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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《御厨小饭馆[美食]》90-104(第10/29页)
,海鲜的表面受热慢慢从青涩变得成熟,食材的鲜美和粥底的醇厚融合在一起,渐渐地,空气中不再只有白粥的味道,反而出现了另外一种无法忽视的鲜香,那是众多食材被加热后产生的香气分子,即使等在外面的顾客也能闻到。
被这样的香味一勾,大家的肚子都开始叫了起来,咕声一片。
找到位子坐下来后,郝雨忍不住感叹:“幸亏小饭馆扩大了店面,要是像以前那样,咱俩肯定没位子坐呢。”
“的确。”同事深以为然,但随即又说道:“但主要原因还是咱俩来得早,你看现在外面。”
郝雨扭头往店门口看,外面又开始有人在等位了,不过比小饭馆扩张前的情况要好许多,起码店里的座位变多,即使需要等待,也用不了太久。
乔萍端着一个大的木质托盘,很快将两人点的砂锅粥端了上来。
和同事那份皮蛋瘦肉粥不同,郝雨点的海鲜粥一看就奢侈,粥的中间摆着一个颜色橙黄的大螃蟹壳,周围还隐约可见嫩红的鲜虾,郝雨用勺子搅了搅,还从里面把藏着的鲍鱼挖了出来。鲍鱼打上了花刀,在粥底煮了这么久,每一个花刀里都沾了些洁白的粥粒,整只鲍鱼都透着一种莹润的光泽。
“哇,你这份粥也太丰盛了吧!”同事看了看自己的粥,粥底中虽然也能见到不少皮蛋和瘦肉粒,但从颜色上看就有点单调,不像郝雨的海鲜粥那样红艳艳的,“和你的一比,我一下子就感觉我的粥好寡淡。”
“嘿嘿,那我分你一个大虾。”不容同事拒绝,郝雨已经快速往她的砂锅里放了个大虾,一下子就给对方的粥增添了一抹亮色。
“呜呜,你真好。”同事感动得泪眼汪汪,“等下次我也点海鲜粥,到时候分你一个大鱿鱼!”
砂锅的保温效果极好,端上来的时候热气奔腾,一下子就驱散了身上的寒意,脸颊被熏得热热乎乎,虽然还没喝上粥,但已经感受到了温暖。
“等不及了,我要先喝一口!”同事舀起一勺粥,鼓着嘴,对着勺子迅速吹了吹气,然后一口含住勺子,粥也顺势滑进了她的喉咙。
“啊,烫烫烫——”她刚吃下去就被烫了一下,郝雨赶紧给她倒了杯温水,她喝下去之后才缓了过来。
“砂锅粥本来就烫,你别吃那么着急呀。”见同事被烫得直哈气的模样,郝雨着急道。
“呜呜,我肚子好饿嘛。”同事被烫得眼泪差点喷出来,“面对这么一大碗热气腾腾的粥,难道你能忍住不喝呀?”
“那倒是不能。”郝雨这会儿其实也饿得不行,要不是有同事的前车之鉴,她肯定也急着喝粥,搞不好也把自己的嘴给烫着了。
不过此刻见到同事被烫破了嘴皮子,郝雨也小心了一点,她舀起一口粥之后,吹了好几遍,在喝下去之前,还谨慎地先用上唇轻轻碰了碰粥,确认不烫了之后才入口。
随着这一口绵密软滑又鲜甜的粥滑过食道,一股热流瞬间涌遍了全身,连五脏六腑都感受到了暖意。大闸蟹、虾仁、鱿鱼须的鲜味全都被粥底吸收,所以尽管只是喝了一口粥,但却能品尝到好几种海鲜的味道。
粥上撒着一些切碎了的葱花芹菜碎,喝起来的时候还带有一丝区别于海鲜的清香味。
而坐在对面的同事也继续喝起了皮蛋瘦肉粥,嘴里若有若无的疼痛让她不敢像一开始那样大口喝,而是小口小口品尝着。
第一口光顾着嘴被烫了,粥的味道是一点也没吃出来,这下仔细吃着,发现皮蛋瘦肉粥虽然食材比不上海鲜粥,但是味道喝起来却也相当不错。
皮蛋的蛋白部分呈现出一种半透明的深黑,上面还散布着雪花状的纹路,这也是皮蛋别称——松花蛋的由来。蛋白吃起来非常富有弹性,而蛋黄的部分是墨绿色,绵绵软软,在粥底的包裹之下,皮蛋带有的刺激性味道被大大淡化,只留下独特的香醇。
这份皮蛋瘦肉粥的料足得很,雪白莹润的粥之间散落着深色的皮蛋还有细长的肉丝,由于粥底加入了姜丝,再加上肉本身也新鲜,所以吃起来毫无腥味,只有浓郁的肉香。
两人喝粥喝到忘我之处,异口同声道:“太好喝了!”
郝雨和同事相视一笑,“这粥煮得真是丝滑无比,香浓甘甜!喝下去暖融融的,真舒服啊!”
下班点到了,但是朝旭集团的员工都没有收拾东西,依旧专注地坐在工位上处理工作。
席衡走出办公室又坐上电梯之后,众人才聚到一起窃窃私语,还把席衡的助理拉过来打听,“哎,席总今天又出去了啊?”
小助理点点头,以前席总忙于工作,晚上那顿都是在食堂凑合吃的,要么就是让他出去买一点东西回来,但这两天不知道怎么回事,席总一到点就离开公司,回来的时候手上还拎着一个打包袋。
“席总这是咋了?居然亲自买饭带回来吃?”
众人你一言我一语,讨论半天也没讨论出个所以然来,于是齐齐看向助理,“小丁啊,你最近是不是惹到席总了,不然他干嘛不让你帮他买饭?”
小丁一想,心里顿时慌乱起来,对、对啊,席总丢着他这个现成的小跑腿不要,反而选择自己亲自出去,那不就是说明席总不需要自己了吗?
嘤嘤嘤,席总果然还是因为上次的事情对自己不满了!
可是他有什么办法,白家小饭馆是单老爷子钦点的,而且当时席总明明也同意了啊,怎么事后就翻脸不认人了呢!
小丁越想心里越慌,脸色刷白,一个年长的同事姐姐捣了捣其他人,“你们就别吓唬小丁了,瞧给孩子吓的!”
“啊?”小丁一脸茫然。
同事们纷纷笑了起来,“和你开个玩笑,你怎么吓成这样?”
人事部的一个小姐姐说道:“你们有没有注意到,席总这两次买回来的打包袋上印着什么?”
众人绞尽脑汁回想,突然有人大声说道:“是白家小饭馆!席总是去白家小饭馆买饭了!”
助理:哎?
就在众人正要讨论席衡为什么突然对白家小饭馆青睐有加的时候,被讨论的当事人回到了公司,众人一哄而散,只留下了一脸呆愣还没回过神来的小丁。
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