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,你说的新上的吃食就是菜单子上这些?”

    一位客人凑上前蹭完别人翻阅的菜单,连忙问道,“你方才不是说新的吃食买了随时就能带走,走在路上也能吃,这些看着可不像好带走还能在路上吃的样!”

    他进来只晚了半步,店里的位置就全被人占了去,就连门口往右的一角空地都已经站上好些人在等着,怕出去一趟再过来等的人更多,他就跟着等在这没走。

    “是啊,我们都不知道得在这儿等多久才有位置,要是现在能买到吃的带回去,我们就不用等在这儿了!”坐在板凳上遥遥干等的人也纷纷说道。

    “新上的小吃这边还有,大家急着吃现在就可以买了带回去。”桌上的客人已经点完单,蒋辽拿起菜单带这些人过去。

    柜台和厨房之间的两张桌子移到了门口右侧,现在摆放了一张木架长桌,桌上一边放满了装在浅口木盆的凉拌素菜,另一边则是串起来的凉拌荤菜。

    “你们家的凉拌菜光闻着就嘴馋了!种类还这么多!这怎么卖的啊?”

    凉拌菜的味道又香又特别,客人和桌子里面的凉拌菜还隔着些距离,就被飘散出来的香味勾得忍不住直咽口水。

    “素菜三文钱一盘,荤菜一串五文钱到十几文都有,大家想吃什么排队点完付了钱就能带走,今日新开张,买凉拌菜最后都免费再送一份素菜。”

    蒋辽刚说完,围住凉拌桌的客人便掏出钱袋子争先恐后点起单。

    “我先来的先拿我的!我要那个黄瓜条还有那个叫什么……辣白菜啊对对就这个!还有那边的鸡翅跟肉丸子!”

    “到我了到我了!那什么鱼丸子是吧?给我来串这个再来个鸡爪和鸭掌!这东西闻着就贼香早给我看馋了!”

    “哎后面的别挤上来啊!菜还那么多呢不会没你们的份儿……”

    桌子前一下子围过来这么多人,薛婷手忙脚乱拿油纸给客人装上。

    凉拌素菜的价钱都一样,荤菜的价钱有多有少,避免忙起来后记不住价钱,蒋辽给每份荤菜前面都放了木牌标上价钱。

    薛婷在家里也是做惯了活的,手脚都很快,只不过刚开始收钱还不习惯,速度暂时起不来。

    不过虽然忙乱但不至于能出什么错,蒋辽看她应付的过来就转身走去柜台。

    他把刚才那桌客人点的菜报给廉长林,对方才记到账上,石头又冲了过来报起菜单。

    蒋辽站在旁边看了一阵,觉得让廉长林坐在柜台记账是真的再合适不过。

    基本是在石头说完的同一时间他就停了笔,把竹片给石头后回手翻开账本。

    前厅客人说话声闹哄哄一片,他闹中取静三两下就将这笔单子记到了账上。

    石头将新单子送到厨房,窗口前已经摆满了做好的吃食。

    蒋辽订做了两个小巧的推车,差不多半人高,上半部分用木架分成了几层,石块将这些吃食放进车架上,小心推着推车出去,按着竹片上的桌号分别给客人送上。

    周梅给客人送完吃食回来,厨房里面李二泉正在炒菜。

    她进去厨房到窗口前看了排列的单子,按着顺序装上酸粉和凉粉后就给客人送去,忙碌又有序。

    店里目前除了凉拌菜就只有十多道菜品,繁体字笔画多蒋辽就都做了符号方便廉长林记账省时,同时也方便周梅他们记住。

    主菜这些用的更是简笔的象形符号,现在廉长林写的小单他们看一眼就知道,要做什么吃的能马上着手给安排上。

    蒋辽和廉长林研究的那些主菜,店里目前只上了几道,并没有全部放出来。

    李二泉的厨艺从李婶那学到了七八成,买下店铺后蒋辽就开始教他做这些菜,他只尝试了几次基本就能出师了,现在这些菜完全可以交给他来做。

    厨房里请来烧火洗碗打下手的是一对中年夫妇,以前就在老郭的酒馆做事,得知他们店里要请厨房的杂工,老郭就将这两人介绍过来。

    都是手脚利索的人,做惯了厨房的活,即便有段时间没在厨房做事也适应的很快,有他们在旁边打下手,李二泉在厨房做什么都很趁手。

    酸粉凉拌这些小吃都是提前准备好的,客人点了后给装上就行,不用费什么时间。

    石头虽然年纪不大,但在摊子上帮忙这么久,如今很多事都能上手,做起事来也并不比成人差,现在又有周梅跟着一起,目前看来大堂交给他们两个问题都不大。

    何况还有廉长林在,哪里需要搭手他都能顾上。

    蒋辽转头看了一圈店里,客人基本都已经吃上了,坐一块的都聊的热闹。

    再转眼看去,柜台里廉长林写了账本手头暂时空下来,起来想去凉拌桌那边给薛婷搭手,就被给客人送完吃的后三步并作两步冲过来的石头给叫住了。

    蒋辽望过去看了片刻,非常放心地收回了视线,正要过去厨房帮忙,庄康携着一家老小过来了。

    “小蒋,新店开张恭喜啊!”庄康送来贺礼,说完望着店里的景象就笑了起来,“这一下子都热闹了,你们今儿可有的忙了,我看门口外边还一帮人望着呢!”

    “能在这里开店还是多亏了庄老板牵线,楼上专门留了房间也备好了菜单,庄老板你们先过去落座,看看要吃些什么。”没有庄康他们不可能知道这里更别提能买下来,蒋辽感激地接过贺礼递给走过来的廉长林。

    “早就等着看你们研究出了什么吃的。”庄康笑道,“既然菜单子都备好了,我们这就过去瞧瞧去。”

    蒋辽让周梅送庄康几人上二楼。

    他提前和他们说过要给庄康留二楼的房间,周梅闻言热情招待人过去。

    “蒋老板,林小老板,恭喜二位新店开张!”

    “我听说你们店里上了新菜,不知道跟聚枫酒楼的招牌比起来怎么样,我可是好奇到专程赶过来的。”

    蒋辽和廉长林闻声看去,余枫手握玉扇信步走来,身边跟着浅笑盈眼的钟立辰和几名随从。

    第93章 继续

    “余老板既然吃过聚枫酒楼的菜, 真好奇想知道的话,”等人走近后蒋辽笑道,“一会儿尝过我们这里的菜, 想必能分出高下来。”

    “这听起来,蒋老板是觉得,你们店里的菜真能和聚枫酒楼的招牌一较高下了。”余枫说着看了眼廉长林, “那我等会儿可得好好尝尝看,比起聚枫楼的招牌,你们长盛斋是不是要更胜一筹。”

    早上看清店门的牌匾,廉长林惊讶过后就存了个问题想问蒋辽,店里要忙才不得不暂时抛到脑后。

    现在闻言他拿着礼盒的手无意识收紧, 转头看蒋辽。

    察觉到身侧投来的目光突然有些奇怪,蒋辽正要转头看去, 余枫让身后的人送上了贺礼, 他才注意到跟他们一起过来的还有何墉府上的管事。

    “蒋老板, 何大人公务繁多抽不开身,知道你们的店今日开业,特地差我过来送贺礼。”管事说完, 随他过来的下人将贺礼奉上。

    “劳驾孙管事跑一趟了,等回去了还请替我们谢过何大人, 哪日何大人空闲下来我们再亲自过去府上道谢。”廉长林接过贺礼,蒋辽说完请他们到楼上落座。

    “蒋老板不必客气,我们还有要事这就得回了, 等得空了一定过来尝尝你们这儿的饭菜。”孙管事笑道, “你们放心, 回去我一定替你们向何大人转告谢意。”

    他确实有要事在身,说完便不多留带人离开, 蒋辽抬步送他们出去。

    开店后没多久郑武也托人送来了贺礼,收放在柜台处,廉长林把手里的礼盒给石头,让

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