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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《深山小农家(美食)》50-60(第4/17页)
刘月阳站起身跟了上来。
她腼腆一笑，“嫂嫂，我能过去看看吗，我还没见过这东西。”
宗安吉一听自个媳妇要过去，他也跟了上来，“二嫂，我也去，我帮你打下手。”
“我也来，我也来。”怀雪跟着凑热闹。
做个菜而已，有什么不能看的。
秋妧挽起刘月阳胳膊，语气柔和：“走，一块过来看看，若是学会了以后也能摆摊呢。”
几人全都去了隔壁院，一进门就见宗骁正蹲在地上清洗羊蝎子。
六斤羊蝎子装了整整一木盆，再多可就放不下了。
刘月阳上前，指着那骨头问道：“嫂嫂，这个就是吗？”
“嗯，当时买了就让剁了，其实这东西拼凑起来像个蝎子。”秋妧从宗骁手里接过木盆，她挑挑拣拣把那大块肉多的全都放到另外一个盆中。
“咱们晌午吃这个，等晚上再吃另外一盆。”秋妧带着挑好的大骨头进了灶房。
她把挑出来的羊蝎子全都冷水下锅。
趁着煮血沫功夫，她又把香料们从木架上一一找了出来，有干辣椒、八角、花椒还有很贵很贵的香叶。
宗母一进来就瞧见那好些香料被摆在桌上，一看就是一会儿要用，她呼吸一滞，转身出了屋。
眼不看心不疼
“嫂嫂，还用别的吗？”刘月阳挽着衣袖，把切好的葱姜放到香料旁边。
“差不多了，一会儿等这边水开，把另外一个灶生上火就成。”
这种粗活自然就落到了宗安吉手里，他坐在小竹凳上，起锅生火。
等羊蝎子煮出血沫，秋妧把它们捞出再次用清水洗干净，这一步一点血沫也不能留，要不一会做出来的羊蝎子有腥味。
“二嫂，这锅热了，可放骨头下去？”宗安吉抹了把额头的汗，问。
“放猪油，等油热把这些香料都倒进去，记得再加两勺旁边罐子里的豆豉。”秋妧没再动手，这炖煮羊蝎子不难，她说着剩下的活全都落在了宗安吉身上。
他一步一步按照秋妧说的做，很快香味冒了出来。
“再放些黄酒、盐和酱油就好了。”秋妧见他翻炒均匀好，又舀了些骨头汤倒了进去。
这羊蝎子到这一步就只剩下炖。
“这就好了？”宗安吉还是第一次做这种有滋有味的菜，他呲着个牙傻笑着问。
“煮上一个多时辰，就能吃了。”灶房闷热，见宗安吉愿意守着锅，秋妧便同刘月阳先出了屋。
二人一到院里，正瞧见宗骁用刀切分那会泡好的兔皮。
秋妧看着明显软了许多的兔皮，她伸手戳了戳宗骁肩膀，“这就好了？”
“再晒干了就能直接用。”宗骁分的细致，每一块兔皮都没浪费。
整整两张，正好可以做两个暖手筒，到时候秋妧一个，刘月阳一个。
“嫂嫂用兔皮是要做脖领？”刘月阳站在一旁，瞧见了不由也问上一句。
早晚要送人的东西，秋妧没瞒着她。
她指着其中一块道：“做暖手筒，送你。”
“给我？”刘月阳诧异。
宗骁把分好的兔皮再次挂在竹竿上，他道：“你们二人一人一个。”
刘月阳看看秋妧，她有些不好意思：“嫂嫂，太贵重了。”
秋妧轻拍她的手，笑着道：“你呀别太抱有期待，我从未做过这个，可能做出来并不好看。”
大家伙闻言笑出声来。
晌午一家人在宗骁这院吃的饭，一锅的羊蝎子炖的超级入味。
宗安吉原还想这骨头能有多好吃，等上手吃了才知道，骨头连着肉，那真叫一个香。
见大家伙吃的高兴，秋妧道：“那剩下小块的还没炖，晚上咱们再来一锅。”
宗安吉点头认同，“我来，我学会了，晚上我做。”
“你做的能好吃？”刘月阳小声嘀咕，“今个这个好吃多亏了嫂嫂在一旁指点。”
“还没吃呢，你怎么知道好吃不好吃。”宗安吉扬了扬脸，自信道：“等着，今晚就让你们看看大厨手艺。”
看着和和美美吃饭的一家人，宗母那心又酸又暖。
虽她糊涂，但孩子们不糊涂，眼下一家人过好日子比旁的都重要。
夜里，秋妧躺在炕上，她一边揉着肚子一边同宗骁闲聊。
今个吃了两顿羊蝎子，秋妧对羊肉再次喜爱起来。
“你说咱们在家里养几只羊如何？”
“养羊？”宗骁趁她不注意，把被子往中间挪了挪，虽二人没有紧挨着，但也比平日近了许多。
“对，今个听了段三儿的话，我觉得他们那法子不错，咱们也可以进山抓羊或者野兔，抓一公一母养起来让他们生崽，到时候这也是个进项。你觉得如何？”
“听你的，等过些日子我进山瞧瞧。”宗骁说。
第53章 一窝兔子。
第二日,秋妧起了个大早。
昨个除了羊蝎子外，她还买了猪肉和下水，那两样如今还放在灶房里等着她弄呢。
秋妧想着做些香肠出来,到时候过年也算是道菜，不管是蒸着还是炒着都好吃。
她把装下水的木桶提到院子里,又搬来一个大木盆,原本下水应该去河边清洗,可现在天冷河面上早就结了厚厚一层冰。
与其费工夫砸冰窟还不如在家用井水清洗。秋妧不是第一次弄下水，她抓了把草木灰撒在上面直接揉搓起来。
宗骁起的比她还早，天未亮他就去后院把那几只牲口喂了，如今天冷母鸡更是不爱下蛋,他今个寻了半天，只在角落里摸到一个。
不过有总好过没有，若是多攒几日，到年前怎么也能有十来个。
宗骁揣着蛋从后院出来,就瞧见他三弟正蹲在秋妧旁边,也不知在说什么。
宗骁走上前,一脚踢在宗安吉屁股上,“今个什么风，大清早的就把你吹来了。”
“嘿,二哥。”宗安吉站起身,笑呵呵道：“我瞧今个天好，想着让你带我进山呢，你不会忘了我那兔子了吧。”
说起兔子,宗骁不由想起昨夜秋妧说的话，若是他们能抓到野兔带回家中养，到时候也是个进项。
“二哥,去吧，你瞧今个天多好，都没有起风。”宗安吉张开双臂做出要拥抱宗骁的姿态。
宗骁往后退了两步，脸上略带嫌弃，“又没说不同你去，只是略早了些，等吃过早饭再出门。”
宗安吉见他答应，高兴上前抱了一下：“那我吃完饭就过来，咱们早去早回。二嫂，我先回了。”
秋妧两只手都占着，见此点点头当做应答。
等他一走，宗骁挽起衣袖也蹲了下来，这些下水足足有一桶，一个人清理起来很是麻烦，他想着多一人多一份力。
秋妧瞧见忙拦住了他，“这东西也不着急，反正今日我在家中，你啊先去热饭，等一会儿还要进山呢。”
秋妧心里惦记着兔子，她知道兔子能生，一次一窝一窝的，若是全都能长大，她们还有什么可发愁的。到时候自个想吃了宰一只，没钱了卖一只。
日子好不快哉。
“那我先去热饭。”宗骁起身去了灶房，如今这院只有他们二人，早饭也略微清淡了些。
二人干馍夹着酱菜，再来一碗
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