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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我用中华美食称霸北美》100-120(第29/33页)
#8204;，她似乎突然悟到了些门道。要想让这些评委们眼前一亮，就必须呈现极为高超，又甚是新颖的技艺。
中餐加赛
唐陌提的这道菜是龙井虾仁。
取西湖龙井村顶级茶入菜。虾仁滑炒, 中间加入泡好的龙井茶。菜品看上去清新自然、滑嫩诱人。烹饪这道菜的难点在于速度。虾仁易老，因此在滑炒的时候，要速度极快, 方可令虾肉鲜嫩。
本来, 唐陌提给这道菜配了瓷盘，但从步悠然的菜品中，她吸取了养分, 临时决定用雕花蜜饯作为配器。
雕花蜜饯, 是在未成熟的青釉皮上雕花, 再经过漂洗、沸煮、晒干等程序制作成可食用的蜜饯。被制作好的青釉罐可食用，也可观赏, 广受欢迎。
这道菜, 唐陌提把雕花蜜饯做了改良, 她将柚子去顶掏空，再在青柚皮上雕花。这样一来，柚子就成为了可盛菜的容器。
在现场，她并没有足够的青釉，于是动用家族关系, 迅速购买运送了上百个小青釉到了后厨。她的厨师团队里，个个都是高手。像雕花这种技术根本不在话下，于是，几人同时下手，迅速雕出了两百多个青釉罐。
罐子上青白相间，刻了一幅茶园采茶图。此外, 为隔绝热量和味道, 唐陌提在罐子内部包了一层蜡纸。这样一来，柚子的味道就不会在热量的催化下深入到虾仁之中。
最后, 将炒好的鲜嫩虾仁放入这罐中，不仅可以分餐供菜，还极具特色。
当这一罐罐菜品端上桌时，的确惊艳了一众评委。将图刻在青柚皮上，创意新颖。并且这青白相间的采茶图案，配这道龙井虾仁融合度极高。
“不错不错。今天的中餐做的都很好啊。”
“而且，主厨是两位小姑娘哎。”
大多评委对这道菜的评价不低。而与此同时，人们对步悠然和唐陌提的对比讨论，也愈发火热起来。
接下来，唐陌提又上了一份虾仁冬瓜汤和米饭。步悠然则提供了一份莼菜海胆汤。至此，所有菜品提供完毕，整个比赛也进入了最关键的环节，晋级排名。
所有选手的菜品都有即时评分，现在需要将分数汇总，得到最终的晋级名单。而令人意想不到的是，步悠然和唐陌提的分数竟然相同，共同位列第三。
而，晋级名额仅有三个。这就是说，她们二人会一进一退，只能晋级一人。
节目组临时决定，给二人加赛一盘，获胜者入围。加赛前，有明星驻唱环节，几位当红明星上台助兴。而选手也有了十五分钟调节状态，略作休息。
步悠然从紧张的氛围中抽身出来，在角落里边喝咖啡边思考着一会儿的比赛。
就在这时，一个熟悉的身影走到了她的面前。是小林。
小林和她小组赛同组。已经以第二名的成绩成功晋级。
此时，他站在步悠然身旁，目光深邃。沉默了几秒后，说道：“我在决赛等你对决。”
步悠然知道，小林虽话语不多，但祝福是发自内心。曾是互不相让的竞争对手，但在对抗黑暗食神的战斗中，生死与共，造就了过命的友谊。
步悠然轻轻点头。这场比赛是中餐对中餐，而且唐陌提给她的印象还算不错。在她心里，即便是对方代替华人继续参赛，她也是可以接受的。但此时看到小林，冰湖的记忆又开始回荡在脑中，紫熏、夏羽、秦风等人的身影一一展现在眼前。也与此同时，一股斗志逐渐升腾。紫熏，想让中华美食在世界风靡。系统夏羽，带着爱人的遗志，培养并塑造了自己。还有秦风……她透过玻璃窗户，向大厅看去。
此时，她不知加赛结果会是如何，但可以肯定的是，自己不能辜负这些人。
前厅，在一阵喧闹后，终于安静了下来。
魏麒麟轻声说：“然然，唐陌提的厨师团队可不容小觑，随便拎出一个来都是厨界大神。而且，这唐小姐也是深藏不露，看上去颇具心机，所以一会儿的对决，你得小心应对。”
步悠然嘴角轻弯，柔和的笑笑：“魏叔，我会尽最大努力。虽然这场比赛是中餐对中餐，我和她谁赢都能保证中餐进入决赛，但我不会大意，因为有一些人我不能辜负。”
魏麒麟听到这席话，心中那颗石头放下了些。虽然步悠然的厨艺令他放心，但在他心中，还是觉得这个小姑娘过于佛系了些。
尤其面对眼前这位颇具心机的唐陌提。
刚刚休息时，他在走廊无意间听到了唐陌提和助理的对话。
为寻找更多突破口，唐陌提趁休息时间听了助理对于这场比赛的总结汇报，小助理还有意无意的提到了秦风。
当时，小助理说：“秦先生表面波澜不惊，但他的评价都对步悠然有利。尤其是那道砂锅菜，如果不是他把唐朝盛行分餐的事情说出来，那步悠然的分数一定会受影响。要我看，秦先生和她的恋情十拿九稳。我觉得我们还是要利用一下这个炒作点，把姓步的搞下去。秦先生受到了牵连，或许对她也会疏远。我们不是可以一举两得？”
听完这席话，唐陌提眉头紧皱，表情极其复杂。魏麒麟虽然看不懂这表情背后的原因，但从唐陌提的眸中，他看到了明显的杀气。
但此时，箭已在弦上。为了不影响步悠然的情绪，他没有将唐陌提和小助理的对话和盘托出，但着重提醒了步悠然要小心对待。
“女士们，先生们。欢迎回到我们的节目现场！”这时，大厅里传来了主持人的声音。
嘉宾们表演过后，在热烈的掌声中重新就坐。而所有人都将目光投到了步悠然和唐陌提的身上。这二人的对决，是中餐间的PK，却也是该小组最后一个决赛名额。而且，比赛是在两个二十来岁的小姑娘间进行，更是博得了大家的期待。
主持人开始宣布加赛规则：“利用节目组食材区的食材，自行发挥，在指定时间内做一道或几道菜品。”
此话一出，所有人都立即将目光转向了食材区。但一眼看去，食材区的食材并不太多，大多是西餐常用菜。肉类有牛排肉、整鸡、去头大虾仁、三文鱼、煮浓汤用的花蛤等。蔬菜有西兰花、西芹、胡萝
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