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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《玲珑小饭馆》60-70(第16/26页)
的菜，咱们要上吗？”
“明日起接替黄鱼羹上架。”莫玲珑看着四个盆子，安排道，“我们中午吃一份，剩下三份，图安送一份去韩府，剩下两份我送，一份送去城外营地，一份送去书院给方大娘尝尝。”
梁图安对金安地形了如指掌，算了一下脚程，这三个地方跑一趟，基本大半天得搭进去。
杜大哥不在，他是店里的壮劳力，合该义不容辞承担。
便说：“都我送去吧，东家。”
莫玲珑考虑的却是效率：“不是一个方向，还是分开能快些。”
书院是大客户，没有杜琛帮忙张罗，她得好好经营才是。
何望兰听到要去城外，激动道：“我去我去，营地我熟啊，莫姨姨！”
何芷也劝说：“让她陪你去吧，营地那些兵都认识望兰，省得你去还得费功夫找。”
“那好。快午时了，我们吃完饭，得忙起来了！”
虽然少了一个人，莫玲珑还得让一切都按正轨推进。
不多时，韩府的桌上，多了一道菜。
“咦，咱们厨房什么时候会做这种菜了？”韩娴指着葡萄鱼问。
韩老夫人今日心情好，没计较孙女的不得体：“你们且猜猜这道菜叫什么名儿？”
韩达捧场：“看样子像一串葡萄，用的是鱼肉，颜色透亮。孙子觉得叫翡翠葡萄很是得体。”
韩老夫人一笑，看了眼沉默不语，正给自己添饭的嫡孙：“差不多了，这叫糖醋葡萄鱼，都尝尝吧，人家玲珑记还没上呢，咱们先尝个鲜。”
听到这三个字，韩元抬起眼来。
“子初给我夹一块儿，说是没有骨头，糖醋正合我的口味。”
韩元给她夹了一块，随即自己也夹了一块。
等众人开饭，菜已有些凉了，但也不知她怎么做的，这鱼肉依然松脆酥香，浇了芡汁的部位，滋味渗透进疏松的脆壳里，变得脆韧，丝毫没有一点点土腥味。
浇的糖醋的味调和得正好，既不过酸透出呛味，也不过甜了腻味。
是恰如其分，互相衬托的鲜美。
她做的菜，总是那么令人惊奇。
“做得好！”老太太抿着口中酥嫩的鱼肉，只觉滋味和口感都平衡得正正好，“听说明日起开始供应堂食，玛瑙啊，给我每隔五日去点上一份来吃。”
玛瑙应下：“是。奴婢到时候看，莫娘子店里有什么菜一并点些回来，您也换换口味？”
老太太应下，看着她嫡孙失意的样子，心道就该这样对他狠心，让他知道，这姑娘使出了全力，要过的日子就是这般跟他背道而驰。
与此同时，莫玲珑跟何望兰先到了书院。
方大娘见到她很是意外：“小杜呢？”
已经有很多人问她这个问题，莫玲珑连扯出笑容的幅度都有了经验：“他有点事要去忙，这阵子我来。您尝尝我今天新做的菜？”
方大娘一看菜的卖相，眼前一亮：“嚯，这我可舍不得，刚好今儿山长的旧交过来，我拿你这菜当个门面！”
菜碟摸上去还温热，便知她一路过来，马车上坐了炉子，用灭了火星子的炭徐徐煨着，既不会影响菜的风味，又能打开即食。
她好不容易逮到莫玲珑，忙请教，“还有，你给我说说，这牛肉饼还能怎么吃？”
她展示一张菜单，上面写着：蒸肉饼，牛肉炒芽菜。
“一定还有别的吃法吧？不瞒你说，我现在靠着这肉饼，能糊弄这帮孩子好几顿，还都说好吃！”
莫玲珑总算明白，为何书院对肉饼的需求量这么大，几乎日日都要消耗大几十个。
她想了想，笑着说：“最简单就烤一下，我看您膳堂后厨也有熏烤炉子，烤一会会就行，肉汁封在里面滋味跟煎熟差不多，其他的，您就把它当调过味的肉末用，还有更简单的，您可以拿来炒饭呀，这肉
是调过味的，跟米饭一起炒松，浇上蛋液，撒点葱花就味道很好了。”
方大娘一一记录清楚，才舍得放她走。
出来时，莫玲珑遇见袁佩佳，上前福了福：“袁郎君安。”
袁佩佳露出惊讶神情，抬手一揖：“今日怎是莫娘子来？”
还道是孟欢那小子虚张声势，今日竟真的是莫娘子亲自过来。
“杜账房有事离开一阵子。”
也有事离开一阵子？
为了韩元，他辗转打通范家的关系，打听到范家军似乎跟上京那股新势力已经搭上关系。
本想今日去营地，却听范威将军有事要离开一阵子。
怎的这么巧，那账房也有事？
他心里这般想着，眉心也一皱。
为了掩饰这点异样，他客气道：“莫娘子回城不如坐我马车？”
“不必。多谢袁郎君好意，我还要去一趟别处，赁的马车等在山门下。”莫玲珑谢过，牵着何望兰下山。
“莫姨姨，刚刚那个叔叔，听到杜叔叔有事离开，好像很奇怪的样子。”
她多少能感觉到韩元这段时间的异样，和元宵那日灯谜宴上的事有些相干。
袁佩佳作为他好友，态度上有些微妙，也能理解吧。
“可能只是巧合。”
两人登车，再行不过二十里地，便是范家军扎营所在。
只是放眼望去，原先的营帐少了许多，看着寥落而肃杀。
何望兰跳下马车，正要带了莫玲珑进去，却发现所有驻扎的士兵全副武装，跟原先随意进出的散漫不可同日而语。
她解释来找张顺帐下随侍，守卫士兵分毫不让：“闲杂人等，退！”
何望兰拼命想自己相熟的火头兵名字，莫玲珑对她轻轻摇头。
显然，营地现在是战时状态。
她上前将提篮交给守卫：“那有劳将这提篮交给范将军，多谢。”
两人离开后，守卫也不敢随意动，无论对方身份是谁，指明了给范将军的东西，他们一律小心保管，直到将军随侍回营。
“大人，刚才有个自称是玲珑记东家的女子来，送了将军一个提篮。”
“玲珑记？拿来我瞧瞧！”他刚从内城回来，去玲珑记定了300个肉夹包。
怎的她家东家会在此地？
打开一看，那提篮底下坐着一个小炭炉，上面煨着一盘形如葡萄的一盘菜。
内里贴了张纸条，写着一句话：
本店新菜糖醋葡萄鱼，请品鉴。
他不禁涌起对这位女子的欣赏。
她很清楚这提篮不会直接到将军手上，即便将军拿到，也会赏给手下人，故而未留款。
随侍收拾好东西，将提篮连着其他文书和急报一起，快马送到离此地最近的一个驻地。
范威胡子拉渣，正跟贺琛商量第一场硬仗打法。
见随侍手上提着东西：“啥玩意儿？我让你去定的吃食今儿晚上能送来吗？”
随侍忙上前：“能！按将军要求的，定了300个，何娘子说她们东家吩咐了，咱们定这么多定要给优惠价。”
“你他奶奶的，我不是说了，老子有的是钱！再多点两份肉来吃吃，吃饱了明日开打！”
他哪敢少付银子？
这位爷都明确要求了，点贵的！
“属下没办
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