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旧笔记小说网www.jiubiji.cc提供的《古代美食经营手册》60-70(第6/17页)
要是李婉清可以到他手下，他们一起在京城经营酒楼，那就是如虎添翼、强强联合啊！
到时候岂不得赚个盆满钵满！
除了前头的宾客，后厨帮工们也分到了一点蛋糕尝尝。
一位管事嬷嬷模样的人带着大半块蛋糕来到后厨，扬声道：“我们老太君对这场宴会尤为满意，特地让我送来这份蛋糕，让尔等尝尝，共享乐趣。”
后厨发出一声欢呼声，全都停下手里收尾的活计，找了个盘子上前排队去了。
刚刚李娘子做蛋糕的时候他们可都瞧见了，用的都是金贵的食材，他们平日里是想都不敢想的，没有想到他们现在居然也有机会能够尝上一尝。
李麦秋也拉着李守稻快步上前，李晚穗见李婉清没有动作问：“师傅，要我帮您领一块吗？”
李婉清笑着摇了摇头：“不用了，你去吧。”忙活了一上午给她累的够呛，闻了半天的油烟味，哪里还有胃口吃什么蛋糕。
见李婉清摇头，李晚穗也没多勉强，找了个盘子就去排队了，她也很想尝尝这打到她胳膊酸痛的奶油蛋糕是什么味道。
李麦秋领到一块蛋糕后就迫不及待地用勺子舀起一小块，乳白的奶油裹着松软的蛋糕胚，入口先是绵密的甜，而后又透出果脯的清爽酸甜，在舌尖化开层层滋味。
“好吃！”
站在院子里的帮厨们也连连点头道：“甜而不腻，软乎乎的，真好吃！”
“李娘子，你手艺真棒！”
“是啊，是啊。”
李麦秋听了颇为自豪，对着这些帮厨们聊起了自己师傅：“那是，我师傅的手艺那是好的没话说，我跟你说”
李婉清看着蹲在那里眉飞色舞的跟着帮厨侃大山的李麦秋笑了摇了摇头，没有管他，而是起身走去了厨房的角落里。
那里放着她今天早上带来的竹篮，里面放了她吸取上次王府宴会的经验教训，特意为自己准备的东西。
第65章 酸梅汤
李婉清找了找, 在竹篮里翻找出了一个竹筒，竹筒上面已经布满了细细密密的小水珠，一看就知道里面的东西必然清凉解渴。
李婉清伸手拿起, 手指碰到竹筒就被那冰凉的触感抖了一激灵, 瞬间就将她从劳累的余韵中拔了出来。
打开竹筒盖, 一股冷气从里面传出来，带着一丝酸甜的味道，那里面装的是李婉清昨天晚上就熬煮了大半个时辰的酸梅汤。
李婉清昨天晚上用了乌梅、山楂、陈皮、甘草，细细的熬煮了许久，最后用纱布过滤, 撒上桂花和冰糖, 放在井里镇着。
今天早上她取出来的时候还是冰的, 李婉清看着最近高高的日头，于是往竹筒里倒的时候还加了几个冰块。
现在就体现出她的机智来了，经过一个早上的时间, 竹筒里的冰块已经化的差不多了, 入口是刚好的冰凉。
李婉清端起竹筒，仰头灌了一大口的酸梅汤下去，冰凉的甜酸顺着喉咙滑下去，瞬间浇灭了满身燥热，连带着额角的汗珠子都好像凉了几分。
李婉清猛喝了几口，将身上的燥意全都消散后，畅快的长叹了一声。
大夏天的, 喝一口冰镇酸梅汤什么的，最是畅快不过了。
她再次端起竹筒，这次她没有再大口喝着了，而是开始小口小口的抿着。
酸梅汤的凉意浸着舌尖, 酸甜的味道不浓不淡，刚好解了刚刚做了许久的饭菜的油腻。
竹筒不大，喝到后面李婉清就有点费劲了，她从竹篮里拿出一个布巾打开，里面是一把长长的小勺。
李婉清拿起小勺轻轻舀起，琥珀色的酸梅汤裹着几块未化的小冰块，送入口中。
先是清冽的甜，而后是恰到好处的酸，她酸了一个激灵，然后桂花的香味随之而来，几种滋味在舌尖缠缠绵绵，暑天里的烦闷一扫而空，只留下满口清爽。
“咯吱咯吱”，用牙齿将冰块咬开，冰的嘴巴都僵了。
“爽！”
这次寿宴过后，李婉清的生意得到了井喷式的增长，尤其是李氏甜品铺，来询问蛋糕的顾客，络绎不绝。
李婉清也很想卖啊，但是要是让她和李晚穗几个天天去打奶油，那她的胳膊不得废了，那就得不偿失了。
不过上门的生意总不能推开不是，好不容易打开的局面，要是一直婉拒，那没过多久，顾客的热情就会消散了。
“放话出去，甜品店三日后售卖蛋糕，一天只接受五个预定。”
李阿禾听了也没惊讶，她觉得甜品店卖蛋糕是迟早的事，不过：“师傅，奶油的事解决好啦？”
那天晚穗回家，胳膊都抬不起来了，一直喊着酸疼，她给揉了半宿才缓解，要知道，这才是一个三层蛋糕，要是甜品店开放售卖蛋糕，那奶油怎么打的过来。
李婉清笑了笑：“山人自有妙计！”
李婉清的妙计自然就是去找别人干啦，其它的活不用干，就帮忙打发奶油就行，这活非常废手，李婉清准备找几个常年干活的妇女。
别小看妇女的力气，这个年代那可是女人当男人用，男人当牲口用的，农村的妇女们下地、挑水、砍柴，样样是好手。
全都是有一把子力气的人，打奶油这活说累又不累，说不累又累，主要是看和什么比了，要是跟码头扛包的工人比那肯定是轻松的，要是和快餐店的洗菜工比又肯定是累的。
所以，李婉清决定还是找几个健壮的农妇来甜品店帮忙吧。
李婉清回到李家村的时候，日头还早呢，大家伙还在田地里干活没有回家。
李婉清准备找村长去，去村长家休息一会，蹭口茶水喝。
结果还没到村长家呢，就被一群小屁孩给包围了。
“婉清姐姐，野果子你还要不要呀。”为首的大亮亮着眼睛问，要是婉清姐姐能要就好了，那样他们就可以挣钱买肉吃了。
因此大家颇为期待的看着李婉清。
李婉清被一群小孩看的实在是受不了，加上刚好后续甜品店也是有卖蛋糕的，多熬点果酱放着也是好的。
于是她点头：“要啊。”
她看了看不远处的野地里，上面的覆盆子长的还挺茂盛：“你们每天都给我摘一篮子，记住啦，只要红色的，黄的、绿的、太小的全都不要。”
李婉清怕不和他们将清楚，回头给她送来一篮子歪七扭八、红红绿绿的果子，那她就笑不出来了。
大亮拍了拍胸脯，连忙保证：“婉清姐姐你放心，我一定会盯着他们的。”
李婉清揉了揉他的小脑袋，柔声笑着：“那就拜托大亮啦。”
“还有我，还有我。”李云宝也不甘示弱的连声说道。
跟一群小孩沟通完每天什么时候送货到李虎家，什么时候领工钱后，在地里干活的乡亲们也准备回家吃饭了。
“爹~”李云宝最先看到他爹，刚刚还围着李婉清不肯走呢，现在就跟个小炮弹一样的窜到他爹的怀里。
李金水也习惯了他儿子这样，一把抱住李云宝就往肩上扛，乐的李云宝一直“咯咯”直笑。
他娘黄秋霞也在旁边，从兜里掏出一张碎布做的帕子，将李云宝满脑袋的汗给擦了：“这又是跑哪里玩去了，热的满身的汗，小心长痱子。”
“我跟婉清姐姐玩呢。”李云宝被他娘擦的有点痒，一直往他爹怀里钻：“我现在也有工
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