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之前不能用石碾子,这会能多捶一点是一点。

    她俩这会一点不觉得捶麦子腰酸背痛,累得胳膊都抬不起来辛苦了。

    学做豆腐更辛苦!心都是紧的。

    第28章 是个夜里干活的好地方

    豆腐切出来,各家送半块。

    天热豆腐禁不住放,再想想接下来十五天,家里天天都要吃豆腐,林染送得干脆极了。

    晌午,地里干活的人们回来垫口食,歇阴凉。端个碗的功夫,都知道了做豆腐要许多诀窍。

    豆子没泡够或是泡久了不成,水烫一点或是凉一点不成,浆水多一点或是少一点不成……

    柳春生想了想,出门走一圈。

    几分钟后,村里半大不小的孩子,还能干得动的老人,自带棒槌,来林家轮番“咚咚咚”打麦子。

    林染叫谢韵仪煮豆渣。煮熟的豆渣滤出来,再拿油渣末炒,炒得金黄金黄,满屋子都是豆香味儿。一人一勺,给捶累了一旁休息的孩子们吃。

    老人牙不好,不吃这个,就只喝口凉水。

    林家的豆腐,吃了肚里舒坦,她们心里都感谢呢。更别说,林家还要带大伙赚钱。给林家捶麦子,她们都乐意。

    “春兰妹子,你家的地,村里轮着出人给你翻,我家今儿下午就去两人。”

    柳春生才找到她家,林彩云忙不迭就答应了,且抢了头茬,一刻不停的先来林家表功,“你和秀菊安心学做豆腐。”

    林春兰“哎,哎”两声,无措道:“怎么能让大伙帮忙,我家打完麦子,自己去翻就成。”

    林染在后院,用打麦桶打麦子,听见声音出来,笑着打招呼:“彩云婶子,我家麦子打出来了一些,你拿黄豆来换吧。”

    林彩云高兴得神采飞扬:“晚上来,先去给你家翻地。”

    天擦黑,林家刚吃完饭,柳春生来了。

    她开门见山:“县里的黄豆六文一斤,粟米十六文一斤,麦子二十五文,看样子还得涨。

    这会还没免税的政令下来,我估计再过几天就要交税。今年种下的粟米都旱死了,麦子也没收成,各家都得买粮。豆腐摊子早一日支起来,大伙手里就能多攥几文钱。

    你家地里的事有我盯着,后天做豆腐的家伙什拉回来,咱就开始。

    开头两天不用做多,这半个月各家轮流出人,先趟趟路。”

    谢韵仪诧异的看一眼柳春生,这是个会思索有决断的婶子,难怪林染放心将做豆腐的生意交给村里。

    林染:“明晚我家就泡黄豆,后天先做五釜,下午挑去各村卖。村里两斤黄豆换一斤豆腐,再往后做的去县里卖,只收铜板。”

    粮店卖六文一斤黄豆,村里送去卖最高五文,不光费脚程,豆子还得被挑挑拣拣。两斤黄豆换一斤豆腐,照拂了附近村里人。

    柳春生连连点头:“咱们做豆腐要用黄豆,省得去买了。”

    她直觉这样做好,但没明白好在哪。

    “阿染。”等她走了,谢韵仪眼里光彩煌煌,像盛了星星在闪烁,“柳树村附近的村子,也要念着你的好了。”

    县里买黄豆回去吃的人就那么些,各村里种多了黄豆要么被压到一个极低的价,要么卖不出去留自家吃。

    现在,林染将黄豆变成了能当粮吃的豆腐,附近村里种再多的黄豆也不怕。

    有那么一瞬,谢韵仪想,若是整个梁国各府县都会做豆腐,那梁国百姓的日子会不会好过很多……

    这个念头转瞬即逝。

    她嗤笑一声,她早已不是要为镇北侯府延续荣光的嫡长女,更不是国君的左膀右臂。

    她只是为混温饱,整日辛勤劳作的农家儿媳,国和民用不着她忧心。

    林染神色淡然:“我要她们念着我的好作甚?我只是想多赚银子。”

    “阿染,多给我讲讲故事呗?”谢韵仪狡黠的眨眨眼,“阿染遇到的,各种神奇的故事。”

    走一步看三步,不着痕迹既得名又得利,她自小有名师教导,身在侯府耳濡目染都叹为观止。

    林染确实是不认识字,林春兰和林秀菊更不可能言传身教,谢韵仪不信林染生来就懂这些。

    林染冷淡撇过去一眼:“想想你的誓言。”

    谢韵仪气得鼓起腮帮子,恨不得时间倒流,回去打自己的嘴,说什么“绝不会探查你的秘密”啊啊啊!

    林染做什么都不瞒她,但就是不瞒她,她知道得越多就越好奇!

    谢韵仪觉得自己就是一个饿极了的猫奴,香喷喷的小鱼仔在面前的水里游来游去,馋得眼睛发红,却不敢下爪子。

    豆腐生意要提前,林春兰和林秀菊做梦都在做豆腐,醒来眼前两乌黑的大眼圈。

    谢韵仪立刻让林染带她去河边筛沙子。

    小葫芦瓢底用皂角刺刺开一个小孔,左右两侧开两个口子,拿麻绳系上,挂在木头横杆上。

    大葫芦瓢只左右两侧开口,系的麻绳长一点,挂在横杆上,正好罩住小葫芦。

    细沙倒进小葫芦瓢,从小孔细细往下流。根据林染定的一炷香时间,确定倒多少沙。

    反复几次,细沙流下来的时间相差无几。

    林染笑着称赞:“脑子挺好使,还会因地制宜。”

    谢韵仪心里高兴,面上谦虚:“我见过沙漏,知道是怎么回事而已。和阿染的‘奇思妙想’比起来,不值一提。”

    林染“呵”声,睨谢韵仪一眼不说话。这姑娘的聪明脑子不能闲着,闲着就用来琢磨她的秘密。

    谢韵仪寻个空陶罐,将多准备的细沙存好。

    林春兰和林秀菊对儿媳做的这个沙漏宝贝得紧,这下林染说的几个时间,都能估个八九不离十了。

    林家的麦子又花两天打完,全部晒上,各家换麦子的黄豆也都送来了。

    麦秆也没让林春兰和林秀菊操心,村里的老人们帮忙分类。干净长度够的,切掉有麦芒的头,留着垫床做褥子打草鞋。余下的扎成一个个草把子,留着烧火用。

    与此同时,柳春生家的石磨边,林春兰和林秀菊指导村人做豆腐。看热闹的孩子们被赶到一边,伸直脖子一眼不眨的瞅着。

    林染今天也在家,一是要看着晒在门口的麦子,别让鸟雀来啄食;二是以防阿娘阿妈琢磨不定来问她。

    “我教你认字吧?”谢韵仪坐在小板凳上,拿树枝在地上写,“这是你的名字,林染。”

    林染瞟一眼,跟着捡起树枝划几下,点头:“我会了。”

    谢韵仪探头看,字称不上好看,不过笔画是对的,字也正,没歪七扭八:“第一次写字写成这样,挺不错了。”

    她又写了五排字,每排十个。

    “麦子、鸟雀、石头、阿清、陶罐……”谢韵仪挨个念一遍,一副为你周到考虑的模样,言辞恳切,“都是咱们身边的字,想来你学起来会更快些。”

    她在心中张狂的笑,有难有易,毫无章法,这次阿染肯定会来问她许多次。

    她就可以无奈的摇摇头,惊讶又无辜的说:“这么简单都学不会?”

    果然,片刻之后,林染皱眉说:“你再念一遍。”

    教一遍没学会,不能说人笨,谢韵仪态度良好的再念一遍,眼里跃跃欲试的挑衅呼之欲出。

    盛夏正午的太阳晒得人眼晕,凸出屋外一米的廊檐挡不住四射的光芒,林染斜一

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