您现在阅读的是
旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《春山濯雪》90-100(第12/17页)
。冠油切，网油不用切。”傅真笑眼弯弯，换来两根大筒骨。
阿姨给她打包好，大着嗓门说：“我看你小夫妻俩很合眼缘，拿回去和萝卜一起煲汤喝吧。”
这是一次充满人间烟火气的购物体验。
恰好，晏启山不缺钱，缺烟火气，“我觉得这个菜市场挺好的，偶尔来一次收获颇丰。”
“是吧。逛菜这种大型市场真的能改善心情。”傅真拉着他开心地说，“我小时候最爱逛菜市场，从小盼望着有朝一日能在菜市场自由购物。”
晏启山搂着她温柔一笑，“这么喜欢逛菜市场？等过完年，哥哥带你体验一下MISS CHOW采购主管的工作。”
傅真一愣，“还以为我MISS CHOW的食材是农场直送的。”
晏启山摇摇头，耐心教导她：“餐饮最怕品控出问题砸口碑。米面蛋肉和调味品可以直送，海鲜河鲜水果蔬菜还是需要采购现场挑选才能保证新鲜度。”
MISS CHOW也是她的店。
傅真认真地听完，恍然大悟，抱着晏启山的手臂笑说：“原来如此。我记住了。”
/
他们买的“碎油”里，大部分是冠油。
网油是单独装的，被傅真拿出来洗净吸干水，冻到了冰箱里，打算过两天试着做网油烧炙。
猪冠油已经切好了，洗一洗和葱姜蒜放锅里，倒一锅冷水慢慢煮着。
熬猪油，熬的就是耐心。一锅水慢慢熬干的过程，也是慢慢出油的过程，需要时不时地轻轻翻动猪油渣防止糊锅。
有耐心、热爱烹饪的人会觉得这个过程很治愈，急躁、讨厌下厨的人会被折磨疯。
傅真和晏启山现在有的时间，双双全副武装搬个椅子坐在厨房里，一边劳动，一边闻着猪油的香气，等着吃猪油渣。
熬猪油的香气特别勾起食欲，傅真觉得嘴里的鸡脚爪都不香了，就想吃猪油。
为了不做第一个馋鬼，她扭头问晏启山：“哥哥，你现在饿不饿？想不想吃正宗的猪油拌粉？”
傅真都馋得悄悄咽口水了，晏启山能说不想吗？他特别识时务地重重点头，“想！”
家里的米粉，放在专门的储藏室里，不在厨房。傅真懒得走路，扭头让晏启山跑腿：“好！那麻烦哥哥去拿湖南米粉，我来切葱花。”
晏启山欣然应允，起身后，关切地叮嘱她：“那你注意安全，实在不行等我来切。”
傅真心里暖呼呼，冲他嫣然一笑，“放心吧，没事的。我等你回来一起吃猪油渣。”
傅真估摸着，等米粉煮好，葱花切好，他们的猪油渣也可以捞出来了。
到时候，舀一勺猪油，往拌好酱油白糖放了葱花的米粉上一淋，再搁点猪油渣，肯定超级无敌美味。
晏启山很快回来，前后只花了半分钟，傅真才刚从冰箱里拿出甜葱。
他迅速接过甜葱，“你歇着吧，葱花哥哥切就好。”
傅真重新坐回铺了软垫的椅子里，“好。水我已经烧上了，沸腾了再放米粉烫。”
晏启山自信地告诉她：“我知道，你烧饭时我在旁边偷学了。”
几分钟后，果然如傅真所料。猪油拌粉拌好时，猪油渣也出锅了——晏启山捞的，还撒了点椒盐。
傅真就和熬料油似的，往猪油里放了提前准备好的葱姜、青花椒、八角香叶、芹菜洋葱以及一点点提鲜的白糖。
晏启山一边在旁边等她开饭，一边夸奖到：“放了这么多好东西，这油应该会特别香特别好吃。”
“对的呀，其实我小时候，大人们都不舍得这么放香料的。”
说说笑笑间，傅真洗完手，摘了厨师帽和围裙，做到晏启山身边，“哥哥我们开动吧。这些香料等油放凉了再捞。”
于是，他们就像两个晚自习刚放学的高中生，在厨房里排排坐狼吞虎咽。
被米粉的热汽蒸得绵软的猪冠油油渣，香喷喷，有嚼劲，比酥脆的更好吃。晏启山就像发现了新大陆了一样，又往米粉下面多放了几块。
傅真很高兴他能和自己志趣相投，“告诉你一个秘密，我从小到大，特别喜欢这么吃。只可惜植物油厂家造谣，非说猪油不健康植物油更健康。”
他们在一起是真的可以从诗词歌赋、文学历史、时事政治聊到人生理想。
更何况晏启山做私募的，在这一块了解颇深。
他接过话匣，“是的。其实猪油在高温油炸时，比植物油稳定多了。而且猪油大家自己在家就可以炼油，方便又好吃，在这一块，粮油厂家根本赚不到什么钱。”
多年猪油危害论荼毒国内，让傅真很有表达欲：“就是！植物油大家没法自己炼，只能买，所以他们才要拼命吹嘘植物油好赚钱。”
晏启山边吃边说：“嗯，在他们火力全开的宣传下，这些年以来，我国城镇居民谈猪油色变，如今确实很少吃猪油了。你看我就没吃过。”
傅真笑眯眯地说：“所以，我觉得我们家可以猪油植物油混着用，吃最香喷喷的饭菜。”
晏启山没有任何意见，点头说：“嗯。都听你的。”
他们谁也不嫌弃彼此身上一股子食物香味，黏在一起嘻嘻哈哈地吃完拌粉继续吃脆弹鲜辣的柠檬鸡脚爪。
直到看到两集《冬季恋歌》，才相约上楼洗刷刷。洗完后，自然是做了点情侣之间爱做的事。
事后，傅真担忧地说：“哥哥，我们这样确定不会教坏小朋友？”
晏启山潮湿热乎地搂着她，“放心吧，这点小朋友早就睡着了，根本不知道我们在做坏事。”
平静的日子，总是隐藏着汹涌的波涛。
在傅真看不到的地方，晏启山其实一直紧锣密鼓地为自己的“美利坚特别计划”布局。
他和季庭宗之间，不可能就那么稀里糊涂地“算了”。
作为他多年深藏耀莱董事会的心腹，负责协助执行这一计划是独立董事、晏家老下属“林叔”，在电话里孜孜不倦地劝告：“晏总，季庭宗未必不知道我们要在越南对付他，他是个纯疯子，极有可能找媒体扩大事态。为了各方面考虑，我建议您年后不要赴约，免得有失体面。”
晏启山自嘲笑了两声，“林叔，你也知道，我已经为了权势做了太久体面人。再体面下去，可就真的太窝囊了啊。”
“可是，到时候您身边还跟着傅小姐，以及您未出世的孩子。”
但晏启山听不进去，语气变得格外阴鸷、冷寂、肃杀：“爱人被欺，妻子被辱，我怎么可能咽得下这口气？我和他之间，只要
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请重新收藏新域名 z.jiubiji.cc 】