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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《在西汉庖厨养娃》50-60(第9/20页)
阿母打她屁股，打重了她也哭的。
“小珠要不要拿手巾给她擦擦泪？”季胥从袖中取了手巾子，递给季珠，一面问道。
季珠有些踌躇，问：“她会不会咬我？”
季凤道：“她是人，又不是小狗。”
季胥道：“二姊说的对。”
向来腼腆的季珠，便大着胆，给那女孩擦泪豆子，不一会儿，新奇道：“她不哭了诶！瞧！”
“她喜欢小珠呢，小珠问她，叫什么名字呀？”季胥道。
季珠学舌道：“叫什么名字呀。”
女孩不吭声。前头将车的罗双娘道：“告诉姊姊们哪，叫作豆子，方才非要趴在水瓮那玩水，再湿了衣裳都没的换了，便打了她几下，哭的死去活来，这会子生我气呢，不愿说话。”
第55章
一行颇丰的回到家,那温炉放在了堂屋一张苇席旁，季胥有时在那做针线，指头容易僵，添两根柴禾进去便能烤火,炉子上头搁了用旧的陶釜,里头盛水来烧,并不浪费了底下那膛火，冬日还能喝上暖肠子的热水。
那铁釜，便嵌在了灶眼里,她按船头灶的尺寸买的，正合适。
这灶的一头挨着窗子边的墙，因不好打钉子把新糊的墙弄烂了,便从梁边延下来两条绳索，贴着墙，上下绑住两排的竹棍，这竹棍有两指粗,从中破开,留出缝隙两头绑好。
季胥又削了五个树杈做的木勾，从头向下削，顶头留出外凸的一圈,正好能卡在竹棍的缝里,做一排可移动的勾子。
像竹杓、厨铲、灶帚，这些炊事上的用具,都挂上墙,显的利整。
至于那新买的铁菜刀，正好刀尖向下，卡在那竹缝里。
新的盘盏,便放在南墙边上的木案上，她编了个竹菜罩，倒扣在上面，不让落灰，还能防着虫鼠，要用便掀开菜罩来取。
那方石磨是罗双娘帮着搬进来的，搁在西南墙角，抹干净在肆里落的灰，便和新的一样了。
这不似粮肆里的大磨，要牵驴来拉，不过到小腿高，要用时跪坐在一旁，轮动手臂来旋转磨把即可，日后家里要磨些稻米屑、豆屑的，也就方便多了。
这样一归整，家里东西多了，却也是有序的。
“咱家也有铁釜了！”
“以后切菜不用和柴刀混着用了！”
旧日里那把柴刀，也能回归它原本的用途了，被搁在了门边的墙角。
凤、珠二妹帮着拾掇停妥，瞅着这些家当，掩不住的欢喜。
家里这番置办，回来就剩三十个钱了，得再挣钱才是，季胥心里也有了主意。
这日，孩童们巴巴迎来了的除日。
大清早，本固里家家户户在门上悬了芦苇编的绳索、插了桃枝避鬼祟，又开始忙叨这除夜的吃食。
一年到头，再穷苦的人家，也会在这日做上还过的去菜馔，有条件的沽了酒，一家子团聚吃饮。
季家二房的门扉，也挂着从县里买来的胡头，青面獠牙，看着一股煞气。
她到陈家，陈大将那榫合的木框给她时，吕媪那会在灶屋前，把着釜沿，翻过来铲那釜底积累的黑灰，那院里，还晾晒着好些清洗过的食案、席子、陶鬲……
瞧着好奇，问道：“这木框子作什么用哪？”
只见这些个木框方方正正的，有三尺长，还带着块大小刚好契合的薄板子，是腊月二十那日，自县城买办回来，季胥来托了陈大帮忙做的。
陈大听着描述，也觉古怪，但还是照模照样琢磨了出来。
“陈叔您这木工活做的越发巧了。”季胥拿了不禁道，
要她不费一颗铁钉，却能将木头榫合的如此巧妙，那是万万做不到的。
这头一语未了，听的吕媪纳罕她做什么用，笑了道：
“待我将吃食做成了，送来给您尝尝，再和您说。”
吕媪笑道：“倒是卖起关子了，罢罢，若没等到你送来，我家除夜可就不开席了。”
“且等着罢。”
季胥捧了木框，放回自家灶屋，又背了筐篓，上牛脾山去。
季凤惑道：“都除日了，阿姊还去牛脾山做什么？可是要摘些芦苇来编绳索？”
“不是，找些石头，做道吃食来给咱和陈家添道除夜菜。”季胥道。
季凤便也要跟去，“我也帮阿姊。”
二人便留季珠在家看屋子，一同去捡了五块大石回来，俱是扁状的，在井边冲洗干净了，放在筐里背回去，一会要用。
却见季胥抱了那盆泡了一夜的黄豆来，拣去那发黑的，滤干泛黄的水，再添些洁净的清水进去。
如今稻谷价虽说在降，但官仓的稻谷得分批入市，如今整体谷价还在六十多钱，一点点的降；
那面粉就更不用说了，关东旱灾所致麦子颗粒无收，粮价风波过去后，面粉价钱却还是在百钱以上，降的不明显，看来是得等明年关东秋收了，才能缓过来。
所以季胥暂时不打算在面食上打转了，决定做点别的谷类为原料的吃食，这黄豆成了第一选择，时下豆子比稻谷价钱实惠的多，三十钱便能买到一斛。
如今用的这些，便是前些时日，她在乡里粮肆买来的，如今身上就剩下三十个钱了，得尽快将买卖做起来。
“阿姊，是要煮豆粥吗？”
季凤问道，泡了的豆，煮粥要更易熟烂，能省些柴火。
“做豆腐脑儿，做豆腐，吃着别有番滋味。”
只见季胥将苇席挪至西南角，向磨跪坐，并着水和豆，舀进磨盘里，转动磨盘磨了起来。
“豆脯脑儿？豆脯？”
“不是‘干之为脯’的脯，是腐糜的腐。”季胥道。
妹妹说的豆脯，是一种干饼，用豆屑加了糙米屑、甚至粃糠挼团来做的，多是穷人家惯吃的。
凤、珠二人听的云里雾里，纷纷疑惑，只知豆子能磨屑、煮豆饭、做豆屑粥、豆脯，或者听说有加了水磨豆浆的，倒从未听过还有这两样吃食。
都围前来看，季珠连瓦狗都不好玩了，只顾的聚精会神盯着那口石磨。
只见那泡发的豆子，加水后磨出浆来，那沟槽里聚集了一圈绵白的沫子，像那天上的云彩一样，季珠眨巴眨巴眼，看的入神。
渐渐的磨出一大盆的豆浆。
季胥去西屋的布橐里翻出块麻布，是从前缝被褥剩出来的，裁出了五尺长阔，垫在另个盆里。
往
里倒去那盆豆浆，再将麻布整个圆鼓鼓的兜起，扎紧了，挂在一个房梁坠下来的粗木勾子上，摇动着，过滤到底下接着的盆内。
再解开麻布时，是些团块了的碎渣子。
“阿姊，这是不是豆渣？”季珠看了全程，率先琢磨问道。
季胥笑道：“小珠真聪明，是豆渣，炒着也还能吃呢。”
季凤叹道：“乖嘞！豆子加那么些水，能做出豆腐脑儿、豆腐，连豆渣都能吃，太好了，一点没浪费，还多了三个菜！”
今天可是除日，自然是越丰盛越好。
只见季胥将滤过的豆浆倒入釜中，季凤立时抢道：
“我来烧火！我渐渐的最会烧火了。”
季胥便让她来添火，自己在另头，搅动着釜里的豆浆，撇了浮沫，待其真正滚沸过，少量多次的，点入一种色白的水。
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