有报道说他是天才作家,但要孟杨来说,这农家乐的小老板才称得上一句天才厨师。
顶级的食客能从饭菜里吃出厨师的灵气,孟杨也算见多识广,见识过的顶级厨师不知有多少,但还从没有人给他这样的感受。
——
没过几天,时筠打开平台时,就发现农家乐的主页上,挂了个金色的“推荐”标。
她也知道要想获得推荐标,要么自己有渠道,能请到有资格的人前来,要么就是打出名声后,有人主动来尝。
略一思索,时筠就锁定了谁是那个推荐人。
毕竟最近店里除了因为越薇引来的客人,就只有孟杨这一个生面孔了。
这人神出鬼没,也不像其他人每日出去逛,除了吃饭的时间,她几乎没见过孟杨出门。
但每次点菜,孟杨不需要推荐,就能搭配好最合适的一餐,有时候还会在留言簿下写几条评语。
点评极其到位,文辞也生动形象,寥寥几句,每道菜的特点味道都跃然纸上。
时筠甚至问过他之后,把其中几句用在了菜品的介绍上,之后这几道菜的点单量还真都上涨了一大截。
有了平台推荐,农家乐的流量更大了几分。
尤其是有人知道这次提请的推荐人可是孟杨,他是出了名的挑剔,从来不轻易推荐餐厅。
之前有个厨艺世家出来的小辈,自己开了家餐厅,请了几个老饕前去品尝,其中有一人就想给他推荐。
结果同桌的孟杨把菜色从头到尾批了一番,半点没留情,偏偏他说的还都言之有理,那人听完根本不好意思给出这个推荐,不然不就显得自己比孟杨的水准低了。
最后这小辈还是捱过了半年,又请了一波人进店,这次没有孟杨在,其他人要求没那么变态,才得了那推荐标。
自此之后,敢邀请孟杨的餐厅,那都是让人刮目相看的。
不少圈子里的人一听说这事,纷纷有些好奇,这个能被孟杨推荐的新餐厅,到底有什么过人之处。
不同于之前在云间的大部分客人,都是来云溪山旅游,所以才要找家饭馆吃饭。
这些老饕们却是能为了品尝某个餐厅,不远千里奔赴而来,顺便才是在云溪山上转一转。
但只要是来到这里的人,没有一个回去不夸的。
短短一个月不到,在云间在这美食圈子里,也打出了名声。
除了食客,最关注平台推荐动态的,就是各大餐馆的厨师了。
这异军突起的新餐厅,当然也引起了他们的注意。
绿豆沙牛乳(上)
“你们听说孟杨推荐新店的事情了吗, 好像还是个乡下的农家乐。”
得兴楼后厨,今天的工作告一段落,几个厨师一边收拾厨房, 一边凑在一起闲聊。
“谁不知道这事啊, 我有个朋友以前被孟杨损过,前几天就跑过去想看看到底什么神仙手艺,居然开店一个月就能入孟杨的眼。”
旁边的人也抬起头,手上的动作却没停。
“然后呢, 然后呢?”
其他几个厨师都好奇了, 手里的厨具也顾不上整理了,都转过头期待地看着那人。
“回来之后是心服口服,跟我说这世上就真有人天赋异禀, 他说那农家乐的主厨是个年轻的小姑娘, 但手艺比他师傅也不差, 许多菜甚至他尝着味道还更好。”
这人也没卖关子,直接就把今天收到的消息转述了出来。
“真的?”
其他几个厨师一听, 纷纷倒吸了一口凉气。
“说什么话呢,连厨具都放下了。”
正在他们还想询问细节时,一个面容和蔼,肚子微圆的中年男人走进来。
厨具对厨师来说就如武器之于大侠, 不同于很多餐厅用的是制式的厨具, 得兴楼里从凌老爷子传下来的规矩,每个人都可以配一套自己用得惯的厨具,这清洗保养都不假于人手。
“彭师傅好。”
之前说话的几人一见到这中年男人,全都恭恭敬敬问了好, 然后才叽叽喳喳说起来。
“我们在说孟杨新推荐的那家餐厅呢,师傅, 我们下个月凑个休假时间,也一起也尝尝呗。”
“对啊,您不是总跟我们说要多见识见识优秀厨师,这孟杨都夸的绝对够优秀。”
彭师傅原名彭立,在c市得兴楼当了十多年的主厨,现在能独立掌灶的厨师们,基本都是他一手带出来的,所以大家感情都很好。
但听到厨师们的话后,彭立的表情却有些难看,他叹了口气,刚想开口。
“一个个不好好复盘今天的营业情况,都在这儿聊天,一个没开几天的小农家乐就把你们唬住了,真是没见识。”
孙炜的身影出现在门口,他年纪比后厨不少厨师还小,但因为有个是总店主厨,又打着凌老爷子亲传徒弟名头的爹,一来a市直接就顶了彭立的主厨位置。
“彭立,你跟我出来!”
彭立在c市得兴楼分店十多年,所有人都尊称一句师傅。
孙炜即使现在是主厨,也是他的晚辈,就这么不恭敬的直接喊名字,其他人都有些生气。
但孙炜一向如此嚣张,他们又只是普通厨师,根本没法子说什么。
二人走到外面,孙炜直接问道。
“考虑得怎么样了?”
“我不会离开得兴楼的,这儿是我的家。”
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