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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《玲珑小饭馆》40-50(第21/29页)
过完年初一,金安人开始四处走亲戚,逛庙会。
莫家没有亲族在本地，便少了走亲戚的环节。
霍娇听说有庙会,巴巴地央求：“师父，咱们去吧？”
莫玲珑对逛街毫无兴趣,只想趁难得的空闲,试试熬个新的辣锅出来。
年前,王掌柜送来的那批香料里,居然有一小包干辣椒。
据他所说，是从一家客商手里拿的，他尝了尝辣得人要跳脚，便送来给她试用。
“林巧陪你去，我要试锅底。”
霍娇摇头：“那我也不去,我还得学。”
“不急这一时半会儿，去玩，明年可能我们过年都没得休呢。这里有杜琛给我烧灶就行了，我也好一个人安安静静琢磨琢磨。”莫玲珑现在眼里只有那包辣椒干。
这可是她在上京也没见过的辣椒啊！
若是算上海上贸易的交通运输费，恐怕这一小袋干辣椒价格得上天。
但王掌柜也不知走了什么运，竟然因为包圆这家客商的存货，免费得到了此时珍贵无比的辣椒。
莫玲珑把辣椒籽留下——也不知道这些籽能不能发芽，但人总要敢想才有希望嘛！
有这点辣椒，她要试试用同等香料配方，熬出不同辣度的锅底。
先熬一锅茱萸版低辣锅。
她耐心细致地熬出牛油，分批浸透香料，小火慢慢炒香底料。
强烈的香味破空传出小院，勾得正在穿鞋的小胖停下动作，朝着莫家方向嗅了嗅。
“娘，你闻，是不是那次玲珑姐送来的锅子味儿？”
莫玲珑做的锅子，让胖婶一家魂牵梦萦到现在。
麻辣鲜香，滋味浓郁，平平无奇的白菜都能熬成至上美味。
胖婶闻到味，又想起了自己吃过的好味道：“还真是，哎哟真香啊！你们等着，我过去看看！”
“娘，娘，你不
带我吗？”小胖发急，趿着鞋子要跟上去。
“急什么？你玲珑姐说了初八开业，我就是去看看有啥能帮上忙的。”
她四下一看自己穿得齐整，推开院门出去。
后巷里聚了些人，都穿得山青水绿，一副要出门走亲戚的样子。
“怎么都在这儿呢？”胖婶四顾着问。
“没干啥……正打算回娘家呢，闻到莫家这么香，也不知道是什么，就出来瞧瞧！”隔了两户的糖果铺子沈娘子说，“你呢，婶子？”
跟力求体面的沈娘子相比，胖婶就自然多了：“我来看看玲珑。这锅子的味儿啊，我有幸尝过，那真是一想就流口水！”
面对众人好奇又期待的眼神，那份优越感油然而生，她胖婶绘声绘色将那锅子的滋味，蘸料碟的讲究，讲得生动万分。
“你要这么说，我初八指定得来尝尝！就算吃不了那辣的，我尝尝鸡汤味的也行。”有人说。
胖婶正色：“一定得去光顾，不说真的好吃，都是老街坊，也要帮衬，你们说是不是这个理？”
有人哎呀一声：“那现在，玲珑这孩子是不是就在里头做这锅子呢？”
说到这，胖婶就更有经验了：“还不是，听说这锅子的底料得先炒过，这应是锅底的味儿。”
“那咱们等初八来尝尝！”
众人七嘴八舌的交谈声，都被站在巷子口等女儿女婿来探亲的卢大娘收入耳朵里。
她瞧不上这些人没见过市面的样子，轻啐了一口：“不过是锅子罢了，谁还没吃过一样？”
胖婶叩响莫家后院的门。
小白的嘎嘎声比莫玲珑先到，啄着院门叫唤了一会儿，才听莫玲珑隔着门问：“谁啊？”
“是婶娘呀！”胖婶声音带笑。
门吱呀一声打开，大鹅堵到门口伸长了脖子盯视来人。
院门内，贺琛从灶后微侧，迅速打量了一下这亲热拉着她手说个不停的大婶。
莫玲珑笑容温和，看胖婶今日穿得周正：“胖婶这是要出门吧？”
“这就走了，我是闻到味儿了，过来问问，初八开门没错吧？”
“对，初八。难为您记着我的事！”
莫玲珑说着，把胖婶请进去，从刚从窑里取出的铁丝网上，取下几片猪肉脯，包进油纸里，“我做了点肉脯干，年前准备的肉多了，我怕坏，就烤了些给孩子吃，还有不少，您拿着路上解个馋。”
肉干颜色红润，紧致半干，拿起来微微透光，表面泛诱人的油光和浓郁的肉香。
胖婶当即便咬了一口。
看起来干干的肉干，入口却丝毫不柴，轻轻一咬就咬下来。
“嗯——”
胖婶吃着眼神一亮，咀嚼跟着加快，一块下肚，还有些意犹未尽，“好吃，真香啊，嚼起来味儿真足，还有点儿甜丝丝的。”
“爱吃您就多吃点，回头我教您做。”
胖婶忙摆手：“我不行，省得好东西被我糟蹋，还不如你做了，婶娘来买。”
她见莫玲珑的灶上油锅还在冒烟，这才注意到灶后头还有个人，捂着胸口退后一步，“哟，这是谁啊？”
莫玲珑一顿：“请的人。胖婶，是不是还赶时间呢？”
“哦对对对，你瞧我，跟你一说就忘了时间。我家那口子该拉长着脸了！婶娘这就走了哈。”
胖婶拿着油纸包离开，心里却还记挂着刚才看到的年轻男人，自言自语道，“奇了怪了，哪请来这么周正的临工，我怎么没请到过？”
巷子外的街坊还聚着，她挥手道别，走几步就见自家赁的马车停在那里，小胖焦急地翘首而盼：“娘，快点儿！”
“来了来了！”她拎着裙摆登上车，把油纸包一亮，“瞧瞧，玲珑那孩子给了我啥？”
小胖已是闻到了味，攀上来连声哄：“娘，你最好了，快给我看看这是啥？”
“肉脯干！臭小子拿去尝。这下不怪娘耽搁了吧？”
小胖哗啦啦打开，一口咬下，裹了裹嘴，眼睛瞬间睁大，飞快把一整块塞进嘴里，猛嚼一通，越嚼越香：“唔——太香了！好吃好吃——娘，我还要！”
“不行！你爹跟你哥也有份不是？还有，兔崽子我那天让你去瞧玲珑那院子里都有谁，你咋不说有个临工？”
小胖只顾盯着油纸包，伸手扒拉：“娘你也没问呐……”
张闯手不释卷，低头说：“娘，你就给他吃吧，让他再吃胖点儿，打架都打不过别人。”
小胖垮着脸：“哥，谁打不过别人啊？现在没人敢找我麻烦！”
“都少说几句，走了。”张掌柜一扯缰绳。
马车咯吱咯吱启动，跟另一架马车交错而过。
卢大娘看着迎面过来的簇新马车，整张脸舒展开，踮起脚招手：“娘在这儿！”
高头大马，挂着红绸的新车很气派。
卢大娘一叠声喊着女婿的名：“劲松啊，慢点儿，这巷子窄，别蹭坏了你买的新车！”
卢秀芬嫌她呱噪，打起车帘嫌弃道：“娘，你小点声。”
“我这不是怕你们没听见嘛！”
即便院门已经近在咫尺，她还是坚持登上去，感受了一番新马车的平稳和排面。
巷子里本来已经各回各家的街坊，这时无不竖起耳朵听着动静。
卢大娘在车上追问这架
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