您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《我用中华美食称霸北美》100-120(第28/33页)
“没错，没错。据说他真正的职业是科技公司高级工程师。不对，不对，是高管吧？反正很牛的。”
大众评委区以及电视机前不少观众开始议论纷纷……
同时，秦风对分餐式的解读，也几乎打消了这条质疑对步悠然的影响。同时，也引发了中餐经营们进一步的思考。有些头脑灵活的中餐经营者马上有了新思路。
盛唐文化闻名全球，为何不在自家餐厅推广唐代餐具呢？不仅有历史特色，还能因地制宜，符合外国人分餐制的习俗。客户是上帝，能让自身文化与客人需求相融合，绝对是双赢呀。
凭借这个思路，有些海外餐厅老板立即打开了某宝销售平台，开启了搜索‘古代食盒’、‘古代食案’……
此时的后厨，正是忙的热火朝天。步悠然无暇关注前厅的讨论，而是在专心做她的第三道菜‘二龙戏珠’。这道菜，是海胆炒饭配水饺，步悠然将两种海胆主食放在一起搭配，体现口味多样性。
海胆炒饭是一道传统食物。海胆配少量姜蓉提鲜，上锅炒散，直至略有焦糊感。土鸡蛋打散，同样炒熟。再取几根芥兰，略炒，保持清脆感。
然后，再将翻炒米饭，并将炒好的几种食材入锅混合，略加一点酱油调味。这道炒饭就完成了。
表面看，这菜并无惊奇之处，但好吃与否完全掌握在了火候之中。米饭颗颗金黄，与食材完全融合，堪称精品。以前，在寻道阁餐厅，步悠然做的蛋炒饭很受欢迎，早就在食客中间风靡不已，如今电视机前的食客们在看到这份加了海胆黄的炒饭后，记忆中那让人魂牵梦绕的味道瞬间就闯进了心头。而且，这可是加了海胆的炒米饭啊！看上去更加金光诱人，让人欲罢不能。
可是，不管怎样流口水，此时却吃不到啊。这种折磨人的感受真叫人难受！
“海胆炒饭，海胆炒饭……!!等寻道阁开门后，要第一个冲进去点份这折磨人的炒饭！”
可是，对他们的折磨还未停止。只见步悠然揉面擀皮，开始包饺子。新鲜海胆黄，配上些鲜嫩西葫芦，黄绿相间，营养均衡。但这美味的煎饺，每盘只放一颗。放于盘子中间，意为珍珠。
而饺子两边，则是用海胆炒饭摆出的两条金黄的飞龙。步悠然在这道菜的摆盘上下了很大功夫。为了将这两条龙摆的惟妙惟肖，她不知熬了几个通宵。在一遍遍反复练习后，才终于呈现出了令她满意的效果。
只见这两条龙腾云驾雾，形态动感十足。龙体上，金黄的鳞片惟妙惟肖，闪着金光，丝毫不输年画上的飞龙名作。
“这……这是炒饭？我没看错吧？”有的大众评委看傻了眼，再次确认了下食材列表以及菜品描述。是，没错，就是海胆炒饭配水饺。可，可这造型摆的也太精致了。
对于餐盘上这两条威风凛凛，动感十足的飞龙，其实很多外国人并不熟悉。但面对这么一盘像画儿一样的菜品，有谁能没有好奇心呢？
于是，主持人又笑眯眯的请教起了秦风。秦风在大家期待的目光中，开始介绍‘龙’这种中国特有的神兽。从由来到传说，当他绘声绘色的描述完之后。整个大厅响起了雷鸣般的掌声。
主持人神采奕奕的说道：“真没想到，我们品美食，却从美食中学到了不少美好的传说。美食与文化，自古就密不可分。感谢我们的厨师。”
在欣赏完外观，评委们终于拿起勺子，崴向了炒饭。不少人心中升出一丝遗憾，毕竟几勺下去，这幅二龙戏珠图就要被破坏了。颇有暴敛天物的罪恶感。
可当他们尝到盘中的美食时，心中的那丝愧疚感顿时便消失无踪了。因为，这盘中的美食，比画面更令人难以自拔。
炒饭和海胆黄充分融合，在火候正好的翻炒后，颗颗金黄的米粒饱满鲜香，口感十足，简直让人不忍嚼碎。竟还有这么好吃的炒米饭？！
“当然有……”电视机前，寻道阁的食客粉丝们，可怜兮兮的看着屏幕，脑子中回想着炒米饭的味道，又想象着如今加入海胆黄后的口感。口水忍不住的往下流。
品完这炒饭。就到了那颗白胖胖的水饺。一口下去，海胆黄顿时充满了味蕾。哇……这感觉。好爽。在这胆黄之中，还有一些西葫芦的点缀。更让味道别具一格。
于是，这颗水饺就在享受之中，被一点点咽了下去。食客们回味着刚刚的味道，还想再来一颗，可，可是没有了……
二龙戏珠，自然只有一颗珍珠饺。
意犹未尽……
回味无穷……
好想再吃一颗。
讲实话，这份二龙戏珠，分量也着实不小。足够一个成年人主食的饭量。‘二龙戏珠’嘛，抠抠索索怎么能展现出金龙的威猛气势？可此时，却没人嫌弃中餐的分量大。
在人们看来，除了还想再吃颗水饺外，一切刚刚好。
此时，唐陌提团队在后厨忙碌，但通过转播屏幕，对前厅也略有所闻。说实话，步悠然的这几道菜，给了她巨大压力。对于这场比赛，她的策略和步悠然有几分相似，并不打算一味做中西改良菜。她想利用一流的厨师团队，将最正宗最高档的中餐呈现出来。可三招过完，她却被步悠然打了个措手不及。
在她眼里，步悠然纵然优秀，但终归只是一个半道出家，名不见经传的小姑娘，并且手下团队也并无高人。如何能和自己这样强大的厨师团队相媲美呢？
可当一道道菜呈现出来，她不禁为自己的轻敌感到后悔。
可是，她并没有气馁。在做菜这件事上，她从小被父母打压，早就形成了夹缝生存的韧性。如今面对越来越明显的劣势，反而有了越战越勇的气势。
“龙井虾仁。我们开始吧。”她满目凝神，转头看向了竹筐里的青釉，抬头说道：“这道菜的摆盘，我要用雕花蜜饯。”
“雕花蜜饯？”徐主厨略微一惊，“这可打破了我们的计划呀。”
“打破计划也要改。”唐陌提下定了决心。从步悠然的菜品中&
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】