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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《汴京冷饮铺（美食）》80-90(第12/20页)
，仿佛有琥珀色的香气在空气中四散开来。
她又将那花生酥递过去，笑容嫣然，“您再尝尝这个，说不定可以在我们铺子中卖呢。”
“好好好！”
梁大娘笑得合不拢嘴，赶紧拿起一块。
花生酥的表面自然开裂，组织非常疏松。
这点心娇气得很，一定要轻拿轻放，否则像梁大娘这样，指肚稍微多使那么一点儿劲，都会让它簌簌往下掉渣。
但是，谁会抱怨它过于酥脆呢？
人类啊，可不要不识好歹！
梁大娘几乎有些手忙脚乱忙，用手去接、用嘴去接那花生酥的渣，再将整块一口吞下。
第一个感觉就是酥。只需上下颚那么轻轻一合，口中的酥饼尽数碎开，她的颅内都是这细小不绝的碎裂声，听着就觉得心情愉悦。
然后则是香，高品质的坚果翻炒之后的纯熟香气，极具穿透力，仿佛一瞬间就流淌在了她的血管之中。
再然后是甜。可是说实话，在那样极致的酥脆口感和霸道香味之后，最受世人推崇的甜味儿好像都不那么重要了。
它反而沦为一个陪衬，将坚果的味道最大限度地衬托出来。
口中尝的是极致的香酥，耳中听的是虞凝霜的温言软语，梁大娘再喝一口红枣茶，只觉得周身暖意洋洋，五感四肢都被妥帖照顾，如登极乐之境。
“太好吃了，霜娘！”梁大娘砸巴着嘴，回味无穷，连对虞凝霜的称呼都改了。
她吃出里面有花生，还有少量的核桃……唔，都是普通的材料，怎么虞凝霜就能做得这么好吃呢？真是不得不服。
梁大娘品尝过后，周围人终于也不再客气。尤其是谢辉，左右开弓，一手拿起一块花生酥，直直塞进嘴里，而后幸福地眯起眼睛，几乎要跳起来。
赶紧又拿了两块。
虞凝霜也拿起一块花生酥，一边细细端详着其品相，一边和梁大娘介绍。
“这一款酥饼最大的好处呀，就是可以随意替换食材。若是想价格实惠些，便用花生、芝麻、瓜子之类低价的；若是想做的精致一些，那便尽可以用核桃、香榧、松子和榛子……”
“可以用六十文钱做出一斤，也可以用两百文钱做出一斤。”
总之，通过对那些坚果用量和比例的调整，可以非常精确地控制其成本。
而且一旦主体的坚果改变，整个酥饼的味道也会全然不同，蜕变成一个全新的品种。
花生酥，核桃酥，榛子酥……不一而足，任君挑选。
这样看起来，它的确是一款仿佛作弊开挂的、非常适合新手起步的糕饼。
“还真是啊！”
花生酥的光辉前景，将梁大娘的眼睛也照亮。
她还很会举一反三，“只需要把形状再做的不同些，做成长条的、小圆球的、方块的。这不一下子就算好几样儿了？”
而且它们的做法还是统一的，没有多余的麻烦。
梁大娘越想越乐呵，简直已经在脑海中将这铺子开了起来。
她再一次庆幸自己来找虞凝霜的决定。
其实，前一次虞凝霜和她说起糕饼铺子之时，当时她还略有迟疑。
无他，只是因为她家中并非大富大贵，突然之间要拿出大量银钱另开一个铺子，心中还是打怵。
但是现在，她已经又一次确认了虞凝霜的能力，是绝对不会放过这个和她合作的机会的。
“霜娘啊，你若是信得过大娘，大娘今日就去找铺子。眼瞧着天气越来越冷，咱们尽快把这件事情定下来。”
“好。”
虞凝霜也是这样想的，便满口答应。
梁大娘是这一片儿老住户，应该能找到合适的铺子。
虞凝霜唯一还在犹豫的是——此事是否要拉姜阔一同入伙。
毫无疑问，对方那广博的人脉和开糕饼铺的经验非常吸引人，然而他本人那城府深沉的性格又令虞凝霜难以揣测，稍有忌惮。
既然已经达成了合作，秉着对合作者开诚布公的精神，虞凝霜也将这番纠结原原本本与梁大娘说了。
梁大娘还未反应，谢辉倒是猛然抬头，神色复杂地看了虞凝霜一眼，而后又默默低下头去，用力将嘴里的花生酥嚼得咔嚓作响。
虞凝霜兀自纠结，可这件事在梁大娘看来，完全没有纠结的理由。
她只是一个平头老百姓，开着一间最普通的米粮行，从来没有想过自己能和遇仙楼那样大酒楼、能和餐饮行业的小行头有任何交集。
这简直是天大的造化！
因此梁大娘非常激动，赶紧拉住虞凝霜好一顿劝，极力想要促成这个合作。
虞凝霜仍是犹豫。
“那一位姜小行头可是人精中的人精，只要和这事沾上，怕是就要分去好几分利。”
“就是啊。”谢辉忽然开腔，“那家伙看起来就不是个好相与的，还特别……就是特别端着，特别装相。我觉得你们俩一起开就得了，甭带他。”
虞凝霜奇怪地看他一眼。
她与梁大娘相谈，其他人都乖乖噤声，只顾着吃东西，不多插一言。
况且，谢辉又不是她店里的伙计，照理说是最没有立场说话的人，也不知道突然哪根筋没搭对，还上来就对姜阔恶言相向了。
这两个人，也没见过几面吧？
对于虞凝霜的担忧，梁大娘倒看得很开。
“姜小行头虽会分去许多利，但也能带来许多利，咱们凡事都能更顺畅些。有他打点能省不少心。这样，你若是还有顾虑，便将他那份从我这里扣。”
虞凝霜忙说，“那哪能啊，也不是这么算的。如果真带他一同入伙，利润咱们必然好好核算一番，不会让您吃亏。”
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