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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《玲珑小饭馆》40-50(第16/29页)
：“巧姐，那算出来锅子该定什么价没有？”
“我还没看明白呢！”林巧咬着竹管笔尾，一行行看下来。
不算不知道，一算让人惊掉下巴。
她本以为，有自家姑娘调制的锅底，这暖锅太好挣钱了，都不用再请厨子炒菜，只消把肉和菜洗切装盘端上桌就行。
还没想周全，这铺子花出去的修整装潢的银两，和押在各家铺子的定银，这些都要考虑进每一个锅子的价格里去。
莫玲珑：“我已算好价了。”
她在林巧的账本后翻开新的一页，拿过杜琛手里的碳条写下：
麻辣锅底60文，鸡汤锅底50文，鸳鸯锅底55文，清汤锅底20文。
牛肉片30文，猪肉片15文，生鸡蛋1文一个，白菜3文，萝卜2文……
她看向杜琛：“按每天接待十桌客人，每桌客人花费300文来算，每日可以盈余约一两银子。”
还没算上她后续打算上的凉菜和点心呢，那些利润也相当可观。
而十桌，是她铺子现在有的桌数，没算上翻台。
都是按保守估计来算的，赚得只会更多不会更少。
一两银子听起来不算多，但已经扣减掉人力和损耗，一个月下来能挣30多两，而且只是起步！
听到这个数，林巧和霍娇对视一眼，兴奋不已。
贺琛对她的生意经不做评价，只点点头，后退一步看着她手里的炭条。
莫玲珑递过去：“谢谢。”
炭条带着她的体温，握在手里有一丝怪异。
贺琛垂下眼，继续将厢房里那些物品的摆放，画了张图给林巧看。
这些令她们惊讶的事，他很小就开始做了。
母亲去世后，他跟着继父杜润生过日子。
继父在武峰经营一家镖行，养了一些镖师和学徒。
他勤于练武，一身功夫有继父八成水平。
但杜润生从不让他走镖，看他聪明便让他放手管理镖行的账本。
镖行有一位年轻的老主顾，谈吐风度都是人中龙凤，学识渊博。
自然而然地，贺琛很快和他成为莫逆之交。
后来才知道，经手的很多东西，都是这位主顾用来起事的资本。
而镖师和学徒，一半是主上的死士，一半是给他准备的属下。
林巧皱着眉学习这种记账方法时，莫玲珑和霍娇继续准备年夜饭的热菜。
贺琛侯在一旁，收拾她们弄乱的灶台和时不时丢弃的菜叶。
与此同时，隔壁卢家的灶房，爆出一连串的骂声。
卢大娘还未从头淋鸟粪的晦气中走出来，看什么都不顺眼。
大中午的，她刚要煮汤圆，看到灶房窗台外，冻得好好的汤圆少了好几个，剩下的每一个都留下了脏手印，顿时气不打一处来。
她噔噔噔上楼，叉腰骂还躺在被窝里的男人：“给我起来！我问你，你吃饱了撑得半夜吃汤圆了？”
“谁，谁吃汤圆了？这不等你煮呢嘛？”卢掌柜迷瞪着眼睛：“好端端的，又点什么火呢？”
“娘，大年三十的好日子，吵什么吵？”儿子的声音从隔壁传来。
这句话真是捅了马蜂窝。
卢大娘气了一晚上，这会儿终于忍不住了。
她冲到儿子门前，啪一脚踢开：“你还知道好日子！我被淋了鸟屎，让你去讨饭来给我吃，大过年的呀！你可倒好，挑了香口好吃的自己吃了，带回来的都是些什么烂七八糟的菜，全是人家饭桌上不要吃的！”
卢小山惊叫一声拉起被子：“娘，你怎么进来了！我吃了什么香口的了？不都给你带回来了嘛，十家，一点都没缺！”
“你再嘴硬？”
想到这里，卢大娘心里就难受得发抽。
那晚百家饭，米饭是糊的，菜是不新鲜的，肉是肥的——谁家大过年桌上还有这样的吃食？
那也就罢了。
可那只碗里，明明有很香的酱料味儿，红喷喷的油，蒜泥和油醋拌匀了的香味，真是拿来蘸鞋底都香！
但她压根没找到跟这点儿酱搭边的东西。
忍着恶心吃完后，她想半天只能想出来，她儿子小山，自己吃了。
卢小山看他娘眼角发红，心虚地瞥开眼。
小声说：“娘，你不是说十家就够了嘛，我多讨了一家，碗里装不下怕洒了，我就给吃了……”
卢大娘心彻底碎成渣渣：“那点儿酱汁是碗底的！你说你心里有没有我这个娘，啊？我辛辛苦苦，挖空心思想把咱家的铺子再扩一扩，为了谁啊？还不是你这不成器的东西？”
她絮絮叨叨，又把他小时候如何不听话不成器数落起，一直数落到不肯好好念书，害得她死命抠搜，为了给他攒家底，动了多少脑筋，连女儿出嫁的嫁妆都要刮一层皮下来。
被骂半天后，卢小山也有了几分脾气，坐起来硬声顶嘴：“你那是为了我吗？我看你就是为
了自己风光，非要盯着莫家的铺子……咱家一个铺子都没发达呢，你也不怕贪多了砸手上，我也不怕告诉你，你惦记的那点酱就是莫家给的，我吃了，怎么的吧，罪大恶极了吗？”
听到这句话，卢大娘一时竟然说不出话。
良久之后，才哇地哭出来：“我算是白养你了！”
送娘家兄弟出来的胖婶听到卢大娘的哭丧声，撇了撇嘴角：“也不怕大过年的晦气！”
“是啊，一大早开始骂家里的汤圆少了，现在骂小山呢。”卢家挨着墙的另一头，是卖果子糕点的江家，江婶子蛮不乐意，“活该被鸟砸一泡在头顶上。”
“什么？”胖婶嘴都合不拢，“她大过年的被鸟粪给淋了？”
“你不知道啊，昨天小山来我家讨饭，我忙着料理年夜饭，哪有合适的给他，就给了点锅巴和咸菜！她那张嘴，给她好菜也没好话的，你说是吧？也就玲珑那孩子心软，还肯给个饺子！”
胖婶回味过来了。
卢小山没去她家讨，看样子是嫌弃她家没好菜。
江婶摇摇头：“不说了，我要去给祖宗上香了。”
胖婶僵硬地一笑：“我也该去供香台了。”
说到供香台，她忽然想起来，莫玲珑应该不会，去年林巧还过来问过怎么摆。
于是，她风风火火地回家拿了香烛和烟酒，叫儿子张闯，让他给隔壁送去。
张闯坚决不肯：“娘，我不去，你别再费心机了。”
想了一夜，他已经彻底将这事想明白了。
无论莫玲珑会不会跟韩元定亲，自己都配不上。
当务之急，还是把功夫都花在学业上。
以后有了功名，再遇到心仪的姑娘就不至于像现在这样，自卑得难受。
胖婶无奈，只好喊小儿子去，但是反复叮咛：“儿啊，你送完就回来，可别没出息地问你玲珑姐要吃的。”
她家年夜饭的当家主菜，还是莫玲珑那好不容易定来的焖肉呢。
“还有卤味管够，听见没？”
小胖无奈扮了个鬼脸：“知！道！啦！娘我又不是小山哥哥，要吃的丢人我能不知道吗？”
“卢小山怎么了？”
“他昨儿捧着大碗，站在莫姐姐家后院门口，用手捞饺子吃。”
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