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40-50
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    不过,钟慧仪本人倒十分?冷静。

    她的经营理?念本来也是模仿后世别家?火锅店的,买方?市场顾客一直是上帝,这套服务迟早会全面推行,不再是她的个人特色。

    只不过被抄得还是快了点。

    若大?家?全是这套服务,拼地段和味道也就罢了。

    但眼下,只有?他们两家?如?此,那真的是得想想办法拉回客源。

    钟慧仪一时还没有?主意。

    但她先开口,安定军心?:“放心?。东施效颦,似我?者死,我?们会继续赢下去。”

    既是告诉服务员,也是告诉她自己。

    好歹也是多活了二十几?年的人,总不能输给千禧年的土著!

    第45章 破局之法

    钟麦也听说冷锅鱼抄袭她家的事了。

    砸那么?多钱,又?是雇美女吸引眼球,又?是请各方媒体现场造势,的确也很?难不火。

    冷锅鱼开业的第一天,派头比春熙火锅当初还大。

    这?天才到教室,钟麦就听见后排,赵飞翔伙同几个男生在那儿大声嚷嚷。

    “豁!春熙路那家新?开的冷锅鱼是真的好,人美味更?美!”

    “昨晚我爸也带我去吃了,过一趟路就能上?电视,比林麦屋头的火锅还洋盘~”

    “嘘——莫给林麦听到,人家的店才开不多久,听了要伤心自卑的。”

    “啥子林麦,人家现在叫钟麦了!”

    故意大声吹嘘冷锅鱼多好,还故意取笑她改名的事,阴阳怪气得很?。

    “哼!”

    冯莹听了比钟麦还生气,“麦麦你先前堵了赵飞翔,春熙火锅又?爆红,赵飞翔他们屁也不敢放一个?。结果现在才差了一点,他们就又?开始了。”

    “势力眼,真烦人!”

    冯莹骂骂咧咧地帮她一通吐槽。

    但转过头来,又?忧愁地小小声说:“不过麦麦,你们家生意到底要不要紧啊?”

    钟麦想起,昨晚妈妈居然不到十点就下班,前所未有的早。

    生意肉眼可见地受大影响了。

    “没?关系。”

    她安慰朋友,“我妈妈做生意很?厉害,她肯定有办法打?败冷锅鱼的!”

    上?辈子妈妈做餐饮,也没?少遇到挫折,但她都一次次地巧妙化解,安然度过了。

    这?次,都能在千禧年抢先想到搞“上?帝式服务”了,钟麦相?信,妈妈肯定不会这?么?轻易败北。

    她相?信妈妈!

    但妈妈却迟迟没?有行动。

    好几天了,隔壁街冷锅鱼生意越来越火爆,火锅店客流越来越小,钟慧仪却还是没?出招。

    又?一天,周晓晴一进教室就气鼓鼓地跟钟麦说:

    “麦麦,我好生气,我爸爸昨天晚上?也去吃那个?冷锅鱼了。”

    “他是大叛徒,我今天早上?跟他绝交了!”

    钟麦若有所思?,沉默片刻却问:“那你爸爸觉得好吃吗?”

    周晓晴瞪眼,想也不想地说:“当然不好吃,全?世界最好吃的就是春熙火锅!”

    小伙伴义愤填膺,誓死守护对火锅店和对她的偏爱。

    钟麦却追问:“真的不好吃吗?”

    她表示:“如果他味道?不好,那过一阵我家生意自然就回来了。但味道?若是还不错,那我妈妈就真遇到劲敌了。”

    周晓晴的头就低下来,愁云满面地叹气:“好吧,我爸爸他说还不赖……”

    昨晚周雄是被朋友邀请去的,冷锅鱼的股东之一,是他朋友的朋友。

    男人嘛,出来在外面做事,名片一交换,就成了朋友。在一起多吃几回饭,多喝几杯酒,生意也就谈成了。

    周雄每天不知道?要出入多少个?这?样的“朋友”饭局,但他顾及到老婆跟钟慧仪的关系,今次去之前还特意跟老婆报备了一番。

    其实范亚仙的客户也请她去过这?家冷锅鱼,那三个?老板的人脉是真广,好几个?优质的朋友都叫过她。

    她有心替朋友去瞧瞧门道?,但这?家店现在可是钟慧仪的死对头,朋友那边没?开口,她肯定不好去。

    现在正好派丈夫打?先锋,去尝尝口味。

    搞这?种花架子的,通常味道?都不怎么?样,而?味道?不行的店长久不了。范亚仙等着丈夫回来抱怨,然后带给闺蜜好消息。

    结果周雄回来却凝重地告诉她,这?家冷锅鱼味道?还真不赖。

    鱼都是现挑现杀,给你挑好刺片成片,还有专人美女服务员上?来给你煮鱼;火候掌控得刚刚好,锅子一开,往里面浇上?一层香油,鱼肉鲜香又?嫩滑。

    鱼吃完了,也能点其他的荤菜素菜放进去煮,跟烫火锅也没?有什么?区别,但他家的鱼比火锅里的鱼好吃十倍。

    常年在外吃饭的周雄回来跟老婆说:“这?家三剑客冷锅鱼,有两把?刷子。”

    他抄袭春熙火锅,然后又?超越春熙火锅。

    范亚仙转头就联系了钟慧仪,跟她交底,帮她一起想办法。

    钟麦也知道?大事不妙了,在积极地帮妈妈想主?意。

    其实冷锅鱼这?种请美女服务员的做法,在后世也不算特殊,她想起了曾在网上?看见过的“猛男烤肉”,和某饮料线上?美女线下帅哥擦边宣传的事迹。

    食色性也,虽然这?招恶俗,但的确有效果。

    要不要干脆建议妈妈,也去请一点肌肉猛男来做服务员呢?

    既然冷锅鱼搞男性向,那她们就搞女性向,看看到底是男消费者的能力强,还是女消费者更?胜一筹。

    钟麦越想越可行,当晚,就壮着胆子跟妈妈建议了。

    “妈妈,猛男就像男明星,你看谢霆锋多受欢迎啊!一出专辑,无数人跑去买。”

    她假装童言无忌,却诚恳劝说妈妈:“我们现在先请猛男,将来再?请明星来打?广告,绝对打?得冷锅鱼还不起手!”

    这?个?办法实施起来,也许真能有用。

    但在食色性也这?一块儿,社会对女性的包容度,会有对男性的包容度那样高吗?

    况且,钟慧仪说:“他请美女我请帅哥,那就成了我黔驴技穷抄袭他了,这?样咱们会落下乘。”

    “可是,明明是他们抄袭在前嘛!”钟麦不服气道?。

    钟慧仪笑笑:“这?个?世界有时候就是很?不公?平。的确是他们先模仿抄袭,但如果我又?抄他们,大家就会说我也不过如此,和他们也没?有区别嘛。”

    “这?种时候,一定要做出比他们更?厉害的东西,大家才会更?认可你。”

    也只有这?样才能真正树立一种,你才是真正的行业龙头的印象。

    这?对春熙火锅而?言,既是危机也是机会。

    倘若这?一仗打?漂亮了,春熙火锅的招牌会更?响亮,以后蓉城人一提餐饮,绝对第一个?想到她们家。

    钟麦又?何尝不懂,但还有什么?比美女服务员更?有噱头呢?

    难道?让妈妈搞个?川剧变脸表演吗?且不说现在的门面太窄,不好操作?;现在春熙步行街也还没?开始建,喜欢这?个?表演的外地游客还也还不够多吧。

    钟麦愁坏了。


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