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    廉长林拉开桌底下的钱箱放钱进去,然后将备用的小把算盘放到桌上,眼神示意他出去。

    现在已经过了午时,蒋辽忙了大半天还没吃上东西。

    “辽叔你赶紧走吧!这里交给我和林子就行!”跟着廉长林过来的壮子仰头催他。

    他替廉长林报了半天账,声音都喊得有点哑了,热闹劲儿依然还很足。

    廉长林也没吃饭,蒋辽刚要让他先去吃饭,那边的石块又手撑着桌面扭头过来喊上了。

    前面石头正给一桌客人送完吃的,推着推车出去继续给下桌送去。周梅刚端了菜送去楼上,从二楼下来的客人拐过楼梯就要走近柜台,廉长林回头看蒋辽,想让他过去收钱。

    店里落座的客人都点了菜,现在基本都没吃上多久,没有那么快结账,蒋辽过去收完钱就能去吃饭。

    “先过去吧,结了账你去吃饭,吃完饭再来。”蒋辽拿起桌上的算盘塞他手里,回头询问前面的客人要什么菜,着手给人打包上。

    接下来客人也一直源源不断,两人都没能得空歇下。

    直到将近申时凉拌菜卖完,薛婷抽出空到前面帮忙,他们才先后吃上饭。

    第94章 奇怪了

    不到酉时中刻店里的吃食基本全卖光了, 送走最后一批客人,大家这才能喘口气彻底歇上。

    李二泉在厨房打了一天仗,直接累瘫在椅子上:“就在厨房忙大半天, 我怎么感觉比在地里干一天活儿都累。”

    每年地里抢收农活的时候,他一连多天都是早出晚归在地里忙着,感觉都没像现在这样, 累到只想躺着一个手指头都不想动了。

    “二叔你咋能累成这样,辽叔不也在厨房待了一天,他咋就没事儿。”壮子扭头看看前面没什么变化的蒋辽,再回头瞅着没形象瘫在椅子上的自家二叔,免不得鄙视起来。

    “你个臭小子, 仗着我这会儿没力气收拾你是吧……”李二泉后背离开桌子终于坐的有点人样了,没好气地觑向他, “让回家不听非得凑在这儿!”

    “你二叔又没在厨房这样忙过, 你自己在店里才喊了多少话嗓子都能喊哑, 还敢笑话人。”薛婷敲了敲挨着他坐的儿子,拿桌上刚倒出来的水给他喝。

    “阿娘你别冤枉我,我哪里笑话二叔了, ”壮子匆匆喝了一口水,抬脸严肃纠正, “而且我跟石块可是替林子报了大半天账呢,你问问林子……”

    “是是是你厉害,先把水喝了再说。”薛婷端碗过去打断他。

    瞎乱蹿一天了喝个水还不消停, 她忙了大半天也是累的不想应付这糟心孩子。

    壮子平时难得到一回镇上, 每次都乐的疯蹿, 不看着就不知道蹿到哪条街巷去。

    到现在已经挺长时间没到镇上,像今天这样正儿八经替人干活又是头一回, 热闹劲儿没过现在还很生龙活虎。

    壮子还想再说,被他阿娘按着喝起水,廉长林笑了笑,回头再给石头他们倒上糖水。

    石头跑了一天累是累,现在精神头也还很足。石块平时没见识过今天这种热闹场面,兴奋了一天开始犯起困,小口喝完糖水抱着碗跟着傻乐。

    周梅逗了他们几句,回头说道:“不过今儿是新开店有半价才来这么多客人,一天两天的忙着其实就过了,要是每天都这样真得吃不消。”

    蒋辽教他们记菜的方法是好使,能省下不少时间,不过今天她和石块能顾好楼上楼下的客人,还得多亏了他和廉长林一有空都在大堂帮忙。

    要是每天都跟今天这样,就她和石头两人肯定忙不过来。

    “是这样,”薛婷也有感说道,“一天两天还好,要是每天都这样,吃饭就得是个问题。”

    像今天他们吃饭都是轮换着去,还都吃的着急忙慌,后面再忙上了蒋辽和林子根本都没时间吃饭。

    说到这儿李二泉也正色道:“蒋辽你今儿大半天都在厨房里搭手,最忙的时候刘叔都跟着上手炒了几个菜,我这才勉强忙得过来,平时厨房里要是就我和刘叔顾着,可能不太行。”

    蒋辽听完点点头:“明日正常营业不会也来这么多客人,大堂这边目前没什么问题能忙得过来,厨房确实是得再请人才行,忙起来也能换手。”

    像今天李二泉这样完全走不开身肯定不行,店里的人吃饭又是个大问题,他也不可能一直都在厨房帮着煮菜。

    刘志夫妇以前在酒馆做事,再忙都没跟今日这样一刻不得闲过,喝完糖水坐在旁边一歇下来都不想起身了。

    听蒋辽说完,两人面色都犹豫了会儿,最后刘志问道:“小蒋,要是想找煮菜的人,我侄子以前在厨房做过事,就是没给人掌过厨,但烧饭手艺并不差,这阵子刚从老家到我们这儿想找活做……你看要不要让他来试试?”

    两人都还有些拘谨,蒋辽稍作考虑了下就回道:“行,刘叔你明日先带人过来,可以的话就让他留下,也省的我们再去找人了。”

    “哎好,那我明儿就带他过来。”怕蒋辽觉得他们多事介绍不熟活的人来,刘志问完还紧张着,听完忙笑着应声。

    开店前两天蒋辽就让大家过来准备食材,刘志夫妇都是老实做事的人,介绍来的人要是没问题,就省了他们再花时间给厨房招人。

    不过除了厨房,大堂这边还得再招个人回来。

    李叔李婶他们要顾家里的田地,李二泉和周梅都在这边上工,家里更得有人看着壮子和二丫,薛婷是最近正巧手上的绣活赶完了有时间,这才过来先帮几天忙。

    今天第一天上工,大家做事还不顺手,除了这个别的没太大问题。

    蒋辽再提了几个要改进的点,大家听完都没有意见,站在旁边一直安静听他们说话的廉长林这时却转头看了过来。

    蒋辽回头看他,然后顺着他的目光看出去,视线落到柜台过去的凉拌区,对他的建议倒是没有异议。

    “凉拌桌是得换个位置。”

    凉拌区靠近厨房的小窗,客人要是经常往这边走来走去会影响上菜。

    蒋辽当时是顾着廉长林记帐收钱之余闲下来肯定坐不住,凉拌区离柜台近,他即使过去帮忙,有客人结账或需要他写单他都能注意到也能尽快顾上,现在看来凉拌桌还是得移走。

    “对对对,我刚还想着要说个事儿,一时没想起来,”周梅正好奇廉长林是什么意思,听完就笑道,“今儿给客人送菜,好几次都得避开走来买凉拌的人,上菜确实不太方便。”

    “要是换的话,那该换到哪里?”薛婷转头看出去。

    一楼的桌椅都摆在柜台对侧,凉拌桌前面要留出客人排队的地方,除了厨房窗口这边并没有合适的位置放凉拌桌。

    “门口那边的两张桌子移过来就行,凉拌桌换过去。”蒋辽看向离门口右侧墙壁最近的桌子。

    “那客人在那里排队买凉拌菜……人多的话不是会排到后面的桌子?”撤了两张桌子那里也站不了几个人,石头皱皱眉觉得好像不太行。

    “没事,”蒋辽回他,“到时候用木桩在凉拌桌前面分出两条通道,客人背向楼梯这边排队,买完凉拌再往这边出来。”

    “哎这样好!排队的客人要是多还可以从门口排出去,妨碍不到桌子那边用餐的客人!”今天聚堆在凉拌桌前的客人一多,还分了两波让人先后过来,周梅双手一拍无比赞同。

    “那行蒋辽你看什么时候换,今晚就要搬的话我们搭完手再回去。”李二泉问道。

    “这个不急。”蒋辽回头看他们,“大家忙一天了先回去吧,厨房需要整理的食材明早再过来准

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