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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《码头边上小食肆［美食］》40-45(第11/15页)
不是，那真是会念叨的很呢，听闻过些日子，他要亲去巡察各路。”
赵元坪点头，“吏法，赋税，民生，都得要恒佑自己亲去巡过的，可能过年都赶不回了。”马车已经出了东华门，往南边拐过去，走皇建院街，隔着车窗听到外面集市上的吵闹声，“这些事极为不易，愿他能平平安安，顺顺利利。”
陈国舅听完也皱紧眉头，巡查各路难免会动到一些人的利益，他是把命都豁出去了，“跟随保护他的人可定下来了？”
“是，邹家大郎。”赵元坪答道。
陈国舅听到也不骂邹老国公爷拿走的那包肉肠了，，“邹大郎是个勇猛的，交给他，我也放心。”他是个怕死的，所以对于任何不怕死的人都算敬佩的，这个小外甥真是让他又讨厌又喜爱的，他冲着外面的小厮喊，“不回家了，直接去蔡河码头的小食肆。”他得赶紧去找沈小娘子帮忙，看看能不能给做些耐放的吃食，一旦巡查起来那是真的忙的脚不沾地。
赵元坪瞧着舅舅这般又笑起来，“舅舅嘴上虽然骂着恒佑，但其实心中还是爱护他的。”
陈国舅冷哼一声，这个臭小子，从这到食肆得大半个时辰才到呢。
沈嫖在家中把果子给两家送过后，就已经午睡了，她都习惯听着码头的吵闹声睡下，没睡一个时辰就起身了，今日晚间还有三桌暖锅要招待，正在院中宰杀鱼，就听到外面有人站在门口叫她，擦干净手后出去看到一位身形高大的小哥。
小哥瞧见人规矩的行礼，人也只站在门外，“见过沈娘子，我姓张，是做漕运的，这是唐娘子托小人特意捎带来的物件，麻烦沈娘子查验。”
沈嫖本还有些疑惑，听到唐娘子才往外面走，她刚刚没瞧见，这就见门边上放着一个大麻袋。
“这还有唐娘子让小人捎带来的信件。”张小哥把信件拿出来递给沈嫖。
沈嫖打开信件细细看完，信上说她先后经过鄂州，潭洲，要在梧州盘桓一段日子，又把自己没见过的一些稀罕物件都给她捎带一些来，遇到上回见到的那红色的果子，有大有小的，也一同收了来，但又怕放的太久会坏，所以趁着天冷能多存放些时日，就特意托人给她送回，最后问她安好，待过些日子归京后，再一起坐着说话吃茶。
沈嫖是惊喜的，她和小哥两人把一大包搬到食肆内，另外又给了小哥些银钱表示感谢。
张小哥忙道谢，“唐娘子嘱咐下的事情，我们不敢怠慢，那娘子就先忙吧，我这些日子都在汴京，若是有事可到那艘船上找我，就说寻张家六郎。”
“好，谢过张家六郎。”沈嫖把人送出去，先去把井边的鱼处理好，又在炉子上做鱼丸，她捞出来放入凉水后，又自己一个人慢慢的把一大包拖到院中，搬个凳子，拿两个簸箕放到一边，拆袋子。
沈嫖打开第一包，里面是用一个大布袋包着红绿色的果子，就是青红辣椒，但这十几日的路上颠簸，有些蔫，也有些应该是不小心碰撞到了，烂了，只好拿出来丢掉，另外一个小包里干辣椒也有，还有些是没晒干的小米辣，辣椒在中国有记录最早是在明朝，但那个时候已经可以用辣椒入药了，而且称作为番椒，是经由海上丝绸之路到港口城市，明州一带的。
她挑挑拣拣的，想着这青红椒也不能多存放，可以买些黄豆，做成辣的酱豆，另外一些做成辣酱，都是可以多存放的。
另外还有的分了几个小包，是一些种子，具体是什么种子也看不出来，不过她根据自己的经验分辨一下，有些像是南瓜之类的，只能好好保存起来，等到来年开春种上试试。
她到房间里找出笔墨纸砚，写上一封回信，表达自己的感谢，又嘱咐她注意安全，然后就把信放着，先晾干，找个时间给张小哥捎带过去，汴京有递铺，相当于现代的快递站，但速度比较慢，没有张小哥走水路快。
沈嫖心情大好，在院子里细细的洗这些青红椒，每个烂掉的都觉得可惜，准备先做些辣酱，今日剩下的鱼头，正好蒸个剁椒鱼头，再擀些面条，做个剁椒鱼头拌面，辣椒洗好后放到簸箕上晾晒干水分，就又到食肆里忙活，炭火也点上。
宁娘子照旧来送羊肉，她全都给摆在桌子上，跟沈嫖签过单据后，吃盏茶跟沈嫖说话，“沈娘子，今日家中有喜事发生？我瞧着这眉眼间全是喜意。”
沈嫖做蘸料，听到她的话，想着这块也没铜镜，不然她也照一下，然后直接应下，“确实，我得了一些好食材，可以做菜，这确实是值得高兴的。”
宁娘子听到这话完全理解，就如她和官人去定羊，得到上好的羊，是最为高兴地。
“当然值得。”
沈嫖把麻酱调好，擦干净手，“等会，我给你拿些菜。”
宁娘子也没客气，就坐在食肆里等着。
沈嫖掏出来两颗酸白菜，给她放到罐中，“这是酸菜，我腌制好的，你归家后用的时候先洗一下。”她照旧把做法说上一遍。
宁娘子打开盖子闻了一下，很好的发酵味道，汴京也有些铺子是专门卖酱菜的，不过既然是沈娘子给的，味道肯定错不了。
“谢过沈老板了，那我就先归家。”
俩人说时，郑家小哥过来送货，一进门就带着笑脸。
“沈娘子安，这是今日的猪蹄和大肠。”
宁娘子见她忙，就自己先走，沈嫖去检验食材，“够的，劳烦郑小哥了，吃盏茶吧。”
郑菓忙摇头，想到要开口的话还有些不好意思，“沈娘子，我婶婶说，那个酸菜能不能帮她到家中做一些，我们家的已经吃完了。”他想起婶婶做的酸菜猪肉的水角儿，酸中带着香，还有包的酸菜猪油渣的包子，发酵出的酸味和油香的猪油渣，那包子一口下去，他都不用就蒜瓣吃，都一口气吃了四个，阿叔让他少吃点，不是嫌他吃的多，是这么吃下去，别人就没得吃了。
他说完又想起婶婶安排的话，“放心，沈娘子，我家婶婶说，给娘子出席面的银钱来。”
沈嫖以为是什么大事，“不用了，我等我家二哥儿旬休时也休息，到那日就有时间，去家中帮着郑家娘子腌酸菜。”
郑菓见沈娘子如此爽快，也是高兴，“那我先走了。”他小跑着似的出了食肆，想着若是酸菜多了，那家中的包子岂不是就能多吃些，他吃四个都觉得少。
沈嫖知道这郑家小哥，每日都要吃肥肠包子，旁人也会换换样式，或者隔日再吃，但他是个吃不厌烦的，十足十的爱吃。
陈国舅带着赵元坪到食肆，他是连着定了好些日子的暖锅，一进门就热情的打招呼。
“沈小娘子安。”
沈嫖正在给羊肉摆盘，见到人又看看外面的日头，“陈老先生安，只是现下还早，我这还没准备好。”
赵元坪跟在后面，这会看到已经放在盆中的鱼丸，“沈娘子，我们今日是有事来拜托娘子的。”
沈嫖把手中的羊肉摆放好，洗过手倒上三盏茶，端到桌上，一同坐下，“郎君请讲。”
陈国舅一路赶过来，一口茶水都没吃，这会是真的渴了，一下子吃掉半盏。
“是这样的，我还有个外甥，要在年后出门一些日子，可能会风餐露宿，所以想请娘子看看可否做些好存放的肉或者是面食，让他也能时时吃口好的。”他觉得这是个苦差事，若是连吃都吃不好，那岂不是更辛苦，这事他干不了，但外甥不能饿着。
沈嫖算下时间，这么仓促的话，肉她先想到了贵州的烟熏腊肉，保存时间长，再吃也可以随便就地取材
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